Hier, mercredi, le tribunal administratif de Paris a statué en
faveur de la société d'exploitation de la Tour Eiffel (SETE) qui a attribué la
concession de la restauration à Sodexo et son projet avec Frédéric Anton et
Thierry Marx. Alain Ducasse, à la tête du Jules Verne, le restaurant
gastronomique de la Tour Eiffel, contestait l'impartialité de la société
mandatée pour évaluer les projets. Il a été débouté mais son avocat, Frédéric
Thiriez, a précisé dans un communiqué que "la société Excelsis, associant
les groupes Ducasse et Elior, se pourvoira en cassation devant le Conseil
d'Etat dans les jours qui viennent » et d'ajouter qu'elle déposera ensuite
"un recours en contestation de validité du contrat" devant le
tribunal administratif de Paris.
Alain Ducasse #sete# Sodexo Elior
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