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Le guide Michelin fait ses premiers pas en Malaisie

Restauration - jeudi 27 octobre 2022 09:35
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© Thinkstock


La sélection, qui couvrira plus précisément les villes de Kuala Lumpur et Penang, sera publiée en décembre 2022. « Kuala Lumpur et Penang ont chacune leurs propres caractéristiques qui font le bonheur des gourmets locaux et étrangers. Kuala Lumpur, le cœur économique et commercial du pays, a de quoi inspirer la gastronomie du monde entier. C'est une ville qui vit à toute vitesse et abrite de grands établissements mais aussi des restaurants indépendants tout aussi surprenants. » a déclaré Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin. « Avec sa forte influence peranakan, Penang compte un grand nombre de petits restaurants et d'établissements de street food qui incarnent l'esprit de la cuisine de rue malaisienne. »

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