Hervé Novelli, secrétaire d’Etat en charge du Tourisme, se félicite du bilan définitif positif de l’opération interministérielle... [+] Lire la suite
Un centre de congrès dans l’écrin XVIIIe siècle imaginé par Jacques Gabriel, l’architecte du roi Louis XV ? Ce sera une réalité en septembre 2010... [+] Lire la suite
L’Amforht (Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique) fêtera son 40e anniversaire à Paris, du 5 au 8 décembre 2009.... [+] Lire la suite
Pari réussi pour les 27 chefs de l’association, qui a célébré ses 20 ans dans une ambiance de féria. Parmi les invités : Hervé Novelli et Christine Pujol... [+] Lire la suite
Après Foix, en Ariège, c’est la ville d’Aurillac et sa région qui ont reçu, la semaine dernière, les membres de l’Interfédération du Midi... [+] Lire la suite
La Mirh du Vaucluse vient d’annoncer la création d’un dispositif de coordination et de rationalisation des contrôles en HRC. L’outil sera... [+] Lire la suite
Particulièrement agacé par les attaques dont la profession a fait l’objet durant l’été dans le dossier de la baisse de la TVA, le président... [+] Lire la suite
Les représentants auvergnats de cette association qui compte 30 000 membres présents dans 70 pays ont des projets à foisons. [+] Lire la suite
Ce Rochelais de 45 ans succède à Francis Larriba. Son challenge sera de vendre la Gironde avec l’appui d’internet et des professionnels. [+] Lire la suite
Les éliminatoires de la 8ème édition du Trophée Mumm auront lieu le lundi 18 janvier 2010 dans les Clubs Pernod de Nantes, Bordeaux,... [+] Lire la suite
Le salon professionnel de l'hôtellerie et de l'équipement prévu mi-novembre 2009 à Madrid est reporté à 2011. [+] Lire la suite
C’est dans les locaux de l’école hôtelière d’Avignon que le président de la République, Nicolas Sarkozy, a dévoilé, hier,... [+] Lire la suite
Hervé Novelli, secrétaire d’Etat en charge du tourisme présidera cette 1ère édition des « Rencontres Nationales du Tourisme ». Au... [+] Lire la suite
C’est dans la circonscription de la CCI de Metz qu’avait choisi de se réunir pour la 44e fois le réseau tourisme des chambres de commerce... [+] Lire la suite
Élodie Reynaud (CAP restaurant) et Mickaël Massy (CAP cuisine) sont cette année les 2 premiers lauréats de la promotion 2009... [+] Lire la suite
L’équipe dirigeante du salon Ecorismo, opérateur de solutions en responsabilité sociale et environnementale pour l’hôtellerie, la restauration... [+] Lire la suite
Alors que de vaines polémiques ont animé tout l’été sur la baisse des prix en restauration à la suite du passage de la TVA à 5,5 %, la... [+] Lire la suite
Il y a un an, vous preniez la tête de l’Umih. Quel bilan ?Christine Pujol : Nous avons d’abord été durant six mois dans une phase... [+] Lire la suite
De nouvelles élections auront lieu à la tête du Synhocart le 24 novembre. Celles-ci ne remettent pas en cause le travail effectué, ni les... [+] Lire la suite
Un député UMP propose de supprimer l’exonération de charges sur les avantages en nature dont bénéficie la profession plutôt que de... [+] Lire la suite
Du 1er au 31 octobre, des cafetiers et des restaurateurs s’engagent à reverser 0,10 € à Action contre la faim pour chaque café consommé. En... [+] Lire la suite
Christian Mantei, directeur général d’Atout France et Jean-Elie Panelle, président du Comité du tourisme de la Guyane ont signé cette... [+] Lire la suite
Quelles sont les compétences à développer pour que le secteur soit compétitif et se développe à la satisfaction des clients et des... [+] Lire la suite
Qu’ils soient indépendants ou appartenant à un groupe, les représentants des Résidences de Tourisme et Villages de Vacances de France... [+] Lire la suite
Le salon de la salle de bains se tiendra du 9 au 14 février 2010 au parc des expositions à Paris porte de Versailles. Pour la première fois... [+] Lire la suite
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