Produits et boissons

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METRO ouvre un nouveau concept d'entrepôt à Montélimar

METRO ouvre un nouveau concept d'entrepôt à Montélimar

Après Alès en juin 2017, METRO France va proposer à partir du 19 septembre à tous les restaurateurs de la région de Montélimar une offre globale [+] Lire la suite

mardi 5 septembre 2017 16:41
Les Rustic Fries de Farm Frites

Les Rustic Fries de Farm Frites

Farm Frites présente dans sa gamme Home-Style, les Rustic Fries Skin On : des frites fraîches avec une coupe irrégulière et plus... [+] Lire la suite

mardi 5 septembre 2017 16:36
C'est quoi un vin naturel ?

C'est quoi un vin naturel ?

Isabelle Legeron répond dans un livre à paraître le 19 octobre. [+] Lire la suite

mardi 5 septembre 2017 15:33
Beghin Say propose un format adapté à la profession

Beghin Say propose un format adapté à la profession

Beghin Say répond à la tendance du 'moins sucré' avec des buchettes de 3 g. Une offre qui satisfait tous les types d'établissements.... [+] Lire la suite

vendredi 1 septembre 2017 15:44
Cinq nouvelles recettes des Fonds & Fumets pour CHEF®

Cinq nouvelles recettes des Fonds & Fumets pour CHEF®

CHEF® améliore cinq recettes de sa gamme des Fonds & Fumets pour offrir aux chefs un goût et un aspect encore plus authentiques. Ces... [+] Lire la suite

mercredi 30 août 2017 16:51
Nouveaux fonds concentrés liquide Knorr Professional

Nouveaux fonds concentrés liquide Knorr Professional

Knorr Professional a développé les fonds concentrés, une nouvelle génération d'aides culinaires qui allient goût intense et facilité... [+] Lire la suite

mardi 29 août 2017 14:34
Viande : les bouchers repensent leur offre pour les restaurateurs

Viande : les bouchers repensent leur offre pour les restaurateurs

À l'heure de la traçabilité, du principe de précaution poussé à son maximum et d'une vague vegan qui s'invite sur de plus en plus de tables... [+] Lire la suite

lundi 28 août 2017 16:46
Barilla poursuit ses engagements en faveur du bien-être

Barilla poursuit ses engagements en faveur du bien-être

L'entreprise familiale italienne agit sur deux axes de développement : le bien-être des personnes et son impact sur l'environnement. Des... [+] Lire la suite

mardi 22 août 2017 10:44
McCormick, une marque à l'affût des tendances

McCormick, une marque à l'affût des tendances

L'entreprise distribue une offre large et variée d'épices, de mélanges, de condiments et d'aides culinaires. Cette année, elle lance le... [+] Lire la suite

vendredi 4 août 2017 10:34
Les vins de Bordeaux : tour d'horizon d'une région prestigieuse

Les vins de Bordeaux : tour d'horizon d'une région prestigieuse

Partout dans le monde, lorsque le nom de Bordeaux est prononcé, c'est le vin qu'il évoque, avant même la ville. À cela plusieurs raisons :... [+] Lire la suite

jeudi 3 août 2017 12:10
Les vins vegan, une nouvelle demande en restauration

Les vins vegan, une nouvelle demande en restauration

Un nombre croissant de consommateurs sont sensibles aux questions environnementales et veulent être certains qu'aucun produit d'origine animale... [+] Lire la suite

lundi 31 juillet 2017 14:34
Le Ketchup Mutti à l'honneur dans 18 restaurants 'pop'

Le Ketchup Mutti à l'honneur dans 18 restaurants 'pop'

Du 15 septembre au 15 octobre, Mutti sera partenaire exclusif de Gault & Millau et s'associera à 18 restaurants parisiens qui... [+] Lire la suite

lundi 24 juillet 2017 17:07
Bridor-Lenôtre, 20 ans de créativité

Bridor-Lenôtre, 20 ans de créativité

Bridor, pape de la viennoiserie en food-service et Lenôtre, maison symbole du savoir-faire pâtissier français, fêtent cette année les 20... [+] Lire la suite

lundi 24 juillet 2017 10:22
Trois fonds concentrés liquides pour Knorr Professional

Trois fonds concentrés liquides pour Knorr Professional

Unilever Food Solutions a développé une innovation, sous la marque Knorr Professional, pour faciliter la vie des chefs. Ces concentrés... [+] Lire la suite

lundi 17 juillet 2017 11:22