Formation

Richard Ginioux élu président de l'association Eurochrie

Richard Ginioux, codirecteur de l'école de Savignac, a été élu  président de l'association Eurochrie lors de la conférence qui s'est tenue aux États-Unis dans la ville de...

mercredi 18 septembre 2013

WorldSkills Competition 2015 : les inscriptions sont ouvertes

Après 8 médailles et 16 médaillons d'excellence, la France a encore brillé en se classant à la 8e place mondiale lors de la dernière WorldSkills Competition de Leipzig...

mardi 17 septembre 2013

La fondation Paul Bocuse propose de 'Découvrir un métier' à l'école Tecomah

La fondation Paul Bocuse s'associe à Tecomah, l'école de l'environnement et du cadre de vie, pour faire découvrir à des collégiens les métiers de cuisinier et de pâtissier...

lundi 16 septembre 2013

Le réseau des CFA du Fafih en réunion dans la capitale

Malgré les grèves de train, la plupart des dirigeants des CFA partenaires du Fafih ont assisté à la 4ème assemblée du réseau qui s'est tenue, mardi 10 septembre, dans les...

vendredi 13 septembre 2013

Nominations 2013 dans les principaux établissements

Lycée professionnel Colard Noël - 02 Saint-QuentinProviseure : Joëlle KoebelLycée des métiers St Vincent de Paul - 02 SoissonsDirecteur : Alexis GarciaLycée professionnel...

vendredi 13 septembre 2013

Un nouveau proviseur au Lycée Jean Monnet

La nouvelle année scolaire au lycée des métiers limougeaud est placée sous le signe du changement, avec l'arrivée de Philippe Courtin, le nouveau chef d'établissement.

jeudi 12 septembre 2013

De nouveaux locaux pour l'école Vatel de Tel Aviv

Les travaux se sont achevés la première semaine d'août. Lionel Bobot, directeur général de l'école israélienne, imagine déjà ses étudiants de 1re et 2e année dans leurs...

jeudi 12 septembre 2013

Gagnez un iPad en nous faisant partager votre passion pour le métier

Vous êtes en formation pour vous épanouir dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration ? Participez au concours du meilleur article L'Hôtellerie Restauration....

jeudi 12 septembre 2013

Visite de Sylvia Pinel au lycée Jean Drouant

Sylvia Pinel s'est rendue en début de semaine au lycée Jean Drouant, Ecole hôtelière de Paris. Aux côté de la Ministre du tourisme, de l'artisanat et du commerce, le préfet...

jeudi 12 septembre 2013

Michel Lugnier : "Il faut permettre aux jeunes et aux familles de mieux appréhender les formations et les débouchés"

L'enseignement en hôtellerie-restauration dispose de multiples certifications et spécialités. L'inspecteur général de l'Éducation nationale pour le secteur nous présente les...

mercredi 11 septembre 2013

L'Esscom s'ouvre à la pâtisserie

L'école privée supérieure de commerce, de communication et de gestion étoffe son offre de formation aux métiers de la restauration.

mercredi 11 septembre 2013

Jehanne de France va s'agrandir

Le lycée des métiers va lancer la construction d'un nouveau bâtiment qui accueillera une cuisine et un restaurant d'application supplémentaires.

mercredi 11 septembre 2013

Un bachelor tourisme de luxe au lycée Paul Augier

L'établissement niçois poursuit son ouverture sur l'international.

mercredi 11 septembre 2013

Le Greta Nice ouvre un brevet professionnel barman

Prolongement de la mention complémentaire métiers de la nuit, la nouvelle formation permettra aux élèves d'accéder à un diplôme de niveau IV.

mercredi 11 septembre 2013

De nouveaux partenaires pour Vatel Lyon

Pour la rentