Pour faire de ce repas un moment inoubliable, pourquoi ne pas proposer un vin particulier pour chaque plat choisi, tout en faisant... [+] Lire la suite
L'Affiche, fournisseur de plateaux-repas, présente la première collection éphémère de six plateaux-repas Top Chef, à l'occasion de la... [+] Lire la suite
Métro Cash & Carry France, partenaire professionnel de l'émission de télévision Top Chef pour sa quatrième saison,... [+] Lire la suite
A l'occasion de la Saint-Valentin, Amorino propose un entremets glacé en forme de coeur et décoré de la fleur de l'enseigne. Cuoricino mêle... [+] Lire la suite
Après Velouté en 2012, Danone propose une nouvelle forme de pot de yaourt moderne et fonctionnelle pour les produits Activia. Adapté à... [+] Lire la suite
Imaginé par Sylvain Blanc, co-créateur d'Hugo & Victor, Hugues Pouget réalise l'Oeuf peintre pour Pâques en vente à partir du 12 mars.... [+] Lire la suite
Les 75 références en conserve et surgelé porteront un nouveau pictogramme garant de leur production locale. Ce socle de départ a... [+] Lire la suite
Maggi, une marque de Nestlé Professional, a lancé depuis janvier 2013, une nouvelle gamme de quatre sauces aux saveurs du monde... [+] Lire la suite
Président Professionnel a lancé la première préparation pour cheesecake, à l'occasion du Sirha qui s'est tenu du 26 au 30 janvier... [+] Lire la suite
La veille de l'ouverture du salon des vins de Loire (du 4 au 6 février à Angers), le 19e concours des Ligers livrait son verdict. Au terme... [+] Lire la suite
A l'occasion de Pâques, Dalloyau imagine une série d'oeufs parés de feuilles d'or au chocolat noir 70% cacao origine Venezuela et au lait... [+] Lire la suite
C'est un vin à la fois doux, gourmand, friand, aux arômes de fruits blancs et exotiques. Dans le Sud-Ouest, dont il est originaire, on... [+] Lire la suite
Andros Restauration lance trois gammes de produits à destination des professionnels de la restauration collective et commerciale. Force+... [+] Lire la suite
Pour Pâques, Patrick Roger, artiste chocolatier, se base sur l'oeuf pour présenter la poule et le poisson du 1er avril. Elles seront également... [+] Lire la suite
Alie Shaper, productrice de vins depuis six ans, a développé un vin à l'image forte lui permettant de se distinguer au sein d'un marché ultra... [+] Lire la suite
Julien Merceron, chef d'A la mère de famille, présente un cabinet de curiosités composé d'un Diodon en chocolat, d'une Poule mouillée et... [+] Lire la suite
Pascal Caffet, MOF pâtissier et champion du monde des métiers du dessert, présente Poupoule sa star de la basse-cour chocolatée. Réalisée en... [+] Lire la suite
Alain Passard, le chef de l'Arpège donne de la hauteur à son dessert Bouquet de roses en proposant un croque en bouche, une... [+] Lire la suite
Christophe Roussel, pâtissier-chocolatier installé à La Baule et Guérande, présente pour Pâques une collection de... [+] Lire la suite
Monbana, c'est une machine à gourmandise sur le thème du chocolat et de l'excellence. Société familiale, celle-ci a toujours été un... [+] Lire la suite
Guy Krenzer, chef de la création de la maison Lenôtre, et son équipe ont puisé leur inspiration au coeur de la savane, pour... [+] Lire la suite
Grâce au principe de la régéthermie, Enodis propose d'apprendre à remettre en température des plats sans altérer la cuisson des produits comme la... [+] Lire la suite
Fondée en 1879 par James Fleming, la distillerie Aberlour* se dresse au coeur de la région du Speyside. Elle produit des single malts... [+] Lire la suite
Les chefs pâtissiers voient la vie en rose pour la Saint-Valentin. Voici une sélection de leurs créations. [+] Lire la suite
Acidité : recherchée par les amateurs de café, l'acidité caractérise les 100%% arabica. Elle se traduit par un léger picotement sur... [+] Lire la suite
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