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Au Vietnam, les frères Pourcel ouvrent un troisième restaurant à Saigon

Restauration - mardi 28 juillet 2020 10:05
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Saigon (VIETNAM) Jacques et Laurent Pourcel, très présents en Asie, viennent d'ouvrir un nouveau restaurant à Ho Chi Minh City. Transposition décontractée-chic des paillotes du Sud de la France, le Mama Sens propose une cuisine simple, méditerranéenne, qui fait la part belle aux produits et à la convivialité.


Dans l’histoire des frères Pourcel, chefs voyageurs au long cours, c’est une première : pandémie oblige, ils n’ont pu ni se rendre sur place pour l’inauguration de leur second Mama Sens au Vietnam, ni assister aux différentes...


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