Ellipse est un verre “conçu à la fois pour faciliter le service de la bière et pour garantir au consommateur une prise en main optimale”... [+] Lire la suite
L’entreprise Savouré, installée à Janville (Eure-et-Loir) et spécialisée dans la production de limonade depuis 1888, vient de lancer son cola... [+] Lire la suite
Sous une immense tente dressée dans le parc de l’hôtel Grand Barrail, les 133 châteaux du Cercle rive droite [+] Lire la suite
Moins souvent évoqué que le riesling ou le gewurztraminer, ce cépage gagne pourtant du terrain en Alsace, mais aussi partout autour du monde. [+] Lire la suite
Aujourd’hui, la crème est diffusée avec précision grâce à la douille professionnelle Debic disponible avec une gâchette encore plus... [+] Lire la suite
Il n’est pas toujours simple de proposer du carpaccio sur la carte, la viande crue étant un produit sensible nécessitant en cuisine... [+] Lire la suite
Cuisine Solutions souhaite réaffirmer son savoir-faire premier : la cuisson sous vide à basse température. Dans ce but, le fabricant... [+] Lire la suite
Outre les vins, les huiles d’olives et bien d’autres produits, le Château d’Estoublon propose différents sels de Camargue. Différents sels... [+] Lire la suite
Uncle Ben’s a sorti depuis mi-mars sa nouveauté du moment : le Riz pour Salade. Fini les grains de riz qui croquent, Uncle Ben’s... [+] Lire la suite
Edna, fournisseur incontournable de la filière boulangerie est présent sur plusieurs pôles d’activités. L’alimentaire avec sa large gamme... [+] Lire la suite
Leader sur le marché italien, la marque centenaire compte développer en France sa gamme de tomates appertisées, toujours plus innovante et variée... [+] Lire la suite
L’hôtel de Crillon (Paris, VIIIe) a décidé de mettre la Russie à l’honneur pendant les mois de mars et avril... [+] Lire la suite
TransGourmet, son défi ? Votre satisfaction et celle des consommateurs. Mode opératoire ? Vous simplifier la vie. Le challenge... [+] Lire la suite
Le Meurice, redouble d’humour et de glamour pour Pâques avec la ‘Cocotte Minute’ imaginée par... [+] Lire la suite
Du 1er mars au 30 novembre 2010, Uncle Ben’s lance une opération promotionnelle. Sur chaque sac de Riz Long Grain 5 kg, un sticker avec un... [+] Lire la suite
Patrick Gibault, chef du restaurant bistrot Côté Cour à Bouliac (la brasserie du Saint-James) réalise tous les soirs, du lundi au vendredi, [+] Lire la suite
Vous êtes tentés par une vision des châteaux du Médoc hors des sentiers battus ? Bienvenue sur l’appellation Listrac, entre... [+] Lire la suite
Parmi les vins étrangers figurant sur les cartes des restaurateurs français, on trouve fréquemment... [+] Lire la suite
Du 21 mars au 20 juin, St Môret, associée à 13 chefs cuisiniers, restaure la convivialité avec le lancement des Tables Libres. Chefs... [+] Lire la suite
En 2007, Elle & Vire Professionnel accompagnait son appareil à Crème Brûlée d’un sachet de grains de vanille. Au printemps 2010, Elle... [+] Lire la suite
La ligne 30 g des confitures Chatelain a été conçue pour les amateurs de saveurs dès le petit-déjeuner. 55 % de fruits pour une... [+] Lire la suite
La partition est gourmande et composée de quatre brassins réalisés à chaque fois par un maître brasseur différent, signant, au fil des... [+] Lire la suite
Aujourd’hui, les consommateurs présentent face à la restauration une véritable démarche hédoniste. En effet, même s’il adapte ses habitudes... [+] Lire la suite
Après avoir fait une grève de la faim et s’être enchaîné près l’Assemblée nationale, il saisit le conseil constitutionnel pour protester... [+] Lire la suite
Outre les chocolats de couverture Cacao Barry, la société invite à découvrir la gamme Décorations qui permet d’apporter une note très... [+] Lire la suite
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