Totalement oublié pendant plus de cinquante ans, le café Bourbon pointu de la Réunion fait aujourd'hui la quasi unanimité auprès des... [+] Lire la suite
Dès début Juillet, Joseph Cartron, distillateur liquoriste implanté à Nuits Saint Georges depuis 1882 vit à l'heure du cassis, foulant... [+] Lire la suite
Le Floc de Gascogne est né il y a cinq siècles. Apéritif léger, alliant jus de raisin frais et armagnac, il convient aussi à table avec du... [+] Lire la suite
Lise Baccara propose plusieurs gammes d'apéritifs et de liqueurs à base de cognac et de fruits. Cette société, crée en 1988, est dirigée... [+] Lire la suite
Dotée de 50 % de foie gras garanti sans colorant ni arôme artificiel, la Ganache de Foie Gras de Canard peut s'utiliser en garniture... [+] Lire la suite
Réunis le 17 juillet, le Comité national des IGP viticoles a émis un avis favorable concernant les critères de plantation pour la campagne... [+] Lire la suite
Dilmah entame un tour de France des sommeliers. Des rencontres pour appréhender le thé dans tous ses états. La première a eu lieu dans le... [+] Lire la suite
Le thé n'est pas un produit suffisamment valorisé au coin du zinc, il ne l'est pas, non plus, vraiment en restauration. Comment améliorer... [+] Lire la suite
Quelle que soit la météo, en été, le soleil doit briller dans vos établissements. C'est votre accueil qui mettra de chauds rayons dans... [+] Lire la suite
Depuis 2009, Brieug Saliou a repris l'exploitation familiale de cidrerie artisanale sur la route de Quimper-Bénodet... [+] Lire la suite
Trois ans après la vanille de Madagascar, la gamme de Liqueurs Premium de la maison Giffard s'étoffe d'une nouvelle référence aux saveurs... [+] Lire la suite
Nouvelle venue sur le marché français, la Truite des Fjords® est depuis 30 ans produite en quantité limitée dans un milieu naturel... [+] Lire la suite
illy, c'est l'espresso made in Trieste. Une volonté de perfection qui se traduit aujourd'hui par l'arrivée de nouveaux concepts.... [+] Lire la suite
Sicaba propose un gigot d'agneau fermier du Bourbonnais Label Rouge de boucherie (carcasse de 14 à 23 kg). Le Label Rouge garantit une.... [+] Lire la suite
Dans le cadre d'une nouvelle dynamique commerciale, Audary évolue et apparaîtra sous un nouveau packaging : nouveau logo (plus grand,... [+] Lire la suite
Pour la première fois, une délégation de trente-cinq propriétaires et responsables de grands châteaux bordelais, membres de l'Union des... [+] Lire la suite
La famille Rothschild se réunit pour la première fois pour proposer ce que le vignoble champenois peut offrir de meilleur au travers de trois cuvées... [+] Lire la suite
C'est un plat cuisiné composé de haricots blancs, de saucisses de Toulouse et de viande de porc préparée en salaison, le tout dans une... [+] Lire la suite
chefcook.fr est un site dédié aux professionnels des métiers de la bouche construit sur un modèle économique viable de décroissance... [+] Lire la suite
Les plats cuisinés Création Brigade de Davigel offrent un choix de plus de 100 recettes restituables en quelques minutes au micro-ondes.... [+] Lire la suite
Le torréfacteur italien illycaffè revendique une chaîne d'approvisionnement responsable. [+] Lire la suite
Dans ses tableaux, Marie Jolly s'était déjà inspirée de poissons, de légumes, de fleurs, de masques africains, ou d'objets de la vie... [+] Lire la suite
Succédant à Sylvain Delaunois, Véronique Blin vient d'être nommée à la présidence du Centre Vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte.... [+] Lire la suite
Lors de sa séance du 29 juin 2012, le comité national des AOC viticoles, eaux-de-vie et autres boissons alcoolisées a donné un avis... [+] Lire la suite
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