Vanessa GUERRIER-BUISINE

Toutes ses publications : 802 articles | 45 questions-réponses

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Agecotel 2020, des concours internationaux dans un salon professionnel "à taille humaine"

Le salon Agecotel ouvrira ses portes pour 4 jours intenses du 2 au 5 février 2020 au Palais des Expositions de Nice, en préservant son identité de "salon professionnel à taille humaine". Concours - Emploi - Salon - Syndicat - Philippe Joannes - Agecotel - LHREmploi | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 12 novembre 2019

La voix à l'honneur du Food Hotel Tech Méditerranée

La première édition méditerranéenne du salon du digital pour les hôteliers restaurateurs, organisée au palais Acropolis de Nice les 5 et 6 novembre, a fait carton plein. Concours - Salon - Syndicat - FoodHotelTech | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 8 novembre 2019

Le Club Med organise ses Academy Weeks pour dévoiler ses futurs talents

Pour attirer et fidéliser ses équipes, le groupe a déployé tout un arsenal de mesures. Le Food Talent Show, qui s'est tenu mercredi 16 octobre au Club Med d'Opio, avait pour objectif de révéler des profils prometteurs. Emploi - ClubMed - talents | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 24 octobre 2019

Tripadvisor Connect, pour promouvoir votre marque sur les réseaux sociaux

La plateforme d'avis ouvre une fonctionnalité jusqu'alors en phase de test : les marques d'hôtels et restaurants peuvent bénéficier d'un partenariat de marque sur Instagram et Facebook. Gestion - Marketing - influenceurs - TripAdvisor | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 21 octobre 2019

Fiche pratique : Comment gérer une crise sur les réseaux sociaux

Les médias sociaux sont pires que les médias traditionnels pour diffuser et détruire une réputation, car ils disposent d'un effet viral foudroyant. Gestion - Marketing - crise - réseaux sociaux | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 12 décembre 2019

Fiche pratique : comment exploiter la vidéo en direct

Facebook Live, Snapchat, YouTube, Instagram Live, Periscope… toutes ces applications vous permettent de filmer et diffuser en direct. Ce sont de formidables outils de communication et de marketing. Gestion - Marketing - Gastronomie - réseaux sociaux - vidéo - Webmarketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 5 décembre 2019

Fiche pratique : communiquer sur YouTube

Cette plateforme mondiale vous offre la possibilité de diffuser vos vidéos au-delà de votre site et de capter de nouveaux clients, les 'youtubers'. Gestion - Marketing - communication - réseaux sociaux - vidéo - Webmarketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 28 novembre 2019

Fiche pratique : les jeux concours sur les réseaux sociaux

Faire gagner un repas, un soin au spa, un cocktail… les jeux concours proposés par les hôtels et restaurants fleurissent sur les réseaux sociaux. L'objectif n'est pourtant pas toujours bien défini. Gestion - Marketing - réseaux sociaux | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 15 novembre 2019

Fiche pratique : Médias sociaux, un lien direct avec vos clients

Le retour sur investissement des médias sociaux est difficilement chiffrable, et les réservations y sont encore marginales. Mais ils sont une opportunité de recréer un lien direct avec vos clients avant, pendant et après le séjour. Ils vous permettent de reprendre la main sur votre relation client, ... Gestion - Marketing - facebook - Instagram - réseaux sociaux - Webmarketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 31 octobre 2019

Fiche pratique : Médias sociaux et management

Les réseaux sociaux sont devenus de formidables plateformes de communication pour les marques mais peuvent également faire et défaire des réputations. Vos employés doivent être particulièrement attentifs à l'utilisation qu'ils en font, s'agissant de votre établissement. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 25 octobre 2019

Fiche pratique : Les 10 erreurs à ne pas commettre sur son site internet

Les hôtels sont encore trop nombreux à proposer des sites qui ne sont pas à la hauteur de ce qu'attendent leurs visiteurs. Voici les principaux écueils à éviter. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 16 octobre 2019

Food Hotel Tech s'installe à Nice

Le salon du digital dédié aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration pose ses valises à Nice (Alpes-Maritimes) les 5 et 6 novembre prochains. Karen Serfaty, cofondatrice du salon, et ses équipes ont une ambition : que les professionnels repartent avec le kit ... Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 16 octobre 2019

Des projets en nombre pour les Maîtres restaurateurs azuréens

Théo Mansi, président de la délégation des Alpes-Maritimes, souhaite multiplier les actions en faveur du grand public pour faire connaître le titre. Concours - Salon - Syndicat - AFMR - MaitreRestaurateur | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 4 octobre 2019

Vente établissement : comment revendre son Facebook et son Instagram ?

