Michelin Athènes 2022 : un nouveau 2 étoiles Michelin

Athènes (Grèce) La capitale grecque compte un nouveau restaurant deux étoiles MICHELIN ainsi que deux restaurants recevant une étoile pour la première fois. Avec 7 nouveaux établissements référencés, cette sélection compte désormais un total de 27 restaurants dont Veri Table avec le chef Alain Parodi.

Publié le 07 octobre 2022 à 16:20

La sélection 2022 du Guide MICHELIN Athènes voit un restaurant recevoir deux étoiles MICHELIN ainsi qu’une Etoile Verte : Delta, s’illustre par son esthétique avant-gardiste spectaculaire, au cœur du Centre Culturel de la Fondation Stavros Niarchos. Les propositions gastronomiques des chefs George Papazacharias et Thanos Feskos, tous les deux forts d’une expériences dans les pays nordiques, mêlent concepts et techniques culinaires scandinaves et produits locaux, avec en fil rouge une importance accordée à la durabilité environnementale.

Deux nouveaux restaurants reçoivent une étoile MICHELIN : Soil, situé dans le quartier Pangrati, et offrant une charmante terrasse, est l’écrin de la cuisine proposée par les chefs Tasos Mantis et Alexandros Mouridis. The Zillers, situé sur le toit du Zillers Boutique Hotel avec vue sur l’Acropole propose un dîner résolument gastronomique par le chef Pavlos Kiriakis, qui réinterprète les traditions locales à travers des menus dégustation créatifs.

4 restaurants font leur entrée dans la sélection 2022 du Guide MICHELIN Athènes : Chez Hervé, nommé d’après le chef-propriétaire Hervé Pronzato,  Linou Soumpasis k sia, Merceri de Maria Dioudi et Melina Chomata, et Chez VERi TABLE, un bistro au style français avec le chef-propriétaire Alain Parodi, qui a œuvré dans de prestigieux restaurants.

 

La sélection 2022 du Guide MICHELIN Athènes en un clin d’œil :

27 restaurants sélectionnés dont 

  • 1 restaurant deux Etoiles MICHELIN
  • 8 restaurants une Etoile MICHELIN
  • 3 restaurants Bib Gourmand

Michelin #athènes# #grece# Gastronomie 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

74 - MEGEVE

Restaurants de cuisine traditionnelle Le Café de la Place à MEGEVE ou TALLOIRES (lac d ANNECY )recherche h/f: un chef de cuisine et un second. Ambiance dynamique et conviviale au sein d'une petite équipe en cuisine. Postes à pourvoir immédiatement. Possibilité de logement. Contacter Jean Paul

Posté le 05 juillet 2025

Assistant Maître d'hôtel H/F

13 - LE THOLONET

L'Atelier des Lodges, le restaurant bistronomique de l'Hôtel & spa 5 étoiles à Aix en Provence, dans la campagne aixoise, à 5 minutes en voiture du centre ville recherche pour épauler son maître d'hôtel un : ASSISTANT MAITRE D'HOTEL Environ deux coupures par semaine. Deux jours de repos d'affilé

Posté le 05 juillet 2025

Chef de partie H/F

20 - PORTO VECCHIO

Le traiteur Boutique Gourmande à Porto-Vecchio (anciennement By Guest) cherche à compléter son équipe de production pour la saison 2025. Le laboratoire de production est situé à Porto-Vecchio en Corse-du-Sud à proximité du centre ville tandis que notre boutique de vente se situe à Cala Rossa. Vous

Posté le 05 juillet 2025