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Gilbert Vissian reçoit le titre de Maître restaurateur

Restauration - lundi 8 octobre 2012 14:04
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Gilbert Vissian, propriétaire de l'African Queen à Beaulieu-sur-Mer (06), a reçu le titre de Maître restaurateur.
Gilbert Vissian, propriétaire de l'African Queen à Beaulieu-sur-Mer (06), a reçu le titre de Maître restaurateur.

Propriétaire du restaurant African Queen sur le port de Beaulieu-sur-Mer (06), Gilbert Vissian vient d'obtenir le titre de Maître restaurateur. Comptant bientôt cinquante ans de métier et défendant une cuisine du Sud élaborée à partir de produits frais, Gilbert Vissian fait lui-même son marché auprès des petits producteurs de la Riviera pour rapporter des produits de qualité et de saison.
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