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André Taormina, nouvel étoilé Michelin 2019

Restauration - jeudi 18 avril 2019 14:05
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Saint-Didier-de-la-Tour (38) À 38 ans, le chef n'espérait plus cette étoile. Elle consacre aujourd'hui la recherche d'excellence qu'il partage depuis 15 ans avec son épouse, Angélique, au creux d'une nature verdoyante.


Cette étoile, André Taormina en a longtemps rêvé. “J’ai fait ce métier pour l’excellence”, résume ce Varois installé depuis quinze ans à Saint-Didier-de-la-Tour (Isère), entre Lyon et Chambéry. Il a fait...


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