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Snacking : les nouveaux contours d’un secteur en bonne santé

En partenariat avec le salon Snack Show, organisé les 2 et 3 avril 2025 à Paris, le cabinet Strateg’eat vient de publier les résultats de la dernière édition de l’étude...

mercredi 19 mars 2025

Inscriptions ouvertes pour la Coupe de France du Burger

Les inscriptions pour la Coupe de France du Burger 2025 sont ouvertes depuis le 12 novembre 2024. Depuis 2016, cet événement réunit les chefs les plus...

jeudi 14 novembre 2024

Sandwich & Snack Show et Parizza : l’édition 2024 a fédéré tous les acteurs du secteur

Conférences qui affichent complet, stands et allées très fréquentés : l’édition 2024 des salons Sandwich & Snack Show et Parizza, à Paris, a attiré plus de 10 000 vsiteurs en...

lundi 18 mars 2024

Anthony Pautrat remporte la Coupe de France du burger by Socopa 2024

La finale du concours de burger s'est déroulée le 13 mars au salon Sandwich & Snack Show à Paris, porte de Versailles, sous la présidence de Laëtitia Visse, cheffe du...

jeudi 14 mars 2024

Olga Restauration : engagement pour le végétal et le lait français

[Communiqué] Olga Restaurations participera au Salon Sandwich & Snack Show à Paris Porte de Versailles les 13 et 14 mars. Les marques...

vendredi 8 mars 2024

Snacking : les raisons du succès

En marge des salons Sandwich & Snack Show et Parizza, les 13 et 14 mars 2024 à Paris, l’étude Speak Snacking confirme la bonne santé du secteur de la restauration rapide. En...

mercredi 6 mars 2024

Plateforme culinaire Doritos Loaded

[Communiqué] Doritos ® attire et recrute toujours plus les jeunes adultes grâce à des produits qui correspondent à leurs attentes et...

jeudi 22 février 2024

Eureden Foodservice propose des solutions sur mesure pour les professionnels

[Communiqué] Eureden Foodservice, après avoir réuni les marques d’aucy, Paysan Breton et Cocotine sous la même bannière, offre des...

jeudi 22 février 2024

25 burgers à la carte des finales de la Coupe de France du burger

La 9e édition de la Coupe de France du burger by Socopa met en avant le thème du ‘Beef Spirit’. Laëtitia Visse, cheffe du restaurant La Femme...

mercredi 21 février 2024

Le Chorizo doux tranché Navidul

[Communiqué] Le chorizo doux Navidul est à découvrir pour sublimer les plats à l’arrivée des beaux jours. Véritable produit...

mercredi 21 février 2024

Kadokids, une marque d’Eurogift

[Communiqué] Kadokids propose d'offrir un cadeau aux enfants dans le but de fidéliser les parents, avec un grand choix de jeux et jouets. Les professionnels...

mercredi 21 février 2024

Cholula sauces piquantes

[Communiqué] Cholula est inspirée d’une véritable recette traditionnelle, authentiquement mexicaine. Vieille de 100 ans et transmise de...

mardi 20 février 2024

Nouvelle pâte à tartiner Andros Foodservice

[Communiqué] Andros Foodservice souhaite végétaliser l’alimentation en élargissant son offre avec la pâte à tartiner à...

mardi 20 février 2024

La Canette Cristaline gazeuse en 33 cl

[Communiqué] Depuis 30 ans, Cristaline est aux côtés des Français en toute situation, en répondant à leurs attentes dans le respect...

lundi 19 février 2024

[Podcast] Snacking : quelles sont les évolutions ?

"Nous sommes un des rares pays au monde où la restauration rapide monte en gamme". Il y a des perspectives d’évolution pour ce secteur assure Bernard...

vendredi 16 février 2024

SureCrisp Max de McCain Foodservice

[Communiqué] SureCrisp Max est la nouvelle génération de frites qui offre une expérience multi-sensorielle accrue aux clients où...

vendredi 16 février 2024

La gamme Côté Jardin de Poule et Toque

[Communiqué] Poule et Toque propose une gamme de découpes surgelées "Côté Jardin", issues de dindes élevées dans des...

jeudi 15 février 2024

Sandwich & Snack Show et Parizza (r)éveillent le secteur de la restauration avec une programmation ultra riche et une salve de nouveautés !

[Public rédactionnel] Rendez-vous pionniers et incontournables de la restauration rapide et italienne, les salons confirment leur leadership avec une édition 2024 placée sous...

lundi 5 février 2024

2e Championnat de France de pasta

Organisé par l’Association des pizzerias françaises, le Championnat de France de pasta aura lieu au salon Sandwich & Snack Show les 13 et 14 mars...

jeudi 1 février 2024

Poule et Toque étoffe sa gamme de snacking

[Communiqué] Poule et Toque élargit son offre pour répondre aux besoins des restaurateurs en lançant une gamme de produits "finger food"...

jeudi 1 février 2024

Bel Foodservice innove dans le snacking

[Communiqué] Bel Foodservice renforce sa présence sur le secteur snacking avec plusieurs nouveautés. La marque propose une offre nutritionnellement...

mercredi 31 janvier 2024

Banquet d’Or propose deux nouveaux pains à burger

[Communiqué] Vandemoortele dévoile deux nouvelles références de pains à burger haut de gamme prêts à l'emploi, issus de la...

mardi 30 janvier 2024

Vandemoortele dévoile RISSO® Chef Essential au Sandwich & Snack Show

[Communiqué] La division Plant Based Food Solutions (PBFS) de Vandemoortele lancera son dernier produit en faveur des professionnels de la restauration : l'huile...

vendredi 26 janvier 2024

Sandwich & Snack Show : 10 800 visiteurs accueillis en deux jours

La 23e édition des salons Sandwich & Snack Show et Parizza, à Paris, témoigne d'une véritable dynamique du secteur du snacking. Avec une fréquentation en hausse de 20 % par...

lundi 17 avril 2023

Snacking : il résiste face à la crise

Le secteur du snacking affichait un chiffre d'affaires de 23,4 milliards d'euros au 1er janvier dernier. Un résultat en hausse de 19 % comparé à 2019, selon l'étude Speak...

vendredi 31 mars 2023