Les propriétaires d’Almaé Collection ne sont pas issus du monde de l’hôtellerie. Ce sont avant tout des amoureux du patrimoine et de l’art de vivre, pour qui chaque acquisition repose sur un véritable coup de cœur. “L’histoire commence à Saint-Nicolas-de-Véroce. Le fondateur du groupe, attaché à ce village depuis l’enfance, a entrepris de le faire revivre”, explique Damien Bastiat, directeur général d’Almaé Collection. La première pierre du groupe est ainsi posée avec l’hôtel Armancette et son chalet attenant, en 2021, suivis d’un palazzo rénové à Venise (Italie), d’une demeure Belle Époque transformée à Cognac et d’une villa perchée sur les falaises d’Ibiza (Espagne).
Ce modèle de développement repose sur une approche équilibrée entre hôtels et résidences privées. “Notre stratégie est d’offrir une diversité d’expériences à nos clients. Certains préfèrent un séjour hôtelier traditionnel, d’autres recherchent une plus grande intimité dans une résidence privée avec services sur mesure”, détaille le directeur général.
L’artisanat, une place centrale
L’une des singularités de la collection réside dans l’importance donnée à l’artisanat local. Chaque projet de rénovation fait appel à des savoir-faire régionaux. “Nous n’avons pas de designer attitré. Chaque site est rénové avec des artisans locaux qui respectent l’âme du lieu”, souligne Damien Bastiat. Ainsi, à Cognac, les boiseries ont été confiées à l’ébéniste (et artiste) Thierry de Revel, tandis que les luminaires proviennent de Murano, clin d’œil au Palazzo Garzoni à Venise. Dans les Alpes, la pierre et le bois dominent, rendant hommage au savoir-faire montagnard. Cette approche artisanale contribue non seulement à l’esthétique des lieux, mais aussi à leur authenticité et à leur ancrage local.
Le luxe sans ostentation
Almaé Collection revendique une hôtellerie de grande qualité, sans ostentation. “Le luxe, pour nous, c’est avant tout la discrétion et la personnalisation”, affirme Damien Bastiat. Avec des capacités d’accueil limitées – 19 chambres à Saint-Nicolas-de-Véroce, 12 à Cognac, 4 appartements à Venise –, chaque établissement offre un service ultra-personnalisé, permis par un ratio personnel-client élevé.
Les équipes sont formées dans un esprit de polyvalence et de proximité avec la clientèle. “Nos hôtels étant à taille humaine, nos collaborateurs doivent être capables d’interagir naturellement avec les clients, d’anticiper leurs attentes et de leur offrir une expérience sur mesure”, explique le directeur général.
Une expansion mesurée
Malgré une croissance rapide, Almaé Collection préfère consolider son identité avant d’envisager de nouvelles acquisitions. “Nous voulons assoir notre marque avant tout. L’ADN d’Almaé commence à être identifié, et nous voyons déjà une pollinisation de notre clientèle entre nos différentes destinations”, se réjouit Damien Bastiat.
L’avenir pourrait voir la collection s’élargir à d’autres régions d’Europe, toujours avec la même exigence : un lieu inspirant, une restauration soignée et un artisanat sublimé. Avec cette vision, Almaé Collection se distingue déjà comme une référence singulière dans l’hôtellerie de luxe contemporaine.
Publié par Romy CARRERE
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