L'info de la semaine en bref

Le Cheval Blanc Paris dévoile ses quatre restaurants

Au coeur de l’ancienne Samaritaine, Arnaud Donckele, Maxime Frédéric, Enrico Buonocore et Florian Thireau signent une offre originale. 

La Liste met à l'honneur ceux qui ont fait bouger les lignes en 2021

Cette année, en raison de la crise sanitaire, la réalisation du Top 1000 mondial de la Liste 2021 n’a pas été possible. Toutefois, Hélène Piétrini, nouvelle directrice générale, a choisi de mettre en avant des professionnels au travers de nouveaux prix qui récompensent les actions mises en place côté business et solidarité. Florent Ladeyn, Olivier Nasti, Nadia Sammut ou encore Guillaume Gomez font partie des lauréats.

Les Étincelles, nouvelle marque hôtelière de montagne de Whitegold Hospitality

Combiner service exigeant, écoresponsabilité et créativité : c’est l’objectif du nouveau groupe hôtelier haut de gamme et luxe Les Étincelles, qui souhaite faire de la montagne un nouvel art de vivre. Présente dans huit stations (Tignes, La Rosière, La Plagne, Les Arcs, Les 2 Alpes, l'Alpe d’Huez, Val d’Isère et Val Thorens), la collection gère un ensemble de sept hôtels-résidences, et seize chalets sous la marque Carte Blanche. Le groupe souhaite accélérer son développement, avec pour ambition de devenir leader en haute montagne sur les segments haut de gamme et luxe.