Formation

Des nouvelles des ambassadeurs du Collège de Paris dans l'empire du milieu

Aurore Debruyne et Charly Ganem, deux jeunes diplômés du Collège de Paris âgés de 27 et 25 ans, se sont lancés depuis 28 février dans un tour monde gastronomique et...

samedi 2 juin 2018

Les points clés du Bac pro dans sa future mouture

Le plan de rénovation de la voie professionnelle de Jean-Michel Blanquer, ministre de l'Education nationale, prévoit un nouveau parcours pour la bac pro.

mercredi 30 mai 2018

La fondation Apprentis d'Auteuil démarre L'Ouvre-Boîte à Lyon

Grâce au dispositif d'aide à l'entrepreneuriat créé par la fondation catholique, deux jeunes restaurateurs testent actuellement leur propre concept au sein de la Commune : un...

mercredi 30 mai 2018

Table ronde sur la digitalisation du métier de réceptionniste

Le métier de réceptionniste, s'il n'est pas voué à disparaître voit son métier se transformer. De nombreuses questions sont posées autour de l'évolution de ce poste, de la...

mercredi 30 mai 2018

Choisir sa formation : les diplômes de la 3e au bac + 5

Diplômes Objectif Conditions d'accès et durée des études Niveau V CAP Principalement ...

mercredi 30 mai 2018

Le plan de Jean-Michel Blanquer pour faire de la voie professionnelle un levier d'avenir

Jean-Michel Blanquer a présenté lundi le plan de rénovation de la voie professionnelle. Trois grands axes ont été arrêtés. D'abord le développement de campus, avec au moins...

mardi 29 mai 2018

Transformer son alternance en CDI

Sésame vers l'emploi durable, l'alternance facilite généralement l'insertion professionnelle. Quelques conseils pour augmenter encore davantage ses chances de transformer son...

mardi 29 mai 2018

Alternance : les parents donnent leur avis

Le 2e baromètre annuel sur l'alternance montre que ce mode de formation, plébiscité par les parents, se heurte encore à un frein majeur : la difficulté à trouver une...

jeudi 24 mai 2018

Un module de formation à l'excellence du savoir-vivre à la française

L'organisme de formation du GNI-Synhorcat, l'Asforest, vient de lancer sa certification pour « L'excellence relationnelle à la française » destiné aux équipes. Un parcours...

mercredi 23 mai 2018

Les 15 gagnants départementaux du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France" récompensés

Les jeunes élèves venus de plusieurs établissements de l'Essonne s'étaient préparés aux épreuves depuis septembre : ils ont été félicités par la Faculté des métiers.

mercredi 23 mai 2018

ECOFIH ouvre ses portes le samedi 26 mai

L' école hôtelière ECOFIH ouvre ses porte le samedi 26 mai Ces portes ouvertes sont l'occasion de vous informer sur les métiers et de découvrir les différentes formations...

mardi 22 mai 2018

Signature entre le lycée hôtelier Chinois de Qindao et celui de Dinard

Le proviseur du lycée hôtelier de Dinard Romain Raoul, participant à une délégation rectorale en Chine à la fin du mois d'avril, a pu se rendre chez ses partenaires de...

mardi 22 mai 2018

Saveurs nordiques à l'école hôtelière du Périgord

Des jeunes apprentis danois en mobilité, présents en Périgord et accueillis pendant 3 semaines dans des entreprises partenaires sur périgueux ont réalisé un repas...

mardi 22 mai 2018

Appel à candidatures pour la 1ère édition du concours Caribbean Trophy Table Art

La 1ère édition du Concours des Arts de la Table des Outre-mer et de la Caraïbe aura lieu les 22 et 23 juin 2018 en Martinique au Restaurant Le Pitaya, hôtel la Pagerie et...

mardi 22 mai 2018

Manon Durand sacrée Meilleur élève sommelier

Trente-quatre candidats étaient en lice et c'est l'élève du lycée professionnel de Chamalières qui a remporté la 26e édition de ce concours.

mardi 22 mai 2018

Remise des attestations de compétences pour les jeune de la Passerelle handicap du CFA Médéric

Le vendredi 18 mai Le Président de l'École Médéric Didier Chenet et le Directeur Richard Alexandre ont célébré la cérémonie de remise des attestations de compétences pour...

mardi 22 mai 2018

23ème édition du concours général des métiers

Les épreuves finales du seul concours en hôtellerie-restauration organisé par l'Éducation nationale, le Concours général des métiers, ont eu lieu les 15 et 16 mai au lycée...

mardi 22 mai 2018

Sortie éco-responsable pour les élèves de Sain-Meen-le-Grand

Dans le cadre de la démarche Qualycée, les élèves éco-délégués du lycée Notre-Dame de St-Meen-le-Grand (35) ont organisé une sortie sur le thème du Développement Durable....

vendredi 18 mai 2018

Les mercredis de l'apprentissage au CEPROC

Le CEPROC, CFA des métiers de la gastronomie à Paris, organise dans ses locaux des « Mercredis de l'apprentissage » Ils se dérouleront les : 23 mai de 9h30 à 11h30...

vendredi 18 mai 2018

Menu titi parisien par les apprentis du CFA Belliard

Après un premier menu brasserie franco-australien en début d'année, puis un menu franco-belge mi avril, les CAP 1ère année du CFA continuent leur voyage gastronomique. Ce...

vendredi 18 mai 2018

Sélection régionale du Meilleur Apprenti de France Barman au lycée Condorcet

Vendredi 6 mai 2018 Laurence Colin proviseure du lycée des métiers hôtelier Condorcet d'Arcachon et toute l'équipe pédagogique accueillaient les participants à la sélection...

vendredi 18 mai 2018

Des concours et des prix au lycée de Saint-Meen le Grand

Depuis 1996, le centre de documentation du lycée hôtelier mévennais est le cadre de manifestations originales. Le documentaliste, Franck Vilboux, a mis en place divers...

vendredi 18 mai 2018

Section hôtelière à Montluçon : une réouverture attendue

Dès la rentrée prochaine, 72 places seront créées en CAP et bac pro service et cuisine au sein du lycée professionnel Sainte-Louise.

jeudi 17 mai 2018

Elle a choisi la voie de l'apprentissage, dans un hôtel 5 étoiles

Luise Elenz, 19 ans, a choisi d'intégrer les métiers de l'hôtellerie après un contrat saisonnier à Disneyland Paris, effectué l'an dernier après l'obtention de son bac en...

mercredi 16 mai 2018

Muriel Pénicaud inaugurera la Fête de l'Alternance 2018

La ministre du travail, Muriel Pénicaud, inaugurera jeudi matin la 8ème Fête de l'Alternance, organisée par le Medef Ile-de-France, avec la  Préfecture de la Région...

mardi 15 mai 2018