Bonjour, Ces pages sont celles de l'établissement? Quelle est la taille de la communauté? A mon sens, vendre ces comptes indépendamment est étonnant, c'est comme si vous vendiez séparément le site internet de l'hôtel. Je reste à votre écoute pour plus de précision :) Cordialement. VGB Digital - Gestion - Marketing | mercredi 2 octobre 2019

Les bonnes pratiques sur Instagram

Faut-il mettre ou non des hashtags, ajouter des émojis, écrire beaucoup ? Toutes ces questions se posent dès lors qu'on veut déployer sa marque sur Instagram. Guide de base pour une entreprise qui veut convertir sur Instagram. Gestion - Marketing - food - Instagram - réseaux sociaux | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 16 septembre 2019

Nouveau système de notation Booking.com : qu'est-ce qui change pour les hôtels ?

Booking.com a récemment mis à jour son système de notations et donne de nouveaux pouvoirs aux voyageurs. Gestion - Marketing - Booking | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 6 septembre 2019

13 solutions connectées pour faciliter votre activité au restaurant

De plus en plus d'outils existent pour faciliter le respect des normes au restaurant et pour améliorer la productivité, en cuisine comme en back-office. Digital - Équipement - Gestion | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 26 août 2019

Christine Messeant Welter élue présidente du Syndicat des hôteliers de Cannes

L'hôtelière succède à Michel Chevillon et compte poursuivre le travail colossal qu'il avait initié pour encadrer l'offre Airbnb. Elle souhaite également promouvoir l'offre hôtelière de sa ville auprès de la jeune clientèle. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 20 août 2019

Easyhotel débarque à Nice

Le groupe Easy, exploitant la marque d'hôtellerie entrée de gamme Easyhotel, vient d'annoncer l'acquisition de l'hôtel Ibis palais des congrès à Nice. L’hôtel représente un investissement de 11,7 M€, incluant l’acquisition et le passage aux standards Easyhotel. Le groupe souhaite ... Hôtellerie - Easyhotel | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 12 août 2019

Denis Cippolini : "Nous devons accompagner les acteurs existants plutôt que de construire de nouveaux établissements"

Lors de l'assemblée générale de la Fédération hôtellerie restauration tourisme Nice Côte d'Azur, outre le développement du tourisme d'affaires, l'accompagnement des hôteliers indépendants et ruraux a occupé une grande part des discussions. Concours - Salon - Syndicat - Denis Cippolini | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 24 juillet 2019

Au Negresco, la métamorphose de la Rotonde, brasserie labellisée Cuisine nissarde

Après l'arrivée de Virginie Basselot aux commandes des cuisines de l'établissement l'an dernier, la rénovation de la brasserie vient conforter le renouvellement culinaire de la maison. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 2 juillet 2019

Recherche vocale : le futur de la réservation en ligne ?

La recherche vocale offre aux internautes une facilité d'usage nouvelle. Les réservations d'hôtels n'échapperont pas à cette tendance et les hôteliers peuvent déjà se positionner pour répondre à ces nouveaux modes de consommation. Équipement - Google - réservation - réservation en ligne | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 2 juillet 2019

Créer un site internet gratuit avec Google My Business

Si votre établissement n’a pas déjà un site internet - ce qui peut être le cas d’un bar ou un café -, il peut être intéressant de profiter de l’option offerte par Google pour créer un site web succinct mais présentant ... Digital - Marketing - Google | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 31 août 2023

Tuto : Créer une fiche Google My Business

L’inscription de votre établissement Commencez par créer votre page GMB, en vous rendant sur business.google.com puis donnez un nom à votre entreprise sur Google. Digital - Marketing - Google | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 31 août 2023

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Top 10 des solutions connectées en salle

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