Malgré un contexte économique et politique morose dont souffre le secteur hôtelier... [+] Lire la suite
Dans les Hautes-Alpes, les petits restaurants traditionnels, les hôtels de moins de 20 chambres et les restaurants d'altitude restent une... [+] Lire la suite
Lors de la reprise d'un fonds de commerce CHR, un apport de 30 % du prix du fonds est souvent nécessaire. Cependant, la personnalité du... [+] Lire la suite
La loi Hamon a instauré une obligation d'information des salariés avant la cession du fonds de commerce. Témoignages. [+] Lire la suite
Vous envisagez de vendre votre fonds de commerce ? Désormais la loi vous oblige à informer vos salariés en amont de cette vente. Le... [+] Lire la suite
JLL Hotels & Hospitality vient de réaliser la vente de l'hôtel Montalembert (Paris, VIIe) pour le compte du groupe hôtelier espagnol... [+] Lire la suite
En raison de la "chute de l'investissement ininterrompue depuis 2013" et des perspectives dégradées... [+] Lire la suite
Le réseau national Michel Simond, spécialiste de la transaction de commerces et d'entreprises, a été cédé le 30 janvier 2015. Quatre... [+] Lire la suite
Le groupe Parfires a acquis en décembre dernier l'hôtel Mercure Tours sud auprès du groupe Accor. Christie + Co est intervenu dans la vente... [+] Lire la suite
L'ancien cadre dans la plasturgie a repris l'établissement murs et fonds pour créer Les 2 Villas, un boutique hôtel de luxe ... [+] Lire la suite
Questions à Stéphane Corre, directeur métier CHR, cabinet Michel Simond. [+] Lire la suite
Rechercher la bonne affaire nécessite de connaître un minimum son marché, de se former, d'entretenir de bonnes relations avec les vendeurs... [+] Lire la suite
La reprise d'un établissement ne se fait pas à l'aveugle, certains éléments doivent être étudiés au préalable. [+] Lire la suite
Christie + Co vient de réaliser la vente des murs et du fonds de commerce de l'hôtel Noctuel, situé à Amiens (80). Cet établissement de... [+] Lire la suite
Implantée à Sainte-Geneviève-des-Bois, l'agence Century 21 Horeca 91 rayonne dans l'Essonne et le Val-de-Marne avec en produits phare les bar-tabacs... [+] Lire la suite
Se charger de vendre son affaire sans intermédiaire est tout à fait possible. Les supports existants sont aujourd'hui en nombre suffisant.... [+] Lire la suite
Le commentaire de Fabrice Brunoy, directeur du cabinet Michel Simond de Rennes "Sur les douze derniers mois, le chiffre d'affaires (CA) des... [+] Lire la suite
Christie+ Co vient de renforcer ses équipes dans le sud de la France en recrutant Thibaut Lebray pour son bureau... [+] Lire la suite
La restauration demeure le premier contributeur de reprises de fonds de commerce malgré un marché en baisse. Les demandes de crédits... [+] Lire la suite
Convaincu qu'un diagnostic technique du fonds sécurise le processus de vente en lui apportant plus de transparence, Century 21 s'associe à... [+] Lire la suite
Pour calculer la valeur d'une affaire, il faut connaître ses spécificités. Neghotel a imaginé un outil permettant d'estimer la valeur d'un... [+] Lire la suite
Pour José Téna, directeur de Century 21 Alténa Transaction, les effets de la crise et les exigences des banques se font toujours sentir... [+] Lire la suite
L'avis d'Eric Roussel, animateur réseau Michel Simond"Le nombre de transactions toutes activités confondues - bar-tabac et tabac... [+] Lire la suite
L'avis de Bruno Huard, directeur du Cabinet Michel Simond de Caen (départements 14, 50,61)"La catégorie bar-brasserie est la plus... [+] Lire la suite
L'hôtel Novotel Nantes centre gare vient d'être vendu murs et fonds pour un montant estimé entre 10 et 15 M€. [+] Lire la suite
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?