Jura, marque haut de gamme de machines à café automatiques à grains, lance une gamme de huit produits pour les professionnels de... [+] Lire la suite
Il y a 40 ans, le 13 janvier 1973, les professionnels de la viande autrefois installées entre les abattoirs de la Villette et les Halles de... [+] Lire la suite
La gamme des gourdes Oasis s'agrandit chez St Mamet. Après le lancement des références pomme tropical et pomme fraise framboise, les... [+] Lire la suite
1 convive sur 2 apprécie de déguster du pain de mie dans un établissement de restauration, notamment pour la qualité de son goût (Etude... [+] Lire la suite
Salon le dessin, chaque région italienne a droit à ses pâtes. Barilla FoodService offre une gamme de pâtes premium spécialement conçue pour... [+] Lire la suite
Les vignerons du Brulhois organisent l'opération nationale Fêtez la Saint-Valentin avec Grain d'amour du 28 janvier au 2 mars 2013.Pour... [+] Lire la suite
Arcoroc professional, marque du groupe Arc International, propose pour les professionnels de la restauration la flûte Brio au caractère contemporain... [+] Lire la suite
Exki, enseigne de restauration rapide haut de gamme, lance le café Exki, doublement labellisé : commerce équitable (par Max Havelaar)... [+] Lire la suite
Rak élargit sa gamme de produits des arts de la table avec de la porcelaine personnalisée permettant aux restaurateurs et aux responsables de chaînes... [+] Lire la suite
PlastiVestiaire propose une gamme de vestiaires moulés en en polyéthylène de qualité alimentaire. Conçu pour les milieux agressifs,... [+] Lire la suite
Le jury du prix « Equip'Innov 2012 » a récompensé Mealplak® pour ses innovations et sa créativité dans le secteur des arts de la table. La... [+] Lire la suite
Il fait froid, il pleut, il neige, il vente... ce n'est pas un temps à boire une bière, pense-t-on. Et pourtant, c'est tout à fait le... [+] Lire la suite
Lactalis consommation hors foyer lance de nouveaux produits Président professionnel comprenant une préparation dessert et deux... [+] Lire la suite
Deux nouveaux produits Toque d'Azur sont destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche, leur permettant de... [+] Lire la suite
ADA France présente Fair Trade, une ligne de produits cosmétiques hôteliers et accessoires de salles de bain à base d'ingrédients issus du... [+] Lire la suite
McCain, expert reconnu de la pomme de terre, élargit sa gamme de produits avec ses produits réfrigérés Easy Nature et Easy Seasoned proposant aux... [+] Lire la suite
Le célèbre domaine de Rivesaltes s'agrandit en reprenant le Clos des Paulilles, sur la Côte Vermeille. Au delà de l'investissement purement... [+] Lire la suite
Le Rum Sixty Six, rhum historique de la Barbade, appartient à une entreprise restée familiale, installée dans l'une des plus... [+] Lire la suite
Depuis début janvier, C10 renouvelle son opération 'L'Hiver sera chaud' auprès des CHR. L'entreprise met à disposition de ses clients des... [+] Lire la suite
Gérard Perse et Hubert de Boüard de Laforet viennent d'être déclarés Hommes de l'année 2013 par la revue du vin de france.... [+] Lire la suite
Comme chaque année, le salon des vins de Loire va se tenir à Angers (du lundi 4 février au mercredi 6 février 2013).... [+] Lire la suite
Panzani Food Service organise un concours culinaire professionnel "La bataille des Chefs – Qui créera la recette de demain ?" basé sur... [+] Lire la suite
Restomarket.fr, nouveau site e-commerce pour les restaurateurs, offre un très grand choix de produits alimentaires et para-alimentaires. Le... [+] Lire la suite
Du 7 au 9 février 2013, une grande opération nationale de solidarité « Une collecte solidaire chez mon épicier » mobilisera les... [+] Lire la suite
Après trois ans de recherche et développement, l'entreprise Petits plats en chambre propose désormais une solution innovante destinée aux... [+] Lire la suite
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?