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André Taormina, nouvel étoilé Michelin 2019

Restauration - jeudi 18 avril 2019 14:05
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Saint-Didier-de-la-Tour (38) À 38 ans, le chef n'espérait plus cette étoile. Elle consacre aujourd'hui la recherche d'excellence qu'il partage depuis 15 ans avec son épouse, Angélique, au creux d'une nature verdoyante.

André Taormina décline sa cuisine raffinée et créative depuis quinze ans à Saint-Didier-de-la-Tour.

© Anthony Cottarel
André Taormina décline sa cuisine raffinée et créative depuis quinze ans à Saint-Didier-de-la-Tour.


Cette étoile, André Taormina en a longtemps rêvé. “J’ai fait ce métier pour l’excellence”, résume ce Varois installé depuis quinze ans à Saint-Didier-de-la-Tour (Isère), entre Lyon et Chambéry. Il a fait...


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