Emploi

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Accueil > Actualités > Emploi

Recrutement : les bonnes pratiques pour gagner en attractivité

Recrutement : les bonnes pratiques pour gagner en attractivité

Anticipant les difficultés de recrutements, des professionnels ont repensé leur métier et leur stratégie. En rendant leur proposition plus attractive, ils ont su se démarquer et attirer du personnel. [+] Lire la suite

mercredi 13 juillet 2022 12:05

Club Med distingué meilleur employeur par de récents sondages

Club Med distingué meilleur employeur par de récents sondages

Plusieurs sondages viennent de distinguer le Club Med comme meilleur employeur en raison de son engagement RSE, sa dimension multiculturelle, son implication dans... [+] Lire la suite

jeudi 7 juillet 2022 14:58

Entretien d'embauche : arriver bien informé

Se renseigner sur l'entreprise dans laquelle on postule et sur le poste qu'on vise, c'est un préalable indispensable à tout entretien d'embauche, estime Julie... [+] Lire la suite

mercredi 6 juillet 2022 10:50

Entretien : négocier son salaire à l'embauche

Entretien : négocier son salaire à l'embauche

Jamais facile à aborder en entretien, la question de la rémunération est pourtant capitale. Cinq conseils pour obtenir le meilleur compromis. [+] Lire la suite

lundi 4 juillet 2022 16:05

Recrutement : les conséquences d'une offre supérieure à la demande

Recrutement : les conséquences d'une offre supérieure à la demande

Retards, absentéisme, démissions et vie privée qui prime sur tout le reste… Certains salariés des CHR abusent de la situation de pénurie de main d'oeuvre. Pourquoi ? Comment y remédier ? Des professionnels montent au créneau. Les syndicats tirent la sonnette d'alarme. Enquête. [+] Lire la suite

lundi 4 juillet 2022 11:05

Laetitia Brethon (Ambassadecc-SolutionsRH) : "Pour recruter, il faut adopter une autre vision, celle des candidats"

Laetitia Brethon (Ambassadecc-SolutionsRH) : "Pour recruter, il faut adopter une autre vision, celle des candidats"

Co-directrice aux côtés de Julien Deyrat du cabinet Ambassade Cabinet Conseil, Laetitia Brethon a créé une seconde structure centrée sur l'optimisation du parcours collaborateurs afin de trouver des solutions aux problèmes de recrutement. [+] Lire la suite

mardi 28 juin 2022 09:35

Emploi : ils se mobilisent pour rester attractifs

Emploi : ils se mobilisent pour rester attractifs

Ils sont enseignants ou professionnels des CHR et ils font preuve d'imagination pour attirer les talents et les fidéliser. Un pari pas gagné d'avance à l'heure où 110 000 profils de saisonniers et d'extras ont déserté les hôtels et restaurants, depuis la crise sanitaire. Enquête. [+] Lire la suite

lundi 27 juin 2022 10:35

Cinq conseils pour décrocher un job saisonnier

Cinq conseils pour décrocher un job saisonnier

La saison débute, et de nombreux postes sont encore à pourvoir. L'occasion pour les jeunes diplômés de décrocher une première expérience dans le secteur, ou pour des étudiants de passer l'été au soleil tout en étant payés. [+] Lire la suite

jeudi 23 juin 2022 15:35

À Limoges, la brigade du Royal a des accents ukrainiens

À Limoges, la brigade du Royal a des accents ukrainiens

Pour pallier la pénurie de main-d'oeuvre, Carine Grespier, la patronne du Royal, une grande brasserie du centre-ville de Limoges, a intégré des réfugiés ukrainiens dans sa brigade. Une greffe qui a pris rapidement. [+] Lire la suite

jeudi 23 juin 2022 10:05

Fiche pratique : Préparer l'entretien professionnel, côté collaborateur

Fiche pratique : Préparer l'entretien professionnel, côté collaborateur

Tous les deux ans, l’entretien professionnel est un rendez-vous obligatoire entre le salarié et l’employeur. Il est destiné à envisager les... [+] Lire la suite

mercredi 22 juin 2022 15:05

#Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ?

#Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ?

