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Snacking

2010 articles liés à ce tag

Suivre et être alerté des nouvelles contributions Ne plus suivre et ne plus être alerté des nouvelles contributions

Burger Bar by Quick ouvre à Echirolles

Quick ouvre un Burger Bar by Quick à Échirolles, en périphérie de Grenoble. Doté d'une capacité de 30 places assises dont 24 en terrasse et 6 en salle, il fonctionne du lundi...

mardi 25 août 2015
Le Pantone Café associe couleurs et gourmandise.

Pantone se transforme en café

Le célèbre nuancier s'attaque au snacking : il se développe en licence de marque avec Monaco Restaurant Group, du groupe Giraudi.

mardi 25 août 2015
Avec le Pain Quotidien, Alain Coumont a rencontré un succès international, de New-York à Tokyo.

Alain Coumont lance Le Botaniste

C'est à Gand, en Belgique, à partir du 4 septembre, que Alain Coumont, le fondateur de l'enseigne Le Pain Quotidien (240 unités dans 17 pays), va tester le premier Le...

lundi 24 août 2015
Le burger de la rentrée pour King Marcel

King Marcel change toutes les deux semaines son burger du Marché

Pour la rentrée, il se compose de poulet mariné et grillé avec du bleu de Bresse, des tomates fraîches, du jambon cru et du thym. Prix du burger classique (250g) : 7,50€ /...

lundi 24 août 2015

Planet Sushi : fin du plan de sauvegarde

Dès octobre, l'enseigne dévoilera ses projets : le repositionnement, la nouvelle charte graphique, un nouveau packaging, une nouvelle carte...

vendredi 14 août 2015

Pantone Café vise les lieux culturels

Monaco Restaurant Group a installé son tout premier et très coloré Pantone sur l'esplanade du Grimaldi Forum à Monte-Carlo. Version éphémère qui prendra fin le 9 septembre,...

vendredi 14 août 2015
le boeuf issu de l'agriculture biologique devrait être le standard de chez McDonald dès 2016 au...

McDonald's présente ses excuses

C'est une note interne d'une unité de Hyères, dans le Var, qui diffusée sur Twitter, a suscité bien des remous : « Avis à tous. Suite à l'incident du 25/07 au soir il est...

jeudi 13 août 2015
Fatma Guven et son frère, gérants du Coco Kebab La Crêpe Royale de Lille.

À Lille, place au Choco kebab

Depuis son ouverture, l'établissement fait le buzz. Mélange de viande et de chocolat ? Non : si l'appareil utilisé évoque le kebab, le grill a cédé la place à un système...

mercredi 12 août 2015

Burger King ouvre son nouveau flagship store à la Défense

4000ème unités de la région Europe, Moyen-Orient et Afrique (EMOA), plus grand restaurant de l'enseigne, le Burger King du centre commerical les 4 Temps à la Défense est...

mercredi 12 août 2015
Julien Laviale a investi 60.000 € pour obtenir son food truck « clés en main »

Le Vagabond sillonne les rues de Montpellier

Le food truck parcourt la ville et ses alentours, à la rencontre de sa clientèle. Son créateur, Julien Laviale, propose une offre de burgers, bagels et salades à base de...

mardi 4 août 2015
Locadillos est animé par 4 jeunes enthousiastes ; de droite à gauche les trois gérants associés,...

Locadillos : le comptoir gourmet de tapas et montaditos

L'enseigne bordelaise, créée par Simon Fihey, Fréderic Bourseiller et Ariane Howa, a importé d'Espagne le succès des montaditos et tapas.

vendredi 31 juillet 2015

Inscriptions pour les 6h du Kart de la restauration

Pour cette première édition des 6h du Kart de la restauration, qui se déroulera le jeudi 17 septembre sur le circuit international du Mans (72), près d'une trentaine de...

jeudi 30 juillet 2015
Maison Nosh décomplexe les gourmands, avec des hot-dogs sains et des gâteaux peu sucrés.

Maison Nosh revisite les hot-dogs et les muffins

Cet établissement d'Aix-en-Provence transforme la junk food en cuisine légère et saine.

vendredi 24 juillet 2015
Etienne Genin gère cet établissement de 90 couverts, auquel s'ajoute une  terrasse de 60 places.

Le Caffé Milano devient Pepe Joe

Avec un nouveau concept, Étienne Genin et Hervé Durozard revisitent la cuisine italienne sur un mode plus actuel.

jeudi 23 juillet 2015
Julien Parîs souhaite égalemnt diversifier son activité en développant la vente de burger à...

Le Jack Saloon 415, pub et restaurant à burgers

L'Amérique profonde est au coeur du concept développé par Julien Parîs, jeune chef d'entreprise de 36 ans.

mercredi 22 juillet 2015

Burger King : objectif de "100 restaurants à ouvrir" d'ici à 2017

Avec 22 établissements en France, l'enseigne revoit ses ambitions à la hausse. Elle a déjà signé 48 emplacements pour l'an prochain.

vendredi 17 juillet 2015
Samuel Desjobert et sa femme Pera ont ouvert cet établissement de 30 couverts

Un nouveau départ pour Samuel Desjobert

Après avoir fermé son restaurant, l'ancien chef de l'Eskis se lance aujourd'hui dans la restauration rapide avec Délice.

jeudi 16 juillet 2015

"63 % des travailleurs ne dépensent pas plus de 5€ par déjeuner", selon un sondage Qapa.fr

Qapa.fr, 1er site d'emploi basé sur le "matching", a voulu connaître les habitudes des Français et leurs préférences concernant les repas du midi en semaine. Un sondage* dont...

mercredi 15 juillet 2015
Sabine Ibanez et Amandine Alleaume ont crée 'un business, certes, mais un business porteur de sens,...

Pause Déjeuner, des paniers repas éco-responsables

Après six mois de phase test, l'enseigne franchit un cap et installe un comptoir fixe de vente à emporter au centre-ville de Brignoles.

mercredi 15 juillet 2015
Alexandra Barcelo, gérante de Beauty Burger à Tours

Beauty Burger veut se faire une place au soleil

Filiale d'Esprit Sushi, cette nouvelle enseigne a ouvert son premier point de vente à Tour, mais ambitionne de se développer dans toute la France.

lundi 13 juillet 2015
Dans le Var, les food-trucks ont créé eux-mêmes leur solution en se tournant vers les entreprises...

Face à la problématique des emplacements, les food trucks créent leurs propres solutions

Alors qu'il est toujours aussi difficile en province d'obtenir des lieux où stationner et exercer leur activité, les propriétaires de camions s'organisent autrement.

lundi 13 juillet 2015

Le fleuron de Burger King reste fermé... pour quelques mois

Une réouverture prévue "après l'été". D'après l'AFP, le restaurant Burger King de St Lazare Paris, qui a subi un incendie dans ses cuisines le 24 avril dernier, ne se...

mercredi 8 juillet 2015
Nouveau restaurant Bagels & coffees à Tours

Bagels & Coffees, la petite chaîne qui monte

L'enseigne vient de s'enrichir d'un nouveau point de vente dans le centre de Tours. D'autres projets sont en gestation.

mardi 7 juillet 2015
Guillaume Papot et sa femme Marine

Oh 2 broches ouvre à Lissieu

Dans son nouvel établissement, Guillaume Papot mise sur la cuisson à la broche : viandes rouges, volailles et même poissons et crustacés.

mardi 7 juillet 2015
La façade de l'unité historique de Lille affiche sa nouvelle identité visuelle.

David Mathieu : "Fresh Burritos devait revoir son identité visuelle pour se développer"

Fondée à Lille en 2011, l'enseigne tex-mex (10 unités) affiche un nouveau décor "plus impactant" en vue de viser les centres-commerciaux. Interview du directeur du...

vendredi 3 juillet 2015

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