Un mineur ne peut pas servir de l'alcool au restaurant

Et s'il est parent ou allié jusqu'au 4 ème degré ??? Il peut servir de l'alcool

Ils sont donc autorisés à faire le service c'est à dire porter des plateaux de boissons alcoolisées aux tables des clients dans la mesure ou ce n'est pas eux qui préparent les boissons?

Dérogation de plein droit : l'interdiction d'emploi ou d'affectation au service du bar n'est pas applicable au jeune âgé de moins de 18 ans qui est :

- soit le conjoint de l'exploitant ; depuis la loi n° 2006-399 du 4 avril 2006, l'âge minimum pour pouvoir contracter mariage a été porté à 18 ans pour les filles comme pour les garçons (article 144 du Code civil). Des dispenses d'âge peuvent toutefois être accordées pour des motifs graves par le procureur de la République (article 145).

- soit un parent ou allié jusqu'au 4ème degré inclusivement de l'exploitant (en ligne directe : enfant, petit-enfant... ; en collatéral : frère ou soeur, neveu ou nièce, petit-neveu ou petite-nièce, cousin-e germain-e). [1]

Dérogation sur demande : les jeunes âgés de plus de 16 ans (c'est-à-dire 16 ans révolus) et de moins de 18 ans peuvent être affectés au service du bar dans un débit de boissons à consommer sur place, sous réserve de l'obtention d'une autorisation administrative préalable (agrément) délivrée par le préfet de département.

L'agrément ne peut être accordé qu'en vue soit de l'embauche d'un mineur sous contrat de professionnalisation ou sous contrat d'apprentissage (formation en alternance), soit de l'accueil d'un élève dans le cadre d'un stage obligatoire en entreprise inscrit dans un cursus de formation le conduisant à préparer un diplôme ou un titre à finalité professionnelle (enregistré dans le répertoire national des certifications professionnelles (RNCP).
Agrément en vue de l'affectation de jeunes âgés de moins de 18 ans au service du bar dans le cadre de la formation en alternance ou d'un stage en milieu professionnel

Tout exploitant d'un établissement qui comporte un débit de boissons à consommer sur place, qui souhaite accueillir un mineur d'au moins 16 ans, sous réserve qu'il s'agisse d'un élève d'un lycée professionnel, d'un apprenti ou d'un salarié titulaire d'un contrat de professionnalisation, pour l'affecter au service du bar doit obtenir au préalable un agrément préfectoral.

L'agrément constitue une dérogation au principe selon lequel il est interdit d'employer ou de recevoir en stage des mineurs dans les débits de boissons à consommer sur place pour les affecter au service du bar ; il est ainsi requis pour tout établissement ayant ce caractère, peu importe qu'il n'ait pas pour activité exclusive ou principale la vente de boissons alcoolisées.

SVP je ne comprends pas bien la notion de 'service du bar': dans un restaurant possédant une licence 'restaurant', une serveuse mineure ne pourrait pas apporter de l'alcool en même temps qu'elle apporte les plats?