Produits et boissons

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Beurre AOP Charentes-Poitou, un vrai plaisir de le travailler

Beurre AOP Charentes-Poitou, un vrai plaisir de le travailler

C'est un beurre labellisé AOP, gage d'une qualité 100 % naturelle et le résultat d'un cahier des charges strict. Le Beurre AOP... [+] Lire la suite

vendredi 22 septembre 2017 15:00
Cuisiner les cèpes

Cuisiner les cèpes

Extrait du Blog des Experts de Gilbert Wentzler : Répertoire culinaire (40 000 références). [+] Lire la suite

vendredi 22 septembre 2017 10:48
6e concours international de cuisine note à note : 'Merveilleux croustillants et croquants'

6e concours international de cuisine note à note : 'Merveilleux croustillants et croquants'

Pour la 6e édition du concours notre à note, les candidats sont invités à créer des mets croustillants ou croquants. Pour produire... [+] Lire la suite

vendredi 22 septembre 2017 09:44
Fiche pratique : le médoc et les graves

Fiche pratique : le médoc et les graves

Ces bordeaux ont généralement une robe profonde et un nez subtil, à la longévité extraordinaire, surtout pour les plus grands d'entre eux. [+] Lire la suite

jeudi 21 septembre 2017 17:27
La pâte feuilletée fraîche sur rouleau de Maître André

La pâte feuilletée fraîche sur rouleau de Maître André

La pâte feuilletée Maître André est un produit de base utilisé dans de nombreux plats. La méthode et la recette pour la préparer sont... [+] Lire la suite

jeudi 21 septembre 2017 15:48
Fiche pratique : les vins d'Espagne

Fiche pratique : les vins d'Espagne

Avec une superficie de l'ordre d'un million d"hectares (1 532 000 ha en 1990), la péninsule ibérique possède le plus grand vignoble du monde. [+] Lire la suite

mercredi 20 septembre 2017 11:29
L'importance de l'expérience 'vin' dans le hors domicile

L'importance de l'expérience 'vin' dans le hors domicile

Les principaux résultats de l'étude C10/IRI. [+] Lire la suite

vendredi 15 septembre 2017 16:36
La mayonnaise, très spéciale, Hellmann's à découvrir

La mayonnaise, très spéciale, Hellmann's à découvrir

La mayonnaise Hellmann's® a été créée il y a plus d'un siècle par l'Allemand Richard Hellmann dans son delicatessen de New York. Depuis,... [+] Lire la suite

vendredi 15 septembre 2017 16:13
Barilla lance ses pâtes 3 minuti

Barilla lance ses pâtes 3 minuti

[Publi-rédactionnel] Toute la qualité des pâtes Barilla en seulement 3 minutes. [+] Lire la suite

jeudi 14 septembre 2017 10:30
Responsabilité sociétale : Heineken fait passer le message

Responsabilité sociétale : Heineken fait passer le message

Heineken explique sa démarche de Responsabilité Sociétale au travers d'une série de 15 bouteilles, reprenant chacune une action ou... [+] Lire la suite

mardi 12 septembre 2017 14:44
L'Original Speculoos Lotus, pour sublimer les arômes

L'Original Speculoos Lotus, pour sublimer les arômes

Grâce à son goût caramélisé et au croquant unique, L'Original Speculoos Lotus se marie parfaitement avec le café. Ludovic Loizon, double... [+] Lire la suite

mardi 12 septembre 2017 12:16
Le fromage en cuisine : des possibilités culinaires inattendues !

Le fromage en cuisine : des possibilités culinaires inattendues !

[Publi rédactionnel] Composant indispensable du repas - "Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil." écrivait à ce... [+] Lire la suite

vendredi 8 septembre 2017 10:40
Promocash ouvre un magasin digitalisé à Annecy

Promocash ouvre un magasin digitalisé à Annecy

[Publi-rédactionnel] Le 140e magasin de l'enseigne, ouvert le 15 juin dernier, propose une expérience d'achat digitalisée et un parcours... [+] Lire la suite

mercredi 6 septembre 2017 17:04
CHEF® célèbre la passion culinaire et la transmission au Ritz

CHEF® célèbre la passion culinaire et la transmission au Ritz

La marque CHEF® a organisé lundi dernier Le Festin des Chefs, rendez-vous annuel de rentrée de la marque, dans les salons du mythique Ritz... [+] Lire la suite

mercredi 6 septembre 2017 12:04
Les émincés de boeuf surgelés de Charal

Les émincés de boeuf surgelés de Charal

Charal lance une nouvelle aide culinaire multi-usages : les émincés de boeuf surgelés. Ces palets de boeuf, 100 % VBF et... [+] Lire la suite

mercredi 6 septembre 2017 09:17