Équipements et nouvelles technologies

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#Coronavirus : la solidarité d'AG Déco Meubles Hôtels

#Coronavirus : la solidarité d'AG Déco Meubles Hôtels

Déco Hôtels, fabricant de meubles de chambres d'hôtel 100 % français, basée dans les Vosges, reste ouvert grâce à son... [+] Lire la suite

mardi 7 avril 2020 12:43
#Coronavirus : Zumex® soutient le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

#Coronavirus : Zumex® soutient le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

Zumex a annoncé le prolongement du délai des garanties de deux mois de toutes ses machines pour soutenir le secteur de l'hôtellerie et de la... [+] Lire la suite

vendredi 3 avril 2020 17:14
#Coronavirus : Koust lance la calculatrice de ratio intelligente 100 % gratuite

#Coronavirus : Koust lance la calculatrice de ratio intelligente 100 % gratuite

La société Koust a développé un outil permettant de calculer simplement et automatiquement les marges des différents produits et recettes. Un... [+] Lire la suite

mercredi 1 avril 2020 14:40

#Coronavirus : Resuinsa fait don de 60 000 masques

Resuinsa, société dans le secteur du linge, basée à Valence, a lancé un appel aux entreprises souhaitant "unis leurs forces" pour aider le... [+] Lire la suite

mercredi 1 avril 2020 10:20
Tenues et uniformes : la classe du classique

Tenues et uniformes : la classe du classique

Alors que découpe et flambage font leur retour en salle, à l'heure où les hôtels mettent l'accent sur l'accueil, le chic du classique reste une valeur sûre côté tenues et uniformes pour le personnel. Un choix motivé par le confort, le style et la qualité des vêtements. Démonstration. [+] Lire la suite

lundi 30 mars 2020 15:05

#Coronavirus : Le groupe Up soutient les commerces alimentaires et les restaurateurs

Pour une rentrée d'argent immédiate, le groupe Up procède au règlement anticipé de tous les titres restaurant UpDéjeuner... [+] Lire la suite

mercredi 25 mars 2020 09:05
Installer la vidéosurveillance dans son établissement

Installer la vidéosurveillance dans son établissement

Vols, erreurs d'encaissement, litiges clients, dégradations, nuisances et agressions peuvent impacter directement le chiffre d'affaires de l'entreprise. La vidéosurveillance apporte une réelle aide, notamment pour les professionnels qui ne peuvent pas être toujours présents dans leur établissement. Cependant, il faut respecter un cadre légal... [+] Lire la suite

jeudi 12 mars 2020 15:05
Fiche pratique : Le vestiaire du personnel

Fiche pratique : Le vestiaire du personnel

Tout le personnel doit pouvoir se changer avant de prendre son poste, en cuisine comme en salle. [+] Lire la suite

jeudi 12 mars 2020 11:05
Les Uniformistes propose des tabliers chics et urbains

Les Uniformistes propose des tabliers chics et urbains

Les Uniformistes, atelier de création de mode, a démarré avec la pièce emblématique du travailleur, le tablier. Fabriqué en France, ce... [+] Lire la suite

mercredi 11 mars 2020 15:31
Welock propose un service de recharge pour les téléphones

Welock propose un service de recharge pour les téléphones

Welock, ce sont des bornes de recharge pour smartphones. Les clients des restaurants sont ravis de l'avoir à disposer et ils seront ainsi fidélisés. La... [+] Lire la suite

mardi 10 mars 2020 15:38
Wifirst : dans les hôtels, le client peut diffuser ses contenus sur l'écran TV

Wifirst : dans les hôtels, le client peut diffuser ses contenus sur l'écran TV

Wifirst permet d'émettre le wifi dans près de 1 500 hôtels et apparthotels et accompagne les hôteliers dans la modernisation de leurs... [+] Lire la suite

mercredi 4 mars 2020 15:50
Fiche pratique : La plonge et la laverie

Fiche pratique : La plonge et la laverie

La plonge devra être placée de façon à ne pas polluer, par projection d'eau, les denrées se trouvant sur les fourneaux ou les tables de travail. La laverie est un poste très important dans un restaurant et il doit être le plus agréable possible d'y travailler. [+] Lire la suite

mardi 3 mars 2020 11:05
Esprit de Chefs, la gamme épicerie fine d'EpiSaveurs

Esprit de Chefs, la gamme épicerie fine d'EpiSaveurs

Pour surprendre et créer de l'émotion auprès de leurs clients, les restaurateurs peuvent apporter une touche personnelle et créative à... [+] Lire la suite

vendredi 28 février 2020 17:07
Développement durable : quels équipements choisir

Développement durable : quels équipements choisir

Le fonctionnement d'un restaurant s'articule autour de pôles hautement sensibles : le chaud, le froid, l'eau, l'air et la lumière. Pour chacun d'entre eux, il est possible, voire indispensable, d'obtenir des gains d'énergie appréciables. [+] Lire la suite

vendredi 28 février 2020 11:05
L'aménagement des terrasses et jardins par HotelPro

L'aménagement des terrasses et jardins par HotelPro

L'agence HotelPro commercialise en exclusivité, à travers différents distributeurs, une gamme de produits qui constitue une vraie plateforme dans l'aménagement et le mobilier intérieur et extérieur. [+] Lire la suite

mercredi 26 février 2020 11:04