Snacking

Mezzo di Pasta entame une nouvelle étape de son développement

L'enseigne alsacienne s'est dotée d'un nouveau président en lieu et place de son fondateur Emmanuel Guth. Robert Ostermann a pris ses fonctions fin 2012 et souhaite...

mercredi 27 février 2013

Les concepts sélectionnés par la Sandwich & Snack Show Academy

Créée en 2011, la Sandwich & Snack Show Academy récompense des concepts snacking émergents et duplicables en franchise ou en propre, sur un segment de marché novateur. Sur...

mercredi 27 février 2013

David Webber sera présent au Sandwich & Snack Show

Organisé par Reed Expositions, la 14e édition du salon Sandwich & Snack Show se déroulera les 20 et 21 mars prochains à Paris, porte de Versailles, Hall 7.2. David Weber,...

mercredi 27 février 2013

McDonald's France proposera en 2013 des frites 100% françaises

McDonald's France s'engage avec son fournisseur depuis 25 ans McCain à proposer des frites 100% pommes de terre françaises dans tous ses restaurants avant la fin de l'année...

lundi 25 février 2013

Memphis Coffee ouvre son premier restaurant en Rhône-Alpes

Memphis Coffee vient d'annoncer l'ouverture de son premier restaurant en Rhône Alpes au nord de Bourg-en-Bresse à Viriat (01). Implanté dans la zone commerciale La Neuve,...

lundi 25 février 2013

La Mie Câline renforce sa stratégie de communication pour 2013

En 2013, La Mie Câline organise une multiplicité d'opérations sur la quasi totalité des media. Durant toute l'année, le dispositif multimédia alternera parrainage TV,...

jeudi 21 février 2013

Une nouvelle usine pour Nos bons plats chez vous

Le spécialiste de la livraison de coffrets-repas au bureau s'est doté d'une seconde unité de production dans l'optique de multiplier son rendement par cinq d'ici 2016.

mercredi 20 février 2013

La fabrique à cookies se met à la vente en ligne

Après l'ouverture de sa première boutique rue des Martyrs (Paris, Ixe) en octobre dernier, La Fabrique – Cookies lance la commande en ligne sur son site internet...

mardi 19 février 2013

Top 10 des chaînes de restauration

Pour les financiers, la tentation est forte de raisonner au niveau du groupe qui peut posséder plusieurs enseignes. Nous préférons une analyse avec l'oeil du consommateur et...

lundi 18 février 2013

Première boulangerie-restaurant Eric Kayser en Chine

C'est à Hong Kong, dans l'un des plus grands quartiers de la ville, Harbour City, que vient de s'ouvrir la boulangerie-restaurant Eric Kayser. Elle s'étend sur un espace...

lundi 18 février 2013

La quinzaine des éclairs est de retour

La quinzaine des éclairs revient pour la quatrième édition du 9 au 24 mars 2013. Les boulangers-pâtissiers présentent trois nouvelles recettes inédites : Pêch'framboise,...

vendredi 15 février 2013

McDonald's réédite l'opération Les Grandes Envies de fromages

Afin de faire découvrir à ses consommateurs de nouvelles saveurs, McDonald's réédite, depuis le 12 février, son opération baptisée Les Grandes Envies de fromages. McDonald's...

vendredi 15 février 2013

Pret A Manger a trouvé sa clientèle parisienne

L'enseigne britannique dresse un bilan positif de sa première année sur le marché de la capitale.

vendredi 15 février 2013

2012 a été une année de consolidation pour Subway France

Subway France vient de publier son bilan pour l'année 2012. Le chiffre d'affaires de la chaîne de restauration rapide s'établit à 185 M€, en baisse de 1,5 % à surface...

vendredi 15 février 2013

Eat Sushi ouvre son premier drive

Le n° 3 du secteur, qui compte 38 restaurants en France, lance sa nouvelle offre dans l'agglomération de Bordeaux.

mercredi 13 février 2013

L'Inde, nouvel eldorado de la restauration rapide ?

Depuis l'ouverture cet automne du premier Starbucks du pays, plusieurs grandes enseignes mondiales ont fait par de leur intérêt pour la patrie de Gandhi.

mardi 12 février 2013

Speed burger fête la Saint-Valentin

Pour fêter la Saint Valentin Speed burger offre une remise de 5 € pour toute commande de deux menus et d'un panier de tapas passée sur le site speed-burger.com, à livrer...

lundi 11 février 2013

L'Upper East Side découvre les produits français au Moulin à café

Véritable madeleine de Proust pour la communauté française de New York, l'établissement propose une offre qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans ce quartier de Manhattan.

jeudi 7 février 2013

KFC présente son Boxmaster mountain en édition limitée

KFC propose son best-seller, le Boxmaster®, dans sa version mountain en édition limitée. Le sandwich se compose de deux tranches de reblochon certifié AOP, un filet de poulet...

mercredi 6 février 2013

Une croissance de 5 % des ventes pour Yum Brands en 2012

Yum ! Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell) a réalisé un nombre record d'ouvertures en 2012 avec 1 976 nouveaux restaurants, comprenant 889 nouvelles unités en Chine, 949 pour...

mercredi 6 février 2013

La Croissanterie lance son carré toasté et deux tartes aux fruits

La Croissanterie propose aux amateurs de viande son tout nouveau sandwich. Elaboré dans un pain carré cuit sur sole, ce nouveau sandwich allie toute la qualité d'un steak...

mardi 5 février 2013

Champagne et hot-dog au Bubbledogs

Au sein de la famille pourtant bien représentée des bars à champagne, personne n'avait encore osé un tel mélange. C'est désormais chose faite dans cet établissement...

lundi 4 février 2013

Brioche Dorée ouvre un restaurant à Abou Dhabi

L'enseigne Brioche Dorée a ouvert un nouvel établissement le 29 janvier dans le centre commercial Dalma Mall d'Abu Dhabi, aux Éùirats arabes unis. C'est le premier restaurant...

vendredi 1 février 2013

Le réseau Argedis accueille deux nouveaux restaurants Brioche Dorée

En passant des accords de partenariat avec les plus grandes marques, notamment Brioche Dorée, le réseau Argedis intègre l'excellence des prestations du leader de la...

jeudi 31 janvier 2013

Croquez l'emballage chez Bob's

Au Brésil, la chaîne de restauration rapide innove avec des emballages comestibles afin de lutter contre le gaspillage de ces contenants, pas toujours recyclés...

jeudi 31 janvier 2013