Hôtellerie

Talents : Fanny Rey et Jonathan Wahid, l’Auberge de Saint-Rémy

Talents, le podcast de L’Hôtellerie Restauration, vous emmène cet été en Provence, chez Fanny Rey et Jonathan Wahid, une étoile au...

lundi 5 août 2024

Literie : la nouvelle donne hôtelière

Fabrication raisonnée, matières naturelles, confort d’exception, dimensions sur mesure… le lit d’hôtel change d’allure. Il incarne désormais des partis pris forts, notamment...

lundi 5 août 2024

Laurent Garrido nommé directeur général de l’InterContinental Marseille–Hotel Dieu

L’InterContinental Marseille–Hotel Dieu annonce la nomination de Laurent Garrido au poste de directeur général. Diplômé de...

vendredi 2 août 2024

Maison Hamelin, le chic d’un atelier de couture à l'hôtel

L’univers de la mode est décliné dans cette première adresse parisienne de l’enseigne Handwritten Collection, lancée début 2023 par le groupe Accor.

vendredi 2 août 2024

Le Domaine du Liziec, nouveau MGallery à Vannes en octobre

Une demeure du XVIe siècle située dans un vaste domaine boisé de 6 hectares sera le cadre du prochain hôtel haut de gamme de Vannes (Morbihan),...

jeudi 1 août 2024

Accueillir les animaux dans son hôtel, un atout commercial

Si de nombreux professionnels hésitent, pour des questions d’hygiène, d’allergie ou crainte de dommages matériels, d’autres ont fait le choix d’accepter les animaux de...

mercredi 31 juillet 2024

Un hôtel voco ouvrira dans l’ancienne poste d’Angers en 2027

Situé au cœur d'Angers (Maine-et-Loire), à deux pas de la place du Ralliement, le bâtiment emblématique qui abritait la poste centrale...

mercredi 31 juillet 2024

Relais & Châteaux progresse dans sa politique environnementale

Engagé depuis quinze ans pour une restauration et un tourisme responsables, l’association Relais & Châteaux publie son deuxième rapport de...

mardi 30 juillet 2024

Candice Barwell Nassar nommée directrice générale de l’hôtel Arev St Tropez

L’Arev St Tropez, nouvel hôtel ouvert en mars dernier sur la Côte d’Azur, annonce la nomination de Candice Barwell Nassar au poste de directrice...

mardi 30 juillet 2024

The Social Club : le groupe hôtelier se déploie

Demeures élégantes et raffinées, tables gastronomiques et bistrots valorisant le terroir : tel est le credo du groupe The Social Club, qui développe ses trois marques autour...

lundi 29 juillet 2024

Bellevigne, la nouvelle marque des Hotels (très) particuliers

Afin de proposer aux amateurs de vins un lieu où se retrouver, le groupe Les Hotels (très) particuliers (La Folie Douce, Les Maisons de campagne…)...

vendredi 26 juillet 2024

Le récap info de la semaine

À Paris, le manque de touristes inquiète les professionnels • Le Mob Hotel de Cannes : plus qu’un hôtel, des convictions • Au Puy du Fou, chaque repas doit être une...

vendredi 26 juillet 2024

Insolite : l’univers Pokemon s’invite au Grand Hyatt de Tokyo

À l’occasion du premier anniversaire de Pokemon Sleep, une application de divertissement et de suivi du sommeil, le Grand Hyatt Hotel de Tokyo propose à...

jeudi 25 juillet 2024

Des résultats “solides” pour le groupe Accor au premier semestre

Avec un bénéfice net de 253 M€ au premier semestre 2024 (contre 248 M€ au cours du premier semestre 2023), le groupe Accor, qui publie ce 25 juillet...

jeudi 25 juillet 2024

All Mood Service : Accor fait des cadeaux à ses clients en fonction de leur humeur

Pour animer ses hôtels pendant la période des Jeux olympiques, Accor, partenaire premium de l’événement, proposera son ‘All Mood...

mercredi 24 juillet 2024

Le Mob Hotel de Cannes : plus qu’un hôtel, des convictions

Après Saint-Ouen et Lyon, Cyril Aouizerate a choisi la Riviera pour ouvrir son nouvel établissement. Ici, bien loin des paillettes du célèbre festival, l’hôtelier reste...

mardi 23 juillet 2024

Tribe : une centaine d'hôtels prévus pour l’enseigne lifestyle

L’ouverture du Tribe Clichy marque une étape importante pour la marque du groupe Accor, puisqu’elle permet de réaffirmer ses fondamentaux et de disposer d’un nouveau flagship...

lundi 22 juillet 2024

Le footballeur Kylian Mbappé signe un partenariat avec Accor

Le groupe Accor annonce la signature d'un partenariat avec le célèbre footballeur Kilian Mbappé et son association, Inspired by KM, qui s’engage...

lundi 22 juillet 2024

Dormir comme un champion avec citizenM

Citizen M, le groupe hôtelier spécialisé dans le ‘luxe abordable’, vient de dévoiler une étude sur le sommeil optimal et son...

lundi 22 juillet 2024

Camille Laratte nommée directrice marketing et communication d’Okko Hotels

Camille Laratte rejoint le groupe Okko Hotels au poste de directrice marketing et communication. Elle sera également membre du comité exécutif. Camille...

vendredi 19 juillet 2024

Un nouveau Radisson ouvre à Reims cet été

Le groupe hôtelier Alboran ouvre cet été un nouvel hôtel à Reims (Marne), sous enseigne Radisson. Bâtiment neuf situé dans un...

vendredi 19 juillet 2024

Le récap info de la semaine

Olivia Grégoire : “J’espère que les chantiers que nous avons engagés au ministère se poursuivront dans les années qui viennent” • Louvre Hôtels entre dans une nouvelle...

vendredi 19 juillet 2024

À lire : La Restauration et l’hôtellerie de référence, coordonné par Antoine Woerlé

Après plusieurs années de travail, les Éditions BPI publient La Restauration et l’hôtellerie de référence, manuel...

vendredi 19 juillet 2024

Ascott accélère son expansion européenne

The Ascott Limited, filiale de CapitaLand Investment Limited, annonce la signature de six nouvelles résidences en Europe. Cette expansion introduit la marque The...

vendredi 19 juillet 2024

Cédric Bartolini nommé directeur commercial de Choice Hotels EMEA

Choice Hotels EMEA annonce la nomination de Cédric Bartolini au poste de directeur commercial. Il aura comme mission de diriger les efforts de vente, de marketing, de...

jeudi 18 juillet 2024