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Kelly Kliebhan, de la Maison Blanche à Vapiano

Kelly Kliebhan, de la Maison Blanche à Vapiano

Fondée en 2002 en Allemagne, la chaîne de restauration Vapiano compte 230 restaurants dans 33 pays, dont 27 en France. Derrière cette réussite oeuvre notamment une Américaine, Kelly Kliebhan, directrice générale France et Luxembourg de Vapiano. [+] Lire la suite

mardi 10 mars 2020 16:05
L'expérience à l'international, très prisée des hôteliers

L'expérience à l'international, très prisée des hôteliers

Avoir une expérience hors de nos frontières est aujourd'hui devenu un atout énorme pour se différencier des autres candidats à l'embauche. [+] Lire la suite

jeudi 5 mars 2020 16:34
Travailler dans un restaurant étoilé aux États-Unis : l'expérience d'un couple de Français

Travailler dans un restaurant étoilé aux États-Unis : l'expérience d'un couple de Français

Julie Staelen et Matthias Cattelin sont employés au restaurant 3 étoiles Michelin Quince à San Francisco, en Californie. Une expérience "magique" qui leur permet de découvrir une autre façon de travailler et un nouvel état d'esprit. [+] Lire la suite

mardi 3 mars 2020 10:31
Expatriation : cap sur la Suisse

Expatriation : cap sur la Suisse

Selon le ministère des Affaires étrangères, autour de 187 000 Français résident en Suisse. Pour y exercer une activité lucrative, il faut détenir un permis de travail. [+] Lire la suite

mardi 25 février 2020 16:05
Retour d'expérience : Travailler dans une petite structure

Retour d'expérience : Travailler dans une petite structure

Approche globale d'un métier, qualité du management, convivialité… Beaucoup de jeunes ultra-qualifiés font désormais le choix de travailler dans des établissements à taille humaine, plutôt que dans des grands groupes. [+] Lire la suite

jeudi 13 février 2020 11:04
Expatriation : respecter la législation locale

Expatriation : respecter la législation locale

Vous commencez une nouvelle vie à l'étranger. Une fois sur place, gardez en tête de toujours bien respecter la loi locale, comme les us et coutumes. [+] Lire la suite

vendredi 7 février 2020 14:05

 Sébastien Rival : "Je suis souvent très occupé, mais toujours accessible"

À direction de la restauration du Meurice depuis un an, le bientôt quadragénaire a rapidement trouvé ses marques. Il faut dire qu'il avait déjà travaillé dans le palace de 2007 à 2010. [+] Lire la suite

mercredi 5 février 2020 16:41
Plus de 30 recruteurs vous attendent à LHR Emploi Nice

Plus de 30 recruteurs vous attendent à LHR Emploi Nice

Avec une trentaine de recruteurs présents et plus d'un millier d'emplois à pourvoir, le salon référent de l'hôtellerie-restauration vient à la rencontre des professionnels azuréens, mardi 4 février, à l'occasion d'Agecotel... [+] Lire la suite

mercredi 29 janvier 2020 09:35
Lov Hotel Collection : "Tous les métiers de l'hôtellerie et de la restauration proposeront des postes en contrat saisonnier"

Lov Hotel Collection : "Tous les métiers de l'hôtellerie et de la restauration proposeront des postes en contrat saisonnier"

Le groupe hôtelier de luxe lance sa campagne de recrutement pour l'ouverture en avril de ses "maisons d'été" - composées d'hôtels et de restaurants - annonce l'équipe des ressources humaines. [+] Lire la suite

mardi 28 janvier 2020 11:05
Hyatt Regency Nice : "Le groupe offre de nombreuses opportunités de carrière"

Hyatt Regency Nice : "Le groupe offre de nombreuses opportunités de carrière"

L'hôtel 5 étoiles niçois prépare ses recrutements pour la prochaine saison, et proposera différents postes en hôtellerie mais aussi pour en restauration, explique Laurent Drouard, directeur des opérations de l'hôtel Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée. [+] Lire la suite

lundi 27 janvier 2020 11:05
Umih 06 : "Travailler dans notre secteur, c'est la possibilité de voyager partout dans le monde"

Umih 06 : "Travailler dans notre secteur, c'est la possibilité de voyager partout dans le monde"

Pour Denis Cippolini, président de l'Umih 06, le secteur des CHR propose des possibilités d'évolution professionnelle intéressantes et rapides. Les formations pour ces métiers sont par ailleurs nombreuses et variées. [+] Lire la suite

mercredi 22 janvier 2020 16:05
Recrutement : le Pal organise un job dating et met en place un CQP

