Omnivore World Tour à la Mutualité 50 chefs et pâtissiers vont se succéder, du 11 au 13 mars, à la Maison de la Mutualité, au coeur de la capitale. Une programmation des talents d'aujourd'hui et de demain. vendredi 24 février 2012
Tintin et Universal Music chez Casino Cafétérias et les Comptoirs Casino Du 27 février au 18 mars, Casino Cafétérias et les Comptoirs Casino mettent les enfants à l'honneur pour la sortie en Blu-ray, DVD et VOD du film Les aventures de Tintin, le... jeudi 23 février 2012
Fête de la gastronomie : encore une semaine pour voter La première Fête de la Gastronomie, créée en 2011 à l'initiative de Frédéric Lefebvre, Secrétaire d'État chargé du Tourisme et célébrée dans toute la France le 1er jour de... jeudi 23 février 2012
Les artisans-bouchers d'Ile-de-France réclament un étiquetage mentionnant le mode d'abattage Abattage halal ou pas ? Dans un communiqué, les artisans-bouchers d'Ile-de-France rappellent : "qu' Ils s'emploient à exercer son métier dans le respect de l'animal, de la... jeudi 23 février 2012
Les bonnes recettes de Jean-Luc Le Formal Installé depuis onze ans à Aix-en-Provence, le Breton Jean-Luc Le Formal a réussi à se faire une belle place au soleil, en toute discrétion. Son petit restaurant... jeudi 23 février 2012
«A ½ Mesure» à savourer sans modération Une nouvelle adresse à découvrir pour qui aime la Belgique, ses bières, sa cuisine mais aussi l'ambiance sympathique de ses bistrots. jeudi 23 février 2012
Chef Martial et Haut de Forme, comme sur des roulettes Après huit ans de succès, Chef Martial, spécialiste de l'animation culinaire événementielle, se rapproche de l''académie d'art de vivre Haut de forme afin d'élargir son panel... jeudi 23 février 2012
Le Koud'Pouss, premier restaurant solidaire de l'île Le Koud'Pouss est le premier restaurant d'insertion de Martinique. Il vient d'ouvrir sous l'impulsion du chef Jean-Charles Bredas. mercredi 22 février 2012
Le Babaorum lance le défi : un repas sans téléphone portable Guy Ferdinand, patron du restaurant Le Babaorum, lance le 'phone stacking'. Celui qui utilise son téléphone portable à table paie l'addition... mercredi 22 février 2012
L'effet boeuf d'Yves-Marie Le Bourdonnec Yves-Marie Le Bourdonnec, boucher à Asnières-sur-Seine (92) au Couteau d'argent, sort un livre intitulé l'effet boeuf. Il démontre que le non-respect des normes de... mercredi 22 février 2012
Chefs Feed, l'application qui partage les bons plans des chefs Le postulat de cette application gratuite, qui recense les plats et restaurants favoris des chefs : les meilleurs critiques gastronomiques sont les chefs eux-mêmes. mercredi 22 février 2012
Côté Cuisine sur Cuisine TV : un cuisinier amateur rencontre un chef L'émission emblématique de Julie Andrieu arrive sur CUISINE.TV le 5 mars. Du lundi au vendredi à 9 h 30, l'animatrice accueille chaque semaine et pour quatre numéros un... mardi 21 février 2012
Un concours de photos humoristiques avec Unilever Food Solutions Parce que le travail n'empêche pas la bonne humeur et parce que la cuisine est avant tout une histoire d'équipe, Unilever Food Solutions propose aux chefs de participer à un... mardi 21 février 2012
Un pain par mois avec Eric Kayser Eric Kayser propose des associations mets-pains différentes chaque mois. En mars, il présente le pain Ekilibre composé de levain naturel, farine de froment, graines d'avoine... mardi 21 février 2012
Démonstration culinaire au salon de l'agriculture Lors du salon international de l'agriculture, va se dérouler le 1er mars de 18h à 19h30 une démonstration culinaire avec 3 agriculteurs. Nicolas Mousnier (Haute-Vienne),... lundi 20 février 2012
Ruwen Ogien, vainqueur du prix Procope des Lumières 2012 Ruwen Ogien vient de recevoir le prix Procope des lumières 2012 pour son essai intitulé L'influence de l'odeur des croissants chauds sur la bonté humaine (ed. Grasset). Ce... lundi 20 février 2012
Le Concours Charles Proust 2012 est présidé par Pierre Hermé Le prochain vainqueur du concours de pâtisserie initié par Les Relais Desserts recevra le trophée des mains de Pierre Hermé, le 31 octobre prochain, dans le cadre du Salon du... lundi 20 février 2012
Cérémonie des étoiles d'Or de Sodexo La cérémonie parisienne des étoiles d'or s'est déroulée à la Ferme du Manet à Montigny-le-Bretonneux (78) en présence de Roberto Cirillo, directeur général de Sodexo France.... lundi 20 février 2012
Les étoiles d'or de Sodexo Depuis 2005, Sodexo France organise les cérémonies des étoiles d'or pour récompenser ses salariés et remercier ses partenaires. Plus de 12000 collaborateurs sont formés... lundi 20 février 2012
Crêperie du moment : une galette aux saveurs méditerranéennes À Carros-village, en pays niçois, Marie-Christine et Patrick Lhermitte défendent une crêperie de gastronomie. lundi 20 février 2012
Top Chef se décline en restaurants éphémères En parallèle à la diffusion de la 3ème saison de Top Chef, M6 a proposé à l'Alcazar de devenir pour quelques semaines le restaurant de l'émission où les clients pourront... lundi 20 février 2012
Pour Florent Ladeyn, le bonheur est dans les Flandres À 27 ans, ce chef sait rester décontracté. Ni les sirènes de la télé, ni son titre de Jeune talent Gault&Millau en 2011 ne lui ont fait perdre son envie de vivre dans sa... vendredi 17 février 2012
Laurent Trochain présente son Numéro 3 Installé ici depuis six ans, Laurent Trochain a décidé de faire table rase du passé pour réinventer une nouvelle maison, le Numéro 3 : le restaurant étoilé au Michelin a été... vendredi 17 février 2012
'La générosité n'a pas de faim', une opération réussie Éric Lavallée, chef du restaurant l'Iroise à Audierne (29), a souhaité mettre son savoir-faire au service des plus démunis. Le 3 novembre, il organisait un dîner dans son... vendredi 17 février 2012
7e édition du festival culinaire Bernard Loiseau Organisé par Dominique Loiseau, le chef Patrick Bertron (3 étoiles) et Constance Hotels Expérience, le concours se déroule à l'île Maurice au Constance Belle Mare Plage du 25... vendredi 17 février 2012
