×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici




Actualités
Accueil > Actualités > Produits et boissons

Le Biersky : le mariage entre eau-de-vie de bière et eau-de-vie de malt

Produits et boissons - mardi 24 mai 2022 10:25
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :


Inspiré par les eaux-de-vie de la Distillerie Bertrand et dans une approche identique aux whiskies qu’il a créés, Jean Metzger a imaginé un produit qu'il a souhaité original : le Biersky. Il invente ainsi une recette qui mêle eau-de-vie de bière et eau-de-vie de malt, et donne naissance à un assemblage à l’équilibre inattendu. Cette boisson est composée à 60% d’eau-de-vie de bière et 40% d’eau-de-vie de malt et a été révélée pour la première fois en 2013. Se consomme comme un whisky. 

#DistillerieBertrand

Journal & Magazine
N° 3782 -
30 septembre 2022
N° 3781 -
16 septembre 2022
SOS Experts
Une question > Une réponse
Inspirations et tendances culinaires
par Tiphaine Campet
Services