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Meubles Hôtels, une entreprise toujours en mouvements

Meubles Hôtels, fabricant de meubles de chambres d’hôtel 100 % français, basée dans les Vosges, reste ouvert grâce à son équipe de volontaires dévoués, courageux et motivés....

jeudi 16 avril 2020

#Coronavirus : la solidarité d'AG Déco Meubles Hôtels

Déco Hôtels, fabricant de meubles de chambres d’hôtel 100 % français, basée dans les Vosges, reste ouvert grâce à son équipe de volontaires dévoués, courageux et motivés....

mardi 7 avril 2020

#Coronavirus : Resuinsa fait don de 60 000 masques

Resuinsa, société dans le secteur du linge, basée à Valence, a lancé un appel aux entreprises souhaitant "unis leurs forces" pour aider le personnel sanitaire, les...

mercredi 1 avril 2020
Blanc, noir et port du tablier obligatoire pour les serveurs du Bouillon Chartier-Montparnasse, à...

Tenues et uniformes : la classe du classique

Alors que découpe et flambage font leur retour en salle, à l'heure où les hôtels mettent l'accent sur l'accueil, le chic du classique reste une valeur sûre côté tenues et...

lundi 30 mars 2020

#Coronavirus : comment maintenir le contact avec les collaborateurs ?

"À peine passées les annonces radicales, les formalités administratives et financières occupent l'esprit des responsables. Pourtant, c'est une réalité, l'entreprise se sépare...

mercredi 25 mars 2020

#Coronavirus : Le groupe Up soutient les commerces alimentaires et les restaurateurs

Pour une rentrée d’argent immédiate, le groupe Up procède au règlement anticipé de tous les titres restaurant UpDéjeuner auprès des commerces alimentaires et des...

mercredi 25 mars 2020
Les salariés comme les clients doivent être informés de la mise en place d'une vidéosurveillance.

Installer la vidéosurveillance dans son établissement

Vols, erreurs d'encaissement, litiges clients, dégradations, nuisances et agressions peuvent impacter directement le chiffre d'affaires de l'entreprise. La vidéosurveillance...

jeudi 12 mars 2020
Les casiers doivent être prévus en nombre suffisant, avec séparation du propre et du sale.

Fiche pratique : Le vestiaire du personnel

Tout le personnel doit pouvoir se changer avant de prendre son poste, en cuisine comme en salle.

jeudi 12 mars 2020

Les Uniformistes propose des tabliers chics et urbains

Les Uniformistes, atelier de création de mode, a démarré avec la pièce emblématique du travailleur, le tablier. Fabriqué en France, ce dernier répond aux exigences de qualité...

mercredi 11 mars 2020

Welock propose un service de recharge pour les téléphones

Welock, ce sont des bornes de recharge pour smartphones. Les clients des restaurants sont ravis de l’avoir à disposer et ils seront ainsi fidélisés. La borne est...

mardi 10 mars 2020

Wifirst : dans les hôtels, le client peut diffuser ses contenus sur l'écran TV

Wifirst permet d’émettre le wifi dans près de 1 500 hôtels et apparthotels et accompagne les hôteliers dans la modernisation de leurs équipements. Un client entre à l’hôtel...

mercredi 4 mars 2020

Fiche pratique : La plonge et la laverie

La plonge devra être placée de façon à ne pas polluer, par projection d'eau, les denrées se trouvant sur les fourneaux ou les tables de travail. La laverie est un poste très...

mardi 3 mars 2020
Carpaccio de Saint-Jacques au vinaigre de gingembre confit.

Esprit de Chefs, la gamme épicerie fine d'EpiSaveurs

Pour surprendre et créer de l’émotion auprès de leurs clients, les restaurateurs peuvent apporter une touche personnelle et créative à leurs recettes pour les rendre uniques...

lundi 2 mars 2020
La pyramide de Masslow représente les cinq degrés des besoins dans le domaine de la relation au...

Fiche pratique : repérer les sources de motivation des collaborateurs

Quand un nouveau collaborateur arrive au sein de l'entreprise, les responsables et chefs d'équipe doivent l'accompagner sur le chemin de l'autonomie et trouver ses...

jeudi 27 février 2020

L'aménagement des terrasses et jardins par HotelPro

L'agence HotelPro commercialise en exclusivité, à travers différents distributeurs, une gamme de produits qui constitue une vraie plateforme dans l'aménagement et le mobilier...

mercredi 26 février 2020

Gimani, une gamme de mobilier extérieur distribuée par VEGA

Gimani est une nouvelle gamme de mobilier pour l’extérieur proposée par VEGA. Les chaises et tables ont une structure en aluminium peint par poudrage effet bois. L’assise de...

mardi 25 février 2020

Définir ses besoins pour choisir ses outils informatiques

Parmi le nombre de fournisseurs, de solutions et de technologies présentes sur le marché, il est indispensable d'évaluer et de formaliser la liste de vos besoins avant de...

mardi 25 février 2020

Les tabliers Marcel et Jean

Marcel et Jean est une start up toulousaine qui crée des tabliers de cuisine 100 % coton et 98 % made in France (seuls le coton et le métal ne sont pas français, faute...

lundi 24 février 2020

Apéro Concept propose des pailles en bambou écologiques

Apéro Concept s’engage pour la préservation de l’environnement et lance sa gamme de pailles en bambou zéro déchet. Elles sont lavables, réutilisables, recyclables,...

lundi 24 février 2020
la Luxury Hotelschool Paris

Partenariat entre l'Université américaine Cornell et la Luxury Hotelschool

L’Université de Cornell aux Etats-Unis s’est associée à la Luxury Hotelschool Paris à travers sa plateforme eCornell pour délivrer un certificat de management hôtelier aux...

lundi 24 février 2020

Choco simplifie les commandes des chefs

Lancée en 2018, Choco est une application gratuite qui permet aux restaurateurs de passer commande en quelques clics à leurs fournisseurs. Ils peuvent discuter directement...

vendredi 21 février 2020

WypAll® Reach(TM) de Kimberly-Clark Professional

WypAll® ReachtTM à dévidage central est un distributeur feuille à feuille qui permet de réduire la consommation de papier de 20 % minimum et le gaspillage de papier de plus...

jeudi 20 février 2020
Le Bar Louise de l'hôtel François Premier est le seul bar à cocktails de Cognac

Fiche pratique : conseils pour aménager un bar

Que ce soit dans un hôtel chic, un restaurant, une brasserie ou un club, le bar est un point stratégique de l'établissement.

mercredi 19 février 2020
Remise des diplômes de Master Hotel Management de FERRANDI Paris

Remise des diplômes de Master Hotel Management de FERRANDI Paris

Jeudi 6 Février 2020, les étudiants du Master of Science Hotel Management de FERRANDI Paris se sont vus remettre leur diplôme au Ministère de l’Europe et des Affaires...

mercredi 19 février 2020

Sanipousse propose une protection pour les arrêts d'urgence

Les coups de poings d'arrêt de sécurité sont souvent actionnés par erreur lors de passages de chariots. Pour pallier à ce problème, Sanipousse propose une protection en fil...

mardi 18 février 2020

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