Hôtellerie

Concept d'ailleurs : Room Mate Hotels poursuit son expansion

Forte de 22 adresses, la marque espagnole attribue à chacun de ses établissements un caractère unique… et un prénom.

mercredi 19 juillet 2017

Scarlett réveille l'offre hôtelière bellevilloise

Établi sur la colline de Belleville, dans une rue pavée typique du Vieux-Paris, ce boutique-hôtel à la décoration mi-industrielle, mi-bohème a su séduire une clientèle jeune.

mardi 18 juillet 2017

La rénovation maîtrisée des Jardins du cèdre

Xavier Mahaux a dirigé lui même l'agrandissement de son hôtel-restaurant, profitant de ses trois années d'études d'architecture pour adapter au mieux les aménagements aux...

jeudi 13 juillet 2017

Atelier déco : The Jay Hotel voyage dans les Années folles

Cette nouvelle adresse niçoise 4 étoiles revisite l'univers de Francis Scott Fitzgerald, l'auteur de 'Gatsby le Magnifique'.

mercredi 12 juillet 2017

Le Mercure des Ulis entre dans une nouvelle ère

Après un an de travaux de rénovation, l'hôtel de 110 chambres dévoile son nouveau décor sur le thème de l'informatique.

mardi 11 juillet 2017

Extendam et Algonquin acquièrent l'hôtel AC by Marriott de Nice

Extendam et Algonquin ont annoncé l'acquisition de l'hôtel AC by Marriott situé sur la Promenade des Anglais, à Nice. L'hôtel, construit en 1987 et rénové en 2013, compte...

lundi 10 juillet 2017

Comment gérer le stock des produits d'accueil ?

"Comment la gouvernante doit-elle gérer le stock des produits d'accueil (quotidiennement, hebdomadairement, mensuellement) confié aux femmes de chambres ? Doit-elle laisser...

vendredi 7 juillet 2017

La Villa du Taur affiche sa singularité à Toulouse

Le nouveau boutique-hôtel propose 17 chambres élégantes, décorées par des artistes de Street Art. Le concept séduit.

vendredi 7 juillet 2017

AccorHotels annonce la filialisation de sa branche immobilière HotelInvest

L'assemblée générale extraordinaire des actionnaires d'AccorHotels, présidée par Sébastien Bazin, président-directeur général, a approuvé à 99,67 % la résolution permettant...

vendredi 7 juillet 2017

Fiche pratique : Comment accueillir la clientèle d'un spa

L'exigence des clients a crû au fur et à mesure du développement des spas : plus le nombre de spas a augmenté, plus les clients sont devenus connaisseurs et exigeants. Ils...

jeudi 6 juillet 2017

Le Relais Christine, hôtel à l'esprit 'Rive gauche'

L'établissement 5 étoiles, situé en plein coeur de Saint-Germain-des-Prés, a été fraîchement rénové par Laura Gonzalez.

mercredi 5 juillet 2017

Salle de petit déjeuner : comment l'agrémenter sans difficulté

Elle a signé la déco de l'hôtel Bienvenue, qui vient d'ouvrir ses portes à Paris (XIe). L'occasion pour la designer d'intérieur Chloé Nègre d'évoquer ses sources...

mercredi 5 juillet 2017

L'hôtel de Bouilhac, monument historique métamorphosé en 4 étoiles

À Montignac, l'ancienne demeure du médecin de Louis XV vient de bénéficier de travaux de restauration menés par les nouveaux propriétaires, Christophe et Karine Maury.

mercredi 5 juillet 2017

L'InterContinental Paris Le Grand décroche une 5e étoile

Atout France vient d'auréoler l'Hôtel InterContinental Paris Le Grand d'une cinquième étoile. L'établissement, inauguré il y a plus de 150 ans par l'impératrice Eugénie,...

mardi 4 juillet 2017

Les Français et le vol dans les hôtels

D'après un sondage du comparateur de vols et d'hôtels Jetcost, plus de 62 % des voyageurs français admettent avoir piqué un objet dans un hôtel au moins une fois. Quelles...

mardi 4 juillet 2017

La Réserve Genève : le luxe dans un esprit lodge

L'établissement 5 étoiles de 102 chambres et suites, propriété de Michel Reybier, situé sur le bord du Lac Léman, affiche une décoration inspirée de l'Afrique.

mardi 4 juillet 2017

Le judoka Teddy Riner devient ambassadeur du programme de fidélité Le Club AccorHotels

AccorHotels propose à ses clients à travers son programme de fidélité Elite Experiences non pas des réductions sur les chambres mais de vivre des expériences qui vont...

lundi 3 juillet 2017

Le Grand Hôtel des Sablettes-Plage a ouvert ses portes

Premier hôtel en France a être estampillé Curio - a collection, l'établissement 4 étoiles signe le retour de la marque Hilton sur la Côte d'Azur.

lundi 3 juillet 2017

La Réserve Paris Hôtel & Spa reçoit la distinction palace

La Reserve Paris (8e), hôtel particulier familial et intimiste entouré de verdure et niché au coeur de la capitale, vient de recevoir la distinction palace par Atout...

lundi 3 juillet 2017

Comment AccorHotels veut redéfinir l'hôtellerie lifestyle

Le groupe hôtelier souhaite faire de ses hôtels des lieux de vie ouverts, où habitants du quartier et clientèles de loisirs et d'affaires peuvent se rencontrer et...

vendredi 30 juin 2017

Le Vieux Castillon se dote d'un spa L'Occitane

Le Vieux Castillon (30), établissement 4 étoiles de 34 chambres, de la collection Hôtels & Préférences, a été entièrement rénové en 2015 par la décoratrice d'intérieur...

vendredi 30 juin 2017

Fabrice Galland : "Je souhaite une ouverture plus importante sur l'Europe pour la Fédération internationale des Logis"

Le conseil d'administration du réseau s'est réuni le 28 juin, et a nommé Fabrice Galland comme président, et Karim Soleilhavoup, en tant que directeur général.

jeudi 29 juin 2017

Retour d'expérience : "J'ai relancé un hôtel en déclin"

En novembre 2015, David et Amandine Minas achetaient l'Hôtel de France, à Bergerac. Depuis, la fréquentation de l'établissement ne cesse d'augmenter.

mercredi 28 juin 2017

Personnel d'étage : comment gérer et motiver ses équipes ?

Une gouvernante générale a un rôle majeur pour maintenir la motivation de son équipe et donner quelques conseils quant au comportement face à la clientèle.

mercredi 28 juin 2017

CitizenM veut "révolutionner le secteur de l'hôtellerie"

L'enseigne vient d'ouvrir son deuxième hôtel en France, à deux pas de la Grande Arche de La Défense.

mercredi 28 juin 2017