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Pascal Favre d'Anne réclame plus d'éthique face aux avis anonymes sur internet

Vie professionnelle - lundi 19 mai 2014 11:34
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Suite à une critique concernant son équipe déposée sur Tripadvisor sous couvert d'un pseudonyme, le chef étoilé a rédigé une pétition qui a déjà été signée par plus de 600 restaurateurs.


"C'est la goutte d'eau qui a fait déborder le vase." Pascal Favre d'Anne ne décolère pas. Suite à un commentaire laissé sur le site Tripadvisor, relatif à son équipe et à son épouse, sommelière au sein du restaurant Favre d'Anne à Angers (49), le chef étoilé s'est épanché sur sa page Facebook (lire...


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