La Truite des Fjords®, un produit enfin disponible en France

- mardi 10 juillet 2012 11:14

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Nouvelle venue sur le marché français, la Truite des Fjords® est depuis 30 ans produite en quantité limitée dans un milieu naturel exceptionnel. On la trouve uniquement le long des 21 000 km de côtes norvégiennes, dans les eaux froides et limpides des fjords qui lui confèrent son caractère si spécifique. C'est une espèce unique de grande qualité qui diffère de toutes les autres espèces de truites en termes de taille, de couleur, de chair et de saveur. Jusqu'en 2011, la Truite des Fjords® était seulement exportée vers 44 marchés ; la Russie et le Japon étaient les plus importants. Désormais, ce poisson de première qualité très demandé aussi bien par les gourmets que les chefs, considéré par les connaisseurs comme étant l'un des meilleurs poissons norvégiens, est dorénavant vendu en France. La Truite des Fjords® est disponible en fonction des préférences ; en filet, entière ou en pavé.
www.poissons-de-norvege.fr

La Truite des Fjords®, un produit enfin disponible en France

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Le récap info de la semaine

Le GHR alerte sur la hausse inquiétante des défaillances d'entreprises dans le secteur de l'hôtellerie restauration

Décès de Philippe Paris

Bocuse d'Or France : les recettes du vainqueur Paul Marcon

Vente à emporter et livraison : comment débuter sans se ruiner ?

Derniers commentaires

1 000 € remboursés pour l'achat d'un four mixte iCombi !

Botulisme : quels risques, comment s'en prémunir

Une saison estivale "excellente", se réjouit Olivia Grégoire

Chaînes hôtelières : pourquoi ils adhèrent ?

Quiz : testez vos connaissances en hygiène

Dernières questions sur SOS Experts

Plats témoins en crèche : en recevant les plats en barquettes, s'agit-il d'une manipulation ou d'un dressage ?

Pot de basilic : est-il autorisé en cuisine ?

Bar/PMU : comment calculer son prix de vente ?

Remboursement ticket Edenred : que faire ?

Calculer les portions : à la recherche d'un tableau Excel