Pour améliorer le confort de vie du personnel, et éventuellement pour recruter en faisant la différence avec d'autres employeurs, des restaurateurs ont décidé de raccourcir les semaines. Avec quelles conséquences ? Trois restaurateurs témoignent. [+] Lire la suite

mardi 21 juin 2022 11:05

Recrutement et réseaux sociaux : ils ont osé

Recrutement et réseaux sociaux : ils ont osé

Pour trouver des solutions à la pénurie de main-d'oeuvre et alors que la saison estivale approche, certains restaurateurs ont tenté le tout pour le tout sur les réseaux sociaux. [+] Lire la suite

lundi 20 juin 2022 11:35

Transitions Pro Île-de-France - Notre métier : changer le vôtre

Transitions Pro Île-de-France - Notre métier : changer le vôtre

[Publi-rédactionnel] Le changement, une véritable opportunité d'avenir.Lorsque l'on parle emploi, évolution professionnelle, pouvoir... [+] Lire la suite

mercredi 15 juin 2022 15:25

Plus d'un millier de réfugiées ukrainiennes déjà recrutées par des hôtels et restaurants en France

Plus d'un millier de réfugiées ukrainiennes déjà recrutées par des hôtels et restaurants en France

Des centaines de postes dans les CHR ont été pourvus par des réfugiés d'Ukraine pour la plupart des femmes. En dépit de barrières, en particulier linguistiques, une reconnaissance réciproque s'est installée. [+] Lire la suite

lundi 13 juin 2022 14:05

La valorisation du métier de serveur passe par le plaisir de l'exercer

La valorisation du métier de serveur passe par le plaisir de l'exercer

Prendre des commandes, porter des assiettes, débarrasser comme un robot, a-t-il du sens ? [+] Lire la suite

mercredi 8 juin 2022 15:05

Gaby Benicio et Amélie Darvas (Aponem) : "On gagne tous le même salaire" (à écouter en podcast)

Gaby Benicio et Amélie Darvas (Aponem) : "On gagne tous le même salaire" (à écouter en podcast)

Gaby Benicio et Amélie Darvas (Aponem) : "On gagne tous le même salaire" (à écouter en podcast)

Les deux restauratrices ont quitté Paris il y a quatre ans pour s'installer à Vailhan, un village de 150 habitants, où elles ont ouvert le restaurant Aponem. Elles ont mis en place une organisation de travail égalitaire, peu fréquente dans l'hôtellerie-restauration. Rencontre... [+] Lire la suite

mardi 7 juin 2022 12:05

David Kelly (Hilton) : "Nous voulons construire une culture bienveillante, saine et flexible pour tous"

David Kelly (Hilton) : "Nous voulons construire une culture bienveillante, saine et flexible pour tous"

Le groupe hôtelier compte ouvrir 20 hôtels en France dans les prochaines années et a lancé, le 30 mai dernier, une vaste campagne de recrutement pour soutenir cette croissance. À cette occasion, il a réalisé une enquête pour mieux identifier les attentes des salariés en matière d'emploi. [+] Lire la suite

vendredi 3 juin 2022 17:18

Entretien d'embauche : que faire en attendant la réponse du potentiel employeur ?

Quelles sont les étapes à suivre une fois un entretien d'embauche terminé ? Julie de Fontenay, directrice associée du cabinet R&H conseiLT, donne quelques conseils. [+] Lire la suite

jeudi 2 juin 2022 10:35

Pénurie de personnel : le grand débauchage

Pénurie de personnel : le grand débauchage

L'introspection et la déshérence provoquées par les épisodes successifs de la crise sanitaire ont provoqué le départ de nombreux salariés des CHR aggravant une pénurie existante avant la Covid. La situation dramatique que connaissent nombre d'entreprises en manque de forces vives et à la veille d'une saison prometteuse s'explique aussi par un... [+] Lire la suite

lundi 30 mai 2022 11:35

Fiche pratique : Propositions de contenus pour établir la fiche de fonction

Connaissances • Il connaît la carte du restaurant et la composition des mets et boissons.• Il est au courant des offres journalières et ponctuelles.•... [+] Lire la suite

vendredi 27 mai 2022 16:50

Recrutement : Qu'avez-vous de plus que les autres ?

Recrutement : Qu'avez-vous de plus que les autres ?

Une entreprise qui recrute recherche le meilleur profil. Quelques conseils pour se distinguer des autres candidats. [+] Lire la suite

mercredi 25 mai 2022 15:20

Apprentissage : prolongation des aides aux entreprises

Apprentissage : prolongation des aides aux entreprises

L'apprentissage a été l'un des dossiers prioritaires du précédant mandat d'Emmanuel Macron, sous la houlette d'Élisabeth Borne, ex Ministre du Travail,... [+] Lire la suite

mardi 24 mai 2022 15:33

Attractivité dans les CHR : des initiatives pour pallier la pénurie de main-d'oeuvre

Attractivité dans les CHR : des initiatives pour pallier la pénurie de main-d'oeuvre

Malgré des avancées en matière de salaires avec notamment une nouvelle grille tarifaire entrée en vigueur le 1er avril dernier, la pénurie de... [+] Lire la suite

lundi 23 mai 2022 10:01

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