Alexandre Couillon : Le jeune homme et la mer Le chef de La Marine, à Noirmoutier, est le cuisinier de l'année pour le guide Gault&Millau 2017, qui lui consacre ces quelques lignes dans son édition 2017. mercredi 19 octobre 2016
Le lycée Notre-Dame-du-Roc en visite au Puy du Fou Le 22 septembre, la classe de première de bac STHR du lycée Notre-Dame-du-Roc de La Roche-sur-Yon (Vendée), a pu découvrir les différents pôles de restauration et les... mardi 11 octobre 2016
Une action écologique de grande envergure pour le lycée Notre-Dame du Roc Jeudi 22 septembre, les élèves de première année du lycée hôtelier Les Sorbets Notre Dame du Roc à Noirmoutier (Vendée) ont participé à une journée d'intégration de grande... mardi 4 octobre 2016
45 élèves du lycée professionnel de Châteaubriant au départ du Vendée Globe 2012 À la demande de l'un des sponsors de la course, 45 étudiants de l'établissement ont assuré les services de petit déjeuner, déjeuner et dîner au Centre des congrès, le jour du... lundi 25 juillet 2016
Zoom sur les jeunes diplômés du CFA de Saint-Michel-Mont-Mercure L'établissement a organisé, le 29 octobre, une soirée pour fêter la réussite de la promotion 2012. lundi 25 juillet 2016
Le CFA Saint-Michel-Mont-Mercure valorise l'expérience européenne de ses apprentis Les élèves partis l'an dernier en stage dans une entreprise européenne ont reçu un diplôme, au cours d'une soirée organisée en leur honneur. lundi 25 juillet 2016
L'Académie Culinaire de France au Puy du Fou Ce dimanche 3 Juillet, le Grand Parc du Puy du Fou a accueilli l'Académie culinaire de France, la plus ancienne association de chefs et pâtissiers pour une réunion régionale. jeudi 7 juillet 2016
Un élève du lycée Edouard Branly en course pour les sélections régionales Worldskills-Olympiades des métiers À 18 ans, Mathis Bugel passe son bac technologique hôtellerie cette année au lycée Edouard Branly de La-Roche-sur-Yon. Il a également participé aux sélections pour les... vendredi 17 juin 2016
Échanges franco-allemands au lycée Edouard Branly Au mois de novembre, huit élèves de première bac pro cuisine du lycée Edouard Branly à La Roche-sur-Yon (Vendée) ont passé trois semaines à Elmshorn (Allemagne), dans le... mercredi 15 juin 2016
Le tour du monde du lycée hôtelier Notre-Dame du Roc des Sorbets Chaque année, 20 à 25 élèves du lycée hôtelier Notre-Dame du Roc des Sorbets (La Roche-sur-Yon) partent en formation en Europe. Ces mobilités sont possibles grâce au... jeudi 7 avril 2016