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Journal L'Hôtellerie Restauration

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Emploi

Classer par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualités > Emploi
Logement des salariés : des employeurs donnent leurs solutions

Logement des salariés : des employeurs donnent leurs solutions

Les établissements rivalisent d'idées pour trouver des solutions à la crise du logement qui touche les salariés du secteur, en particulier les saisonniers. Comment font-ils ? Comment s'organisent-ils sur le terrain ? Enquête. [+] Lire la suite

lundi 9 janvier 2023 11:35
Reconversion professionnelle : pourquoi les CHR attirent toujours

Reconversion professionnelle : pourquoi les CHR attirent toujours

Ils ont tout quitté, ou étendu leur périmètre d'action, en ouvrant un hôtel ou un restaurant. Malgré les conséquences de la crise sanitaire, la problématique du recrutement et un quotidien souvent plus soutenu qu'avant, ils tiennent le cap. Ils racontent. [+] Lire la suite

jeudi 5 janvier 2023 10:05
L'entretien d'embauche en trois étapes

L'entretien d'embauche en trois étapes

Avant, pendant et après l'entretien de recrutement, comment faire en sorte d'être bien préparé et le plus efficace possible. [+] Lire la suite

mercredi 4 janvier 2023 16:20
Comment recruter et intégrer une personne réfugiée ?

Comment recruter et intégrer une personne réfugiée ?

Vous recherchez à recruter autrement ? Vous êtes dans une démarche RSE active ? Au-delà des méconnaissances et préjugés, le recrutement d'une personne réfugiée peut s'avérer une aventure humaine très enrichissante. Mode d'emploi. [+] Lire la suite

mardi 3 janvier 2023 11:50
Yoann Crescence, chef de Châteauform' Les Mesnuls : "Chaque matin, je suis content et fier d'ouvrir les grilles du château et de venir travailler"

Yoann Crescence, chef de Châteauform' Les Mesnuls : "Chaque matin, je suis content et fier d'ouvrir les grilles du château et de venir travailler"

[Publi-rédactionnel] Le chef du Château des Mesnuls bénéficie de conditions de travail rares dans la profession, tout en exerçant dans un cadre exceptionnel. Une chance partagée avec l'ensemble des équipes, car Châteauform' a mis en place une organisation permettant de favoriser l'épanouissement professionnel tout en préservant la vie personnelle. [+] Lire la suite

mardi 3 janvier 2023 10:35
Profils atypiques : pourquoi ils plaisent de plus en plus dans les CHR ?

Profils atypiques : pourquoi ils plaisent de plus en plus dans les CHR ?

Ils ont des parcours originaux, pas toujours en lien avec le secteur des CHR, mais leurs profils intéressent les hôteliers et les restaurateurs. Leur principal atout : le sens de l'accueil, de la polyvalence et de l'adaptabilité. Enquête. [+] Lire la suite

lundi 2 janvier 2023 10:05

 CV : comment le réussir - les conseils de dernière minute

Julie de Fontenay, directrice associée du cabinet R&H conseiLT, livre, en vidéo, quelques conseils incontournables pour construire son CV. [+] Lire la suite

mercredi 7 décembre 2022 14:35
Les jeunes veulent s'épanouir au travail

Les jeunes veulent s'épanouir au travail

La Fondation Jean-Jaurès et la Macif publient avec l'institut BVA la deuxième édition de leur baromètre sur « les jeunes et l'entreprise ». Salaire, temps libre, engagement environnemental… Autant de pistes pour mieux comprendre et recruter les 18-24 ans. [+] Lire la suite

jeudi 1 décembre 2022 15:05
Attractivité et recrutement en toile de fond du salon EquipHotel 2022

Attractivité et recrutement en toile de fond du salon EquipHotel 2022

Face à l'actuelle pénurie de main-d'oeuvre, bon nombre de conférences et débats organisés au salon EquipHotel ont permis de parler attractivité et emploi. Chefs, hôteliers et patrons de syndicats : tous ont partagé expériences et points de vue. [+] Lire la suite

mardi 15 novembre 2022 16:05
Management : 3 questions à Jérôme Schilling

Management : 3 questions à Jérôme Schilling

Jérôme Schilling, chef exécutif du Château Lafaurie-Peyragey Hôtel & Restaurant Lalique, 2 étoiles Michelin, explique sa vision du management. [+] Lire la suite

vendredi 4 novembre 2022 09:35

 CV : comment le réussir - valoriser ses expériences professionnelles

Dans cette vidéo, Julie de Fontenay, directrice associée du cabinet R&H conseiLT, explique comment mettre en valeur ses expériences... [+] Lire la suite

mercredi 2 novembre 2022 15:35
Restauration : comment donner envie aux jeunes de venir travailler ?

Restauration : comment donner envie aux jeunes de venir travailler ?

Le travail en cuisine n'a jamais été autant médiatisé. Concours, émissions de télé, livres, réseaux sociaux… le public est au rendez-vous. Mais qu'en est-il des jeunes en apprentissage ? Faut-il revoir les référentiels ? Comment former sans démotiver ? Le débat s'ouvre durant le salon EquipHotel. [+] Lire la suite

lundi 24 octobre 2022 12:05
Manque d'attractivité : qu'en pensent les étudiants en école hôtelière ?Manque d'attractivité : qu'en pensent les étudiants en école hôtelière ?

 Manque d'attractivité : qu'en pensent les étudiants en école hôtelière ?

"Le secteur est dévalorisé", "l'image de la restauration est trop vieille école", "ambiances pesantes", "absence de bien être"… Les... [+] Lire la suite

vendredi 21 octobre 2022 11:35


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par Pascale Carbillet
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Diffusion de la musique sur Deezer : doit-on payer la redevance Sacem ?

Apprenti de 26 ans et + : doit-il être à 130 % pour son contrat en mention complémentaire ?