L'institut Bocuse et l'ESADSE désormais partenaires

- jeudi 15 mars 2012 10:49

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Eully (69) L'institut Paul Bocuse vient de signer un partenariat de trois ans avec l'Ecole supérieure d'art et design de Saint-Etienne.

Yann Fabès, directeur de l'ESADSE, (à gauche), et Hervé Fleury, directeur de l'institut Paul Bocuse

« Ce partenariat a pour objectif de créer des passerelles entre nos deux écoles, qui ont pour point commun de mener aux chemins de l'excellence. La créativité étant pour nos deux établissements des fondements essentiels ». C'est en ces termes qu'Hervé Fleury, le directeur de l'institut Bocuse a officialisé, lors d'une signature, le partenariat qui lie désormais l'école de management en hôtellerie et restauration d'Ecully à l'école supérieure d'art et design de Saint-Etienne. Les deux établissements, réputés chacun dans leur domaine, ont décidé de mutualiser leurs compétences pour valoriser leur savoir-faire mais aussi répondre aux nouveaux besoins des marchés.

Alliance pédagogique et scientifique

Cette alliance à la fois pédagogique et scientifique s'articule autour de quatre domaines : un enseignement croisé et spécifique sur le design, les arts culinaires et les arts de la table, des projets communs sous forme d'ateliers techniques, la participation à de grands événements nationaux et internationaux, et enfin des synergies menées dans le domaine de la recherche. « Il s'agit de notre premier grand partenariat régional, preuve de notre ouverture sur l'extérieur. Cette collaboration commune débute en mai prochain lors du Designer's Days à Paris » assure Yann Fabès, le directeur de l'ESAD de Saint-Etienne. Ce partenariat a été conclu pour une durée de trois ans renouvelable.

Stéphanie Pioud

L'institut Bocuse et l'ESADSE désormais partenaires

Eully (69) L'institut Paul Bocuse vient de signer un partenariat de trois ans avec l'Ecole supérieure d'art et design de Saint-Etienne.

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

#Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ?

#Attractivité : "90 % des problèmes de personnel, c'est les horaires", Laurent Trochain, étoilé Michelin et cofondateur de Resto ensemble

Emploi : ils se mobilisent pour rester attractifs

L'info de la semaine en bref

Selon Stéphane Manigold, la pénurie de personnel est due à "la destruction de la valeur travail"

Derniers commentaires

Selon Stéphane Manigold, la pénurie de personnel est due à "la destruction de la valeur travail"

Modèle de fiche de paie à 39 heures à jour au 1er janvier 2022

#Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ?

Une femme de chambre bientôt à l'Assemblée nationale ?

Podcast : L'inflation, quelles sont les solutions pour s'en sortir ?

Dernières questions sur SOS Experts

arret maladit au millieu du préavis de demission

SMIC APPRENTI

Production herbes aromatiques dans le restaurant : faut-il faire une demande particulière ?

Saisonniers : doit-on intégrer l'avantage nature logement dans le calcul de l'indemnité ?

Deux embauches : comment intituler les postes ?