En 2011, la vigne a "démarré vite et très fort à partir du 20 mars. Le débourrement est alors en avance de 10 à 12 jours par rapport... [+] Lire la suite
L'opération, lancée en 2008 par France-Boissons, consiste à élargir l'offre des vins nouveaux : "Varier les terroirs pour... [+] Lire la suite
L'entreprise familiale joue la carte du goût et intègre de nouvelles offres bio à son catalogue riche de plus de 80 références. [+] Lire la suite
Aguichants, frais, fruités… Dès le 3e jeudi d'octobre, les premiers vins 'nouveaux' sont mis en vente. [+] Lire la suite
Rians élabore des nouvelles recettes à préparer et à déguster pour les fêtes de fin d'année et bien évidemment le reste du temps. On peut y... [+] Lire la suite
Solo Frutttta est un dessert équilibré frais, coloré, prêt à l'emploi et assaisonné avec un jus de fruits de la passion. Il suffit de le... [+] Lire la suite
Relais Gourmet propose des Terrines et des Foies Gras de Canard halal de la marque Sahyna Gourmet. Une certification 100 % halal et... [+] Lire la suite
La coopérative Sicoly-Sicodis complète sa gamme avec le lancement de nouveaux zestes de citron jaune et d'orange semi-confits congelés.... [+] Lire la suite
Ils sont 70 établissements cette année, bistrots, brasseries, restaurants, à participer à l'animation Blaye au Comptoir, proposée... [+] Lire la suite
En novembre, C10 a décidé de reconduire, et pour la troisième année consécutive, son offre de remboursement différé sur les eaux. Organisée... [+] Lire la suite
Les nouvelles recettes d'aucy ressemblent à s'y méprendre à du frais et présentent de nombreux avantages. Pas d'épluchage, pas de cuisson,... [+] Lire la suite
La dernière collection "Jours de Fête", élaborée par Création Brigade de Davigel, est disponible à partir d'octobre 2011. Ces créations... [+] Lire la suite
Alors que la Bière de Noël doit arriver prochainement au coin du zinc, l'Association des Brasseurs de France a confié au chocolatier Pierre... [+] Lire la suite
Le torréfacteur continue de livrer en direct ses clients, qu'ils soient à Paris, Bordeaux, Lyon... La proximité est, pour cette société... [+] Lire la suite
Galbani lance une Mozzarella 100 % au lait de Bufflonne. La Mozzarella di latte di Bufala est un fromage frais italien à pâte filée,... [+] Lire la suite
C'est au tour de Serge Vieira, d'exprimer son talent de créateur avec les foies gras Rougié. Après Yannick Delpech, qui a ouvert le bal en... [+] Lire la suite
Une Sentinelle c'est un produit alimentaire que le mouvement Slow Food décide de sauvegarder et de relancer. [+] Lire la suite
Des produits cuits à juste température pour conserver toutes leurs qualités organoleptiques (notamment conserver leur jutosité et leur... [+] Lire la suite
Le créateur des pièces de joaillerie les plus réputées d'Italie aujourd'hui est l'auteur de la bouteille collector de San Pellegrino 1... [+] Lire la suite
L'Absolu chocolat est un entremets individuel composé d'une base croustillante, type mendiant, surmontée d'une ganache tendre au chocolat... [+] Lire la suite
Grâce à des cuissons longues, les viandes cuisinées Jean Routhiau, conditionnées sous vide offrent des qualités organoleptiques sans... [+] Lire la suite
Le Château Escot s'émancipe sur le millésime 2009 avec une toute nouvelle interprétation : un style élégant, moderne et... [+] Lire la suite
Organisé par Vinomedia, ce 13e Salon Les Vignerons de France à Lyon est l'occasion de réunir un très grand nombre de vignerons et... [+] Lire la suite
Organisée le samedi 15 octobre prochain de 9h à 17h30, cette manifestation conviviale permet aux amateurs et/ou professionnels du... [+] Lire la suite
C'est un projet de thèse qui est à l'origine de l'étude réalisée par le centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse et le groupe... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?