Crispearls TM au chocolat noir et au chocolat blanc, ce sont de petites perles de chocolat au cœur de biscuit croustillant. Ces... [+] Lire la suite
Précurseur et leader sur son marché, Darégal cultive, transforme et commercialise ses produits. Ce succès a amené la société à devenir le... [+] Lire la suite
Une généreuse crème aux oeufs, des quartiers de pommes et des biscuits cuillère. Le tout est monté en couche régulière, nappé de caramel.... [+] Lire la suite
Une mise en œuvre simple et rapide : démoulez, tranchez, servez… Les blancs en neige Yoplait sont présentés en barquette (10 à 12... [+] Lire la suite
Une papillote en film cristal contenant une portion de merlu blanc dégraissé sans arête et une portion de saumon atlantique crues cuisinées... [+] Lire la suite
Frais, facile à manger, le KebaBox® est un produit pratique à emporter qui plaira aux consommateurs. Une bonne idée pour tous les... [+] Lire la suite
Que ce soit en version classique, exotique, chic ou ludique, Alperel se distingue toujours par sa créativité au service de la gastronomie.... [+] Lire la suite
Monbana surfe sur la vague du macaron et revisite la recette ancestrale en créant un biscuit à la pâte d’amande à savourer avec le café.... [+] Lire la suite
La marque renforce son identité visuelle en présentant un nouveau logo et a choisi de diversifier son... [+] Lire la suite
Parmi les nouveautés 2010, Erhard lance les terrines glacées ou pâtissières. Ces entremets à partager sont vendus dans leur moule... [+] Lire la suite
Conçu par l’agence CB’a Design Solutions, le nouveau site de France Boissons témoigne de sa "volonté de s’adapter aux enjuex et défis du... [+] Lire la suite
La Confiture de lait fluide est une recette traditionnelle issue de la caramélisation de sucre dans du lait par cuisson lente. Un produit... [+] Lire la suite
Le domaine viticole propose sa cuvée classique Château Roubine cru classé côtes de provence dans un verre operculé à emporter. [+] Lire la suite
Acteur incontournable de la pâtisserie fine surgelée, Christophe Delmotte présentera l’Allumette Chocolat Caramel au cours du salon... [+] Lire la suite
Traditionnellement, le soufflé comporte lors de sa préparation un risque important d’échec, à la fois au niveau de sa préparation (car il... [+] Lire la suite
Pour la vente à emporter, le look des vitrines et des bacs glaciers est le facteur déclencheur de l’acte d’achat. Ainsi, pour renforcer... [+] Lire la suite
Toutes nos recettes secrètes : celles de glaces aux goûts intenses, aux textures sans pareilles, réalisées avec des ingrédients... [+] Lire la suite
Après le succès des bâtonnets Plein Fruits Andros, Rolland investit le segment des spécialités individuelles en créant, sous licence... [+] Lire la suite
Le fond de tartelette cru carré constitue un réel atout pour les professionnels du snacking et de la consommation nomade à la recherche de... [+] Lire la suite
Dès le mois d’avril 2010, les professionnels de la restauration pourront proposer la toute nouvelle gamme glacée RHF de Maison... [+] Lire la suite
Comment faire redécouvrir le vrai fromage italien dont la réputation a été entachée en 2008 suite à une contamination à la dioxine ? [+] Lire la suite
Pour séduire les petits gourmands, Yoplait lance en avril 2010, un nouveau Petits Filous : Little desserts. Pour le plaisir de chacun,... [+] Lire la suite
Le livre de Claude Journo retrace, grâce à la reproduction de nombreux fac-similés de la revue Bacchus international, l’évolution du métier ... [+] Lire la suite
Rougié enrichit sa gamme Terrines Saveurs avec La terrine de veau au foie de Canard et Pleurotes. Pour la première fois, la marque, en... [+] Lire la suite
Après le succès de la Panna Cotta, Elle & Vire Professionnel lance un appareil à Tiramisù en brique UHT 1 litre, longue conservation à... [+] Lire la suite
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