Hôtellerie

L'Experimental Group se tourne vers l'hôtellerie

Après plusieurs établissements dans le monde du bar et de la restauration, le trio à la tête du groupe a ouvert son premier hôtel, adaptant le bed & breakfast en 'bed &...

vendredi 6 novembre 2015

L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon, 'presque zéro énergie'

Seuls deux établissements français ont été sélectionnés pour participer au projet européen et ont un rôle d'exemplarité à tenir en matière de développement durable.

jeudi 5 novembre 2015

Le premier hôtel flottant de Paris ouvrira fin 2016

Le OFF Paris Seine, un établissement de 58 chambres classé 3 étoiles, sera situé le long du quai d'Austerlitz.

jeudi 5 novembre 2015

Atelier Déco : Le Grand Hôtel Bachaumont reprend vie

Cette institution du Paris des Années folles, qui avait été transformée en clinique, a retrouvé sa vocation initiale après trois ans de travaux titanesques.

jeudi 5 novembre 2015

Accorhotels en discussion pour racheter le groupe FRHI

Selon le Wall Street Journal, le groupe hôtelier français serait prêt à dépenser 3 milliards de dollars (2,7 milliards d'euros) pour racheter le groupe canadien FRHI. Ce...

mardi 3 novembre 2015

Le Normandy fermé pour travaux

Après des rénovations à Cannes et à la Baule, le groupe Barrière s'attaque à son établissement emblématique de Deauville.

mardi 3 novembre 2015

Tendance : Quand l'hôtellerie flirte avec la mode

Les secteurs de l'hôtellerie et de la mode tissent des relations étroites, multipliant les initiatives et les concepts originaux. Petit tour d'horizon.

lundi 2 novembre 2015

Choice Hotels joue sa nouvelle partition européenne à Amsterdam

Lors de son congrès annuel, le franchiseur américain a présenté son projet aux 450 hôteliers présents.

lundi 2 novembre 2015

Hyatt bien placé pour racheter Starwood Hotels & Resorts

Depuis le départ de Fritz Von Passchen de la présidence du groupe hôtelier au printemps dernier, de nombreuses rumeurs circulent sur une éventuelle vente.

vendredi 30 octobre 2015

De la barre du tribunal au 4 étoiles

Alain Beauvoir et Antoine Mendez ont repris l'ancien Parc Geoffroy, devenu le Clos Saint-Éloi, un hôtel de 31 chambres.

vendredi 30 octobre 2015

SEH annonce l'ouverture en 2018 de son propre Qualys-Hotel

La SEH, première coopérative hôtelière multimarque, va construire son propre hôtel sous enseigne Qualys-Hotel, à la porte de Montmartre à Paris. L'ouverture est prévue en...

vendredi 30 octobre 2015

L'Holiday Inn gare de l'Est, une explosion de couleurs

Entré dans le portefeuille de Paris Inn Group en 2013, l'établissement a achevé sa rénovation en juin, après six mois de travaux et 7 M€ d'investissement. Les travaux ont été...

jeudi 29 octobre 2015

Hotels & Patrimoine : le rêve de 'paradores' à la française

L'opérateur d'hôtels installés dans des bâtiments historiques ouvrira en juin prochain son quatrième établissement, l'Abbaye de Saint-Savin en Poitou-Charentes.

jeudi 29 octobre 2015

Hôtellerie : la réservation en journée sort de l'ombre

Longtemps taboue, la pratique du day use (autrement dit les chambres louées en journée) s'affiche désormais sur des sites spécialisés. Un vrai marché de niche pour les...

jeudi 29 octobre 2015

6e congrès des clubs et cercles hôteliers de France du 20 au 22 novembre

Le 6e congrès des clubs et cercles hôteliers de France se déroulera du 20 au 22 novembre à Poitiers. Il sera officiellement ouvert par Jean-Pierre Raffarin. De...

mercredi 28 octobre 2015

L'enseigne auvergnate ACE Hotel souhaite tripler son parc en trois ans

Sighor, société spécialisée dans la restauration d'autoroute, fête ses 25 ans. L'occasion de présenter ses ambitions pour sa chaîne d'hôtels économiques.

mercredi 28 octobre 2015

Hôtel de Bastard, une reconversion réussie

Directeur des ressources humaines durant vingt-cinq ans, Philippe Birckel a obtenu son CAP cuisine, puis a racheté en avril une bastide du XVIIIe siècle dans le Gers.

mardi 27 octobre 2015

L'évolution des dépenses des étrangers en France pour une nuit d'hôtel

À travers son rapport Hotel Price Index (HPI™), Hotels.com™ s'est penché sur le prix payé par les voyageurs du monde pour une nuit d'hôtel passée dans l'Hexagone lors du...

mardi 27 octobre 2015

Chiffre d'affaires en hausse au 3e trimestre pour AccorHotels

AccorHotels réalise au 3e trimestre un chiffre d'affaires de 1 493 M€ (+ 3,4 % à données comparables), malgré une demande qui reste atone en France. Plusieurs marchés sont...

vendredi 23 octobre 2015

Le Grand Hôtel Planes, 120 ans d'existence

L'entreprise est gérée par la famille Planes depuis sa création en 1895, dans le village de Saillagousse, en Cerdagne, dans les montagnes des Pyrénées.

vendredi 23 octobre 2015

Une nouvelle offre au Miramar Crouesty Hotel

L'hôtel flambant neuf joue à fond la carte de la Bretagne et vise des prestations haut de gamme.

vendredi 23 octobre 2015

Le Gustave Flaubert, la nouvelle oeuvre du créateur du Swann

Après le succès de son hôtel consacré à Marcel Proust à Paris, Jacques Letertre récidive à Rouen. Une façon originale de plonger dans l'univers de l'écrivain.

vendredi 23 octobre 2015

Trois nouveaux projets pour Peninsula Hotels

Le groupe The Peninsula Hotels, qui a ouvert son premier hôtel à Paris en juin2014, s'ouvre à trois destinations : la Birmanie, la Turquie et la Grande-Bretagne. L'hôtel...

vendredi 23 octobre 2015

La Fédération Internationale des Logis annonce 81 nouveaux adhérents en Europe

La Fédération internationale des Logis (FIL), première chaîne d'hôtels-restaurants indépendants en Europe avec 2 400 établissements et 48 000 chambres, a accueilli 81...

jeudi 22 octobre 2015

Feel Hotels Group : un nouveau groupe hôtelier en Espagne

Six établissements de trois et quatre étoiles à Majorque et Ibiza, qui opéraient auparavant sous la marque Marina Hotels, vont être rénovés et rebaptisés pour servir de...

jeudi 22 octobre 2015