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Sophie Delaby du lycée Beaudimont 1ère du MAF cuisine régionale Hauts de France

Formation - Écoles - vendredi 23 novembre 2018 22:43
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de gauche à droite quentin, timea et sophie
de gauche à droite quentin, timea et sophie

Avesne-sur-Helpe (59) 

Le lycée Jessé de Forest  d’Avesnes sur Helpe a accueilli la finale régionale hauts de France du concours du Meilleur apprenti de France organisé par les Maitres Cuisinier de France ce mercredi 21 Novembre 2018

les candidats avait à réaliser :

Une omelette roulée aux foies de Volaille. Un suprême de pintade farcie palet de navet et pomponette de chou et un riz impératrice aux poires.

La Lauréate participera à la finale nationale fin janvier à Paris.

le Podium :

1ère Sophie Delaby du lycée Beaudimont d'Arras

2ème Quentin Balligand du Lycée d'Avesnes

3ème  Timea Poirion du lycée d'Avesnes

#MafRegional #LyceeJesseForest #LyceeBaudimont

 

 

 

 

 

 


Claude Dibiase
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