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Titres-restaurant : 415 millions d'euros d'amende pour Endered, Natexis Intertitres, Sodexo et Up

Titres-restaurant : 415 millions d'euros d'amende pour Endered, Natexis Intertitres, Sodexo et Up

Par décision du 18 décembre 2019, l'Autorité de la concurrence a imposé à la Centrale de Règlement des Titres (CRT), aux sociétés Edenred, Natixis Intertitres, Sodexo et Up, une amende d'un montant total de 415 millions d'euros. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 18 décembre 2019 13:10
C'midy et Inserxo78 créent la première cuisine d'insertion dans les Yvelines

C'midy et Inserxo78 créent la première cuisine d'insertion dans les Yvelines

À Mantes-la-Jolie, cette cuisine d'insertion professionnelle a été inaugurée le 29 novembre. Objectif : favoriser le retour à l'emploi et contribuer au recrutement dans un secteur en tension perpétuelle. [+] Lire la suite

Emploi - lundi 2 décembre 2019 15:59
Sodexo renouvelle son partenariat avec le Tour de France

Sodexo renouvelle son partenariat avec le Tour de France

Restaurateur du Tour de France depuis 28 ans, Sodexo repart pour un tour du 6 juillet au départ de Bruxelles au 28 juillet sur les Champs-Elysées. Ou plutôt pour cinq Grandes Boucles. La marque reconduit en effet son partenariat jusqu'en 2023 et prolonge ainsi sa présence historique sur le plus grand événement itinérant au monde. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 1 juillet 2019 12:45
Frédéric Anton et Thierry Marx s'emparent des fourneaux de la tour Eiffel

Frédéric Anton et Thierry Marx s'emparent des fourneaux de la tour Eiffel

Table gastronomique, brasserie et vente à emporter : l'offre de restauration de la tour Eiffel fait peau neuve. Le tout sous la houlette d'un duo de chefs étoilés, de Sodexo et de la start-up Ubudu. Revue de détail. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 23 avril 2019 09:33
Muriel Pénicaud va lancer le 4 mars les premiers CFA d'entreprise

Muriel Pénicaud va lancer le 4 mars les premiers CFA d'entreprise

La loi pour la liberté de choisir son avenir professionnel (5/09/2018) permet aux entreprises, ou réseaux d'entreprises,  d'ouvrir leur propre Centre de... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 1 mars 2019 16:34
La Tour Eiffel : les longs travaux ont commencé

La Tour Eiffel : les longs travaux ont commencé

La Société d'Exploitation de la Tour Eiffel (SETE) qui a signé avec la société Umanis (composée de Sodexo, en partenariat avec le duo de chefs étoilés Frédéric Anton (3*) et... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 12 septembre 2018 08:59
Restauration de la Tour Eiffel : Alain Ducasse débouté mais l'affaire continue

Restauration de la Tour Eiffel : Alain Ducasse débouté mais l'affaire continue

Hier, mercredi, le tribunal administratif de Paris a statué en faveur de la société d'exploitation de la Tour Eiffel (SETE) qui a attribué la concession de la restauration à... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 23 août 2018 10:22
Alain Ducasse conteste l'attribution de la concession du Jules Verne

Alain Ducasse conteste l'attribution de la concession du Jules Verne

Alain Ducasse, à la tête du Jules Verne depuis 10 ans, le restaurant gastronomique de la Tour Eiffel, a perdu la concession lors de son renouvellement face à Sodexo présentant... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 17 août 2018 10:10
Xavier Rousseau, le chef des Bleus

Xavier Rousseau, le chef des Bleus

De retour de Russie, le chef de l'équipe de France de football dévoile les coulisses culinaires de la compétition. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 20 juillet 2018 11:16
Frédéric Anton et Thierry Marx sur la tour Eiffel

Frédéric Anton et Thierry Marx sur la tour Eiffel

Fini le suspense du renouvellement pour dix ans de la concession de la tour Eiffel. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 6 juillet 2018 09:06