Recrutement : le Pal organise un job dating et met en place un CQP

300 personnes se sont déplacées pour participer au job dating organisé par le Pal, Parc d'attractions et de loisirs, basé à Dompierre-sur-Besbre (03). Le parc recrute 350 personnes dont 200 dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration pour la saison à venir. [+] Lire la suite

mardi 21 janvier 2020 10:44
Korian : "Bienveillance, responsabilité, initiative, transparence sont les quatre valeurs du groupe"

Korian : "Bienveillance, responsabilité, initiative, transparence sont les quatre valeurs du groupe"

En plus de postes de chefs gérants, seconds de cuisine, des cuisiniers et des responsables hôteliers, le groupe propose des parcours en apprentissage précise Christophe Parrot, directeur de l'hôtellerie et de la restauration chez Korian. [+] Lire la suite

lundi 20 janvier 2020 11:05
Restalliance : "Chaque année, nous recrutons environ 750 collaborateurs en CDI"

Restalliance : "Chaque année, nous recrutons environ 750 collaborateurs en CDI"

Pour ses activités en restauration et en hôtellerie, l'entreprise recherche des collaborateurs sur des fonctions supports ou opérationnelles et des postes variés, détaille Sophie Azoulay, à la direction des ressources humaines de Restalliance. [+] Lire la suite

mercredi 15 janvier 2020 11:05
European Waterways : "Polyvalence, flexibilité et autonomie sont indispensables"

European Waterways : "Polyvalence, flexibilité et autonomie sont indispensables"

La société, qui dispose d'une flotte de 17 bateaux pour des croisières sur canaux, recherche des chefs de cuisine et des hôtes(sses), explique James Bairstow, directeur d'exploitation de European Waterways. [+] Lire la suite

lundi 13 janvier 2020 11:05
Expatriation : cap sur la Belgique

Expatriation : cap sur la Belgique

À 1 h 20 de TGV depuis Paris, la Belgique est l'un des pays frontaliers les plus accessibles. Immobilier abordable, taux de chômage plus bas qu'en France, espaces verts … Ils sont autour de 600 000 expatriés à y vivre aujourd'hui. Parmi eux, 10 % de Français vivent à Bruxelles. [+] Lire la suite

vendredi 10 janvier 2020 11:05
Olivier Dorchy (CCAS) : "Nous recherchons du personnel qualifié"

Olivier Dorchy (CCAS) : "Nous recherchons du personnel qualifié"

Avec 11 millions de repas servis chaque année, la Caisse centrale d'activités sociales des industries électriques et gazières place la restauration au coeur de ses préoccupations. Olivier Dorchy, chef de projet à la CCAS, expose les besoins de cet organisme. [+] Lire la suite

mardi 7 janvier 2020 16:12
Ser-Hôtel : "Nos équipes sont régulièrement formées et véritablement investies dans la qualité de leurs missions"

Ser-Hôtel : "Nos équipes sont régulièrement formées et véritablement investies dans la qualité de leurs missions"

L'entreprise, spécialiste de la propreté pour l'hôtellerie, recherche notamment des femmes de chambres, des équipiers polyvalents et gouvernants(e)s, détaille Nicole Adam, PDG de Ser-Hôtel. [+] Lire la suite

lundi 6 janvier 2020 16:05
Cyril Bray : "Au Royaume-Uni, il faut du temps pour apprivoiser la culture professionnelle"

Cyril Bray : "Au Royaume-Uni, il faut du temps pour apprivoiser la culture professionnelle"

Parti en Grande-Bretagne pour parfaire son anglais, l'ancien vainqueur de la coupe Georges Baptiste Cyril Bray n'est finalement jamais revenu en France. Sa carrière de responsable des banquets, associée à une belle qualité de vie, l'ont persuadé de rester. [+] Lire la suite

vendredi 3 janvier 2020 16:05
Expatriation : Prendre soin de sa santé avant le départ

Expatriation : Prendre soin de sa santé avant le départ

Prêt à tout quitter pour une nouvelle vie à l'autre bout du monde ? Avant de partir, vous devez impérativement faire le point sur votre santé et les conditions sanitaires sur place. [+] Lire la suite

jeudi 2 janvier 2020 11:05


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OKKO Hotels : 'Nous recherchons un à deux hôteliers polyvalents par établissement'

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BTA France : 'Nous recherchons près de 60 personnes en CDI'

Compagnie Ponant : 'Nous recherchons du personnel expérimenté dans l'hôtellerie de luxe'