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Alexandre Gauthier reçoit le prix Omnivore créateur 2012

Restauration - dimanche 11 mars 2012 11:02
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Paris (75) La 7ème édition du Carnet de route Omnivore vient de sortir. Il regroupe 150 adresses en France. « Nos coups de coeur de l'année », dit Luc Dubanchet qui commente ses choix.


Omnivore Evian Badoit Créateur : Alexandre Gauthier, La Grenouillère à Montreuil-sur-Mer (62) « En 2010, Alexandre Gauthier était déjà notre Omnivore Créateur, mais on ne pouvait pas faire l'économie de sa nomination car c'est le chef qui bouge le plus, qui prend le plus de risques. Avec...


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