Formation

La section restauration de l'IMT de Grenoble dans ses murs

Depuis janvier, les apprentis en restauration du CFA n'ont plus à se rendre à l'hôtel Lesdiguières pour effectuer leurs travaux dirigés.

lundi 25 juillet 2016

Service innovant et spectaculaire au restaurant d'application de Biarritz

Le 10 avril dernier, les élèves du lycée hôtelier proposaient un menu où le service en salle était particulièrement mis à l'honneur : techniques de découpe ou de flambages...

lundi 25 juillet 2016

Opération Décroche ton contrat à la faculté des métiers de l'Essonne

Depuis le 26 mars dernier, les futurs apprentis de la faculté des métiers de l'Essonne d'Evry (91), dont l'inscription est validée, bénéficient d'un accompagnement...

lundi 25 juillet 2016

L'équipe du projet Hotelia du lycée hôtelier de Thonon remporte le concours Self-made MAN

Créé par Vincent Denais, professeur de service et de techniques d'accueil au lycée hôtelier Savoie Léman de Thonon-les-Bains (74), le concours Self-made MAN s'adresse aux...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée hôtelier de Bazeilles en déplacement en Chine

Dans le cadre de la semaine française du Sichuan, Rémi Colpin et Anaïs Doré, étudiants BTS au lycée hôtelier de Bazeilles à Sedan (08) se sont rendus dans la province...

lundi 25 juillet 2016

Évelyne Olayat-Bardisa : Le label internat de la réussite "doit contribuer activement à la socialisation et à la réussite scolaire des élèves"

Toujours en chantier, l'internat du lycée Guillaume Tirel (Paris, XIVe) ouvrira ses portes début 2015. Il vient de se voir attribuer le label "internat de la réussite" par le...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée La Providence de Dieuze fait son cinéma

Pour la dixième année consécutive, les élèves de terminale bac pro du lycée professionnel privé La Providence de Dieuze (57) se sont rendus au festival de Cannes du 14 au...

lundi 25 juillet 2016

Les jeunes du lycée hôtelier de Blois rencontrent des professionnels de la salle à Paris

Les 10 et 11 juin, 37 élèves en terminale baccalauréat professionnel restauration au lycée hôtelier de Blois (41), accompagnés de leurs professeurs Marylène Brulé (service et...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée Belliard possède sa propre vigne

Le lycée hôtelier Belliard (Paris, XVIIIe) dispose désormais d'un vignoble composé de 12 pieds de vignes dans l'enceinte de son établissement entre l'un des restaurants...

lundi 25 juillet 2016

L'Ifac de Brest ouvre ses portes

Après deux ans et demi de travaux, le chantier de l'institut de formation par alternance consulaire (Ifac), campus des métiers de Brest (29), vient de s'achever. L'ouverture...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée Notre Dame de Nazareth à Douvres la Délivrande en séjour pédagogique

Depuis 11 ans, l'équipe de professeurs du lycée Notre Dame de Nazareth à Douvres la Délivrande (14) organise un séjour oenologique et gastronomique à une classe entrante de...

lundi 25 juillet 2016

Les actualités des CFA du CIFAM 44

Le CIFAM, CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat (CMA) 44, fera sa journée portes ouvertes le samedi 28 février à Ste Luce sur Loire et à St Nazaire, de 9h à 17h. Les...

lundi 25 juillet 2016

Dîner rose au lycée Jean Monnet de Limoges

Jeudi 27 novembre, le lycée des métiers Jean Monnet à Limoges (87) a organisé un dîner rose au profit de l'association d'oncologie médicale et radiothérapie du CHU de...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée de Metz très présent sur le salon Smahrt

Les classes de terminale bac techno au grand complet ont représenté le savoir-faire du lycée Raymond Mondon de Metz lors du salon Smahrt. Deux élèves venues de...

lundi 25 juillet 2016

Les élèves sommeliers méritants à l'honneur

17 élèves ont reçu le trophée Bouvet-Le Calvez qui récompense leurs progrès et leur motivation au cours de l'année de mention complémentaire.

lundi 25 juillet 2016

Université d'été des formateurs de Corot Formation

Le CFA Corot, à Marseille, tient son université d'été des formateurs jusqu'au 22 juillet. Le but est l'accompagnement et la formation des collaborateurs vers la notion...

mercredi 20 juillet 2016

Le lycée de Biarritz travaille à un projet de mobilité franco-irlandais

Le lycée de Biarritz travaille actuellement avec l'ambassade de France en Irlande et les instituts technologiques supérieurs irlandais à la mise en place d'un réseau dont...

vendredi 15 juillet 2016

Une centaine d'élèves distingués au lycée Georges Frêche à Montpellier

La quatrième cérémonie de remise de distinctions a honoré ses lauréats le 30 juin.

mercredi 13 juillet 2016

Savignac sur la route de l'Asie

Richard Ginioux, directeur de l'école de Savignac et ancien président d'Eurochrie, s'est rendu à Bangkok (Thaïlande) à l'occasion de la conférence ApacChrie (Asie Pacific...

mercredi 13 juillet 2016

Pour Pierre Gattaz, l'apprentissage est une priorité

La formation est la clé de l'emploi, notamment dans les métiers des CHR, selon le patron des patrons.

mardi 12 juillet 2016

Des places sont encore disponibles en bac pro commercialisation et services au lycée Quercy-Périgord

Le lycée hôtelier Quercy-Périgord de Souillac (Lot) propose depuis plus de vingt-deux ans une formation accélérée en un an à des jeunes titulaires ou non d'un bac (général,...

mardi 12 juillet 2016

Deux élèves du lycée Ferdinand Revoul en Irlande du Nord

L'Île de Lusty Beg, en Irlande du Nord a accueilli en avril deux stagiaires de la section commercialisation et service en restauration du lycée et CFA Ferdinand Revoul de...

lundi 11 juillet 2016

Le lycée hôtelier de La Rochelle fait appel aux anciens élèves pour fêter ses 30 ans

Les anciens élèves du lycée hôtelier de La Rochelle sont attendus le lundi 14 novembre prochain au parc des expositions à partir de 19 h 30, pour la soirée donnée pour...

vendredi 8 juillet 2016

Remise des prix du concours général des métiers 2016

La cérémonie s'est tenue le 7 juillet à la Sorbonne, en présence de Najat Vallaud-Belkacem, ministre de l'Éducation nationale.

vendredi 8 juillet 2016

Jade Ferron et Hadrien Courteille, meilleurs apprentis cuisine et salle d'Eure-et-Loir

Le concours, organisé par l'Umih 28 et l'association des cuisiniers du département, a récompensé deux jeunes issus du même restaurant chartrain.

jeudi 7 juillet 2016