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Quand faut-il apporter la carte des vins ? À qui doit-on la présenter ? Comment conseiller le client ? Rappel de quelques règles de service... [+] Lire la suite
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Comment percevez-vous le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ?Philippe Gallard, directeur marketing et catégorie de Nestlé... [+] Lire la suite
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