Hôtellerie

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La façade de l'établissement est classée Monument historique.

Une nouvelle étoile pour le Château d'Audrieu

Après une nouvelle phase de rénovation, l'Hôtel Château d'Audrieu (14), membre des Relais & Châteaux, vient de ré-ouvrir et se dote d'une nouvelle étoile. Ce qui classe...

mardi 9 mai 2017

L'hôtel Amiral, à Nantes, cumule les labels Clef Verte et Ecolabel.

Tourisme durable : 65 % des voyageurs sont convaincus

Une étude de Booking.com souligne l'intérêt des voyageurs pour le développement durable. Les hôtels sont, bien sûr, partie prenante: plus ils s'engagent dans la protection de...

mardi 9 mai 2017

Edouard Pluyaud et Marie-Lou Khouth proposent une offre de restauration dans leur salle du petit...

Un nouveau départ pour le Fasthôtel de Bourg-en-Bresse

Edouard Pluyaud et Marie Lou Khouth, les nouveaux propriétaires de cet hôtel de catégorie économique, ont lancé des travaux de rénovation et ouvert un restaurant pour...

vendredi 5 mai 2017

L'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, rouvre ses portes le 5 juillet

Après quatre ans de travaux, le célèbre établissement de la place de la Concorde lève un coin du rideau.

jeudi 4 mai 2017

Cyril Aouizerate au MOB hotel de Saint-Ouen (93).

Cyril Aouizerate, une autre philosophie de l'hôtellerie

Il aurait dû être prof de philo ou de français. Finalement, il a préféré le secteur de l'immobilier, qui l'a conduit à l'hôtellerie. Après avoir participé à l'aventure de la...

mercredi 3 mai 2017

L'Hôtel Ha(a)ïtza décroche 5 étoiles

Ouvert en juillet dernier, l'hôtel Ha(a)ïtza, situé au Pyla-sur-mer (33), entre ainsi officiellement dans le cercle des établissements 5 étoiles. Une grande fierté pour...

mardi 2 mai 2017

L'hôtel se veut un château 'contes de fées'. Situé en campagne, c'est le seul hôtel 5 étoiles avec...

Le Château de Mirambeau élargit son offre

Situé entre Bordeaux et Cognac, l'hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux a crée de nouvelles chambres, positionnées sur des tarifs plus attractifs pour les entreprises et les...

vendredi 28 avril 2017

Chambre Famille pour 4 personnes à l'Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu.

Les chambres familiales ont le vent en poupe

À Paris comme en province, dans toutes les catégories d'hôtel, l'offre se diversifie pour accueillir les familles ou encore jeunes adultes voyageant en groupe. Une riposte...

jeudi 27 avril 2017

Châteaux & Hôtels Collection lance sa campagne de pub sur France Télévisions

Du lundi 24 avril au dimanche 4 juin 2017, Châteaux & Hôtels Collection prend la parole à la télévision à travers une campagne de parrainage des émissions d'actualités et des...

mercredi 26 avril 2017

Maranatha, 1er groupe hôtelier sur le secteur de la montagne

Selon un communiqué de presse dévoilé cette semaine par le groupe Maranatha, le groupe a conquis avec succès les Alpes françaises puisqu'il se classe parmi les cinq plus...

mardi 25 avril 2017

Sophie Bannier reprend la direction de l'hôtel Castelbrac, à Dinard (35).

Sophie Bannier nommée directrice d'exploitation du Castelbrac, à Dinard

Sophie Bannier reprend la direction de l'hôtel Castelbrac ouvert en juin 2015 à Dinard et succède ainsi à Dominick Adrian, à qui Yann Bucaille, propriétaire de...

mardi 25 avril 2017

Domaine de Montjoie, nouvel hôtel 4 étoiles Best Western Premier Collection

Le Domaine de Montjoie rejoint Best Western Premier Collection

Situé à 15 minutes du centre-ville de Toulouse, le boutique-hôtel classé 4 étoiles mise sur la clientèle d'affaires mais veut aussi s'ouvrir aux locaux.

lundi 24 avril 2017

Procédure de travail en hôtellerie : l'accueil VIP

L'accueil VIP se caractérise par toute une suite d'attentions diverses, avant même l'arrivée du client concerné, qui augmenteront son confort et sa satisfaction tout au long...

vendredi 21 avril 2017

Une marque cosmétique peut-elle prendre la gestion d'un centre de bien-être ?

"J'ai le projet d'ouvrir un centre de bien-être d'envergure, d'environ 900 m², mais je ne souhaite pas le gérer moi-même. Est-ce qu'une marque cosmétique peut le prendre en...

vendredi 21 avril 2017

Accorhotels annonce un chiffre d'affaires en hausse de 7,4 % au premier trimestre 2017

Le groupe hôtelier a réalisé 425 M€ de chiffres d'affaires au 31 mars 2017, contre 314 M€ un an plus tôt. Principales raisons à ces bons chiffres : la diversification de...

jeudi 20 avril 2017

Une chambre rénovée du Dav'Hôtel, à Clermont-Ferrand.

Relance d'un deux étoiles en centre-ville : comment repenser la commercialisation ?

Le nouveau propriétaire du Dav'Hôtel, Dominique Warzecha, utilise désormais Booking, propose des prix variables selon la date de réservation et compte adhérer au club...

vendredi 14 avril 2017

L'une des 5 chambres du Logis de la Cadène, dont la décoration reflète le charme d'une 'maison de...

Le Logis de la Cadène joue la complémentarité

À Saint-Emilion, la famille de Boüard de Laforest, propriétaire viticole, est à la tête de trois petits établissements proposant une offre complémentaire, entre chambres...

vendredi 14 avril 2017

Ponant : la croisière à taille humaine

La compagnie de croisières souhaite construire quatre nouveaux yachts d'ici 2019. Et à l'autre bout du monde, la gastronomie fait aussi partie du voyage.

jeudi 13 avril 2017

'Aujourd'hui, il faut être multifonction', explique Rose Lakoussan.

Réussite : Rose Lakoussan, ancienne femme de chambre devenue directrice de son hôtel

Son premier pied dans l'hôtellerie : le hasard d'une rencontre dans un Mercure de l'Essonne. C'était en 1982, la jeune femme décroche alors un poste de femme de chambre....

jeudi 13 avril 2017

Le petit-déjeuner peut être pris dans le jardin de l'hôtel Brice Garden

Le Brice Garden, une pépite rénovée de l'hôtellerie niçoise

L'établissement, construit en 1903, a été racheté par Summer Hotel Group en 2016, suite à un coup de coeur, et révèle aujourd'hui son potentiel.

mercredi 12 avril 2017

Thomas Richard, nouveau président de Contact Hôtel

Depuis mars 2016, Thomas Richard siège au conseil d'administration en tant que secrétaire. Son objectif principal est de continuer à développer le réseau tout en gardant...

mercredi 12 avril 2017

La conception de l'établissement 5 étoiles qui verra le jour fin 2017 à Bouznika au Maroc a été...

La Compagnie de Vichy s'exporte

L'historique société thermaliste mise sur un développement à l'international en s'appuyant sur le savoir-faire établi à l'échelle locale.

mardi 11 avril 2017

L'hôtel Palm Beach Marseille deviendra un hôtel nhow en 2018

À compter du 1er mai 2017, NH Hotel Group exploitera l'hôtel Palm Beach Marseille, propriété de la SHPB (Société Hôtelière du Palm Beach), sous sa marque NH Hotels. L'hôtel...