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Exp’hôtel 2023 : une nouvelle visibilité pour l’hôtellerie

La 6e édition du salon dédié aux secteurs de la restauration, des métiers de bouche et de l'hôtellerie, s’est déroulée du 19 au 21 novembre au parc des Expositions de...

mardi 28 novembre 2023

Exp’hôtel 2023 : Ethan Olive, lauréat du concours des métiers de la salle

Le jeune homme, en première année de BTS au lycée hôtelier de Talence (Gironde), remporte le concours L’Expérience Restaurant Umih 33 - Jeunes Espoirs. Pour sa seconde...

vendredi 24 novembre 2023

Résultat du Challenge Jeunes Talents Malakoff Humanis

Le Challenge Jeunes Talents Malakoff Humanis a eu lieu le mardi 21 novembre dans le cadre du salon Exp’Hôtel au Parc des Expositions de Bordeaux. Concours de...

vendredi 24 novembre 2023

Exp’hôtel 2023 : Florian Renaux, du Château Trolong Mondot, remporte le trophée Klésia

Le sous-chef au sein du restaurant étoilé Les Belles Perdrix du Château Troplong Mondot (premier grand cru classé de Saint-Emilion, en Gironde) remporte le trophée Excellence...

mercredi 22 novembre 2023

Le salon Exp'Hôtel fête ses 10 ans

La 6e édition du salon dédié aux secteurs de la restauration, des métiers de bouche et de l'hôtellerie se déroulera du 19 au 21 novembre 2023 au parc des expositions de...

lundi 23 octobre 2023

L'Expérience Restaurant : un nouveau concours pour les professionnels des métiers de la salle

Les concours, "Professionnels" et "Jeunes Espoirs", sont pilotés par Jérôme Schilling, Meilleur Ouvrier de France et deux étoiles au restaurant Lalique du château Lafaurie...

jeudi 13 juillet 2023

Stéphane Carrade devient le Président d'EXP'HÔTEL

C’est officiel, Stéphane Carrade devient le président d'EXP’HÔTEL, le Salon de la Restauration des Métiers de Bouche et de l'Hôtellerie, qui se déroulera du 19 au 21 novembre...

jeudi 16 mars 2023

Exp'hôtel Bordeaux 2021 : des retrouvailles heureuses, sur fond d'inquiétude

La cinquième édition du salon s'est déroulée du 28 au 30 novembre au parc des expositions de Bordeaux. Les professionnels ont répondu présent en nombre, pour un moment de...

mercredi 8 décembre 2021

Exp'hôtel : Héloïse Aguesse, lauréate du concours consacré à la salle

La jeune femme, en formation à l'école de la CCI Dordogne à Boulazac, a remporté le premier prix du nouveau concours L'Expérience restaurant, porté par l'Umih 33.

vendredi 3 décembre 2021

Le Campus du Lac remporte le Challenge Jeunes Talents Malakoff Médéric Humanis

Ce concours dédié au Élèves de première et terminale de baccalauréat professionnel étudiant dans des établissements de Nouvelle-Aquitaine a eu lieu le mardi 30 novembre...

vendredi 3 décembre 2021

Exp'hôtel Bordeaux : Alexandre Kao remporte le Trophée Philippe Etchebest

Le premier chef de partie au restaurant étoilé le Pressoir d'argent (2 étoiles Michelin, InterContinental Bordeaux – le Grand Hôtel) est le lauréat 2021 du concours dont le...

mardi 30 novembre 2021

Exp'Hôtel, de retour du 28 au 30 novembre

La 5e édition du salon bordelais Exp'Hôtel se déroulera du 28 au 30 novembre prochains au parc des expositions de Bordeaux. Le fil rouge de l’édition 2021 est axé sur la...

vendredi 8 octobre 2021

Exp'Hôtel 2021 : une édition à la saveur particulière

La 5e édition du salon bordelais se déroulera du 28 au 30 novembre prochains au parc des expositions. Après une période éprouvante, les professionnels de la restauration, des...

lundi 23 août 2021

Les 2 TS MHR opt A du lycée hôtelier de La Rochelle visitent le salon EXP'HÔTEL à Bordeaux

Mardi 26 novembre 2019, les étudiants de 2 TS MHR option A se sont déplacés à Bordeaux au salon EXP’HÔTEL : Salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de...

jeudi 26 décembre 2019

Bordeaux : Exp'Hôtel poursuit son développement

Le salon s'est déroulé du 24 au 26 novembre dernier au parc des expositions. Avec un nombre croissant d'exposants, de visiteurs et d'animations, cette quatrième édition...

jeudi 5 décembre 2019

Découvrez les noms des finalistes du concours de sommellerie Michel Rolland

Ils seront 9 à s'affronter le 25 novembre sur le salon Exp'Hôtel.

mardi 5 novembre 2019

Trophée Philippe Etchebest 2019 : les 6 finalistes

Organisé dans le cadre du salon Exp'Hôtel, salon professionnel de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche qui se tient à Bordeaux du 24 au 26 novembre 2019,...

mardi 29 octobre 2019

Le salon Exp'Hôtel Bordeaux revient du 24 au 26 novembre

La 4e édition du salon Exp'hôtel se tiendra du 24 au 26 novembre au parc des expositions. Les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche...

mercredi 16 octobre 2019

Trophée Etchebest : inscriptions avant le 2 septembre

Temps fort du Salon Exp'Hôtel à Bordeaux, le Trophée Philippe Etchebest organisé en partenariat avec l'UMIH 33, présidé par le Chef Philippe Etchebest avec la collaboration...

mercredi 12 juin 2019

Philippe Etchebest : « Participer à un concours, c'est se lancer un défi à soi-même »

Le Trophée Philippe Etchebest sera l'un des temps forts du prochain salon Exp'Hotel à Bordeaux. Rendez-vous le lundi 25 novembre pour le spectacle mais dès maintenant pour...

lundi 27 mai 2019

Trophée Philippe Etchebest : appel à candidatures

Temps fort du Salon Exp'Hôtel à Bordeaux, le Trophée Philippe Etchebest organisé en partenariat avec l'UMIH 33, présidé par le Chef Philippe Etchebest avec la collaboration...

lundi 6 mai 2019