Concours

La Région Ile-de-France renouvelle son aide au loyer pour les commerces de détails et services

La Région Île-de-France vient de renouveler son aide exceptionnelle aux commerces à destination de tous les artisans, commerçants et restaurateurs franciliens qui sont fermés...

jeudi 8 avril 2021

Deux élèves du Lycée Hôtelier du Touquet remportent le concours Arcoroc 2021

Edwin Paris et Matéo Lucquet, tous deux élèves du Lycée Hôtelier du Touquet-Paris sont les heureux lauréats de cette 2nde édition du concours initié par la marque ArcorocTM,...

jeudi 8 avril 2021

Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers reporté du 12 au 14 septembre

Ce rendez-vous de la filière fromagère et laitières lancé en 2013 au Parc Expo de Tours a réuni pour sa dernière édition près de 200 exposants venus de 48 pays et 3 000...

mercredi 7 avril 2021

Remboursement des PGE et des crédits traditionnels : la Fédération Bancaire Française publie son récap

Remboursement des PGE, moratoire des échéances des prêts professionnels : les banques font un rapide point d'étape.

mercredi 7 avril 2021

L'Umih Hauts-de-France autour des discothèques

L’Umih Hauts-de-France, présidée par Gérard De Poorter, a fait un point sur la situation des discothèques, toujours fermées depuis plus d’un an maintenant. Selon Franck...

mardi 6 avril 2021

Le calendrier de réouverture proposé par les organisations professionnelles à partir de la mi-mai

Les organisations professionnelles, Umih, GNI, GNC et SNRTC, ont transmis, vendredi 2 avril, au Premier ministre, Jean Castex, leurs propositions de plan de réouverture....

mardi 6 avril 2021

La réouverture des restaurants et des cafés possible entre le 1er et le 15 juin

Les choses avancent-elles enfin ? Alors que le président de la République a évoqué la possible réouverture des terrasses mi-mai lors de son interlocution ce mercredi 31 mars,...

mardi 6 avril 2021

Manifestation, réunion en extérieur : l'Umih 69 écrit au maire de Lyon, qui multiplie "les maladresses" selon elle

Le président de l'Umih Rhône, récemment élu, Thierry Fontaine, vient d'adresser une lettre ouverte au maire de Lyon, Grégory Doucet. Le dirigeant syndical réclame l'aide et...

mardi 6 avril 2021

Réouverture des terrasses au Portugal

Après deux mois de fermeture, les terrasses sont de nouveaux accessibles au Portugal à partir de ce mardi 6 avril. De son côté, l'Angleterre a annoncé la réouverture des...

mardi 6 avril 2021

Les hôtels d'Angers dénoncent la manière dont le Gouvernement instaure les restrictions depuis le début de l'année

Le club hôtelier d'Angers a souhaité réagir aux nouvelles restrictions renforcées qui vont désormais toucher l'ensemble du territoire métropolitain. Sa présidente, Nathalie...

vendredi 2 avril 2021

Aide aux entreprises : l'étalement des dispositifs de réglement de certaines dettes fiscales prolongé annonce Bercy

Compte tenu de la situation sanitaire actuelle, Bruno Le Maire, ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance, et Olivier Dussopt, ministre délégué aux Comptes...

vendredi 2 avril 2021

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Intervention d'Emmanuel Macron : de nouvelles restrictions mais la réouverture des terrasses pourrait être envisagée à partir de la mi-mai — Chômage partiel : maintien de la...

vendredi 2 avril 2021

Résultat du Concours Ô Services des talents de Demain Saison 13

"Si les images influences, ce sont les émotions qui créent l'expérience" - Les interactions au coeur de notre métier Le travail de la salle s’inscrit principalement dans les...

vendredi 2 avril 2021

Ange Quatela, étudiant à l'École Hôtelière Savoie Léman Finaliste du concours Olivier Roellinger « Acteurs de la salle »

Issu d’un baccalauréat technologique en hôtellerie-restauration et passionné des métiers des arts de la table et du service, Ange Quatela est aujourd’hui étudiant en deuxième...

jeudi 1 avril 2021

Deux étudiants du lycée Montaleau participent au concours de cuisine RATIONAL : cuisinons pour Demain

Blanche Bizot et Pascal Zhu, étudiants en BTS MHR au Lycée Montaleau de Sucy-en-Brie (94) ont participé à un concours culinaire " Cuisinons pour demain" organisé par RATIONAL...

jeudi 1 avril 2021

Deux élèves de restauration du lycée Savary Ferry s'entraînent pour la participation à un concours professionnel

Orianne Potonnec, élève de première bac pro, qui a été sélectionnée quand elle était en terminale de CAP HCR (Commercialisation des Services en Hôtel Café Restaurant) pour la...

jeudi 1 avril 2021

Wine Paris & Vinexpo Paris reporté du 14 au 15 février 2022

L’événement n’aura pas lieu physiquement cette année. « Cette décision de report, prise en concertation avec les interprofessions partenaires, est à nouveau dictée par le...

jeudi 1 avril 2021

Activité partielle et garde d'enfants : le ministère du Travail précise la prise en charge au terme des annonces du président de la République

Au terme de l’allocution du président de la République de ce 31 mars, au cours de laquelle celui-ci a annoncé l’application des restrictions renforcées sur l’ensemble du...

jeudi 1 avril 2021

Intervention d'Emmanuel Macron : de nouvelles restrictions mais la réouverture des terrasses pourrait être envisagée à partir de la mi-mai

Voici ce qu'il faut retenir de l'intervention du président de la République, ce mercredi 31 mars.

jeudi 1 avril 2021

Quel sera le comportement des Français qui commandent actuellement en VAE à la réouverture des restaurants ? Une première étude donne des réponses.

L'agence conseil, communication et e-commerce, Api & You, éditrice de la plateforme solidaire et responsable LeMeilleurChezVous.com à destination des restaurateurs et des...

mercredi 31 mars 2021

Calendrier des concours modifié pour la sommellerie française

L'Union de la sommellerie française ne cesse d'adapter son calendrier aux contraintes de la crise sanitaire. Première victime de multiples changements de date, la finale du...

mercredi 31 mars 2021

Wine Paris & Vinexpo Paris reporté à février 2022

En raison de la crise sanitaire, la prochaine édition de Wine Paris & Vinexpo Paris se tiendra du 14 au 16 février 2022 à la porte de Versailles. Le salon proposera un vaste...

mercredi 31 mars 2021

Retrouvez le journal du 2 avril en ligne

États-Unis et Israël : quels enseignements tirer de la réouverture des restaurants — Bruno Juin (CBRE) : "On ne voit pas de désaffection pour le secteur hôtelier par le...

mercredi 31 mars 2021

Lycée Hôtelier de Saint-Méen-le-Grand : concours de poésie culinaire 

Dans le cadre de séances de co-intervention, nouvelle matière du référentiel impliquant un travail interdisciplinaire, Mme Rabajoie, Mme Colléaux et M. Chevalier,...

mercredi 31 mars 2021

33 189 chefs d'entreprise ont perdu leur emploi en 2020, dont 4 377 dirigeants CHR

L'association GSC, en partenariat avec Altares-D&B, dévoile sa 5ème édition de l'Observatoire de l'emploi des entrepreneurs, pour l'année 2020. Principaux résultats.

mardi 30 mars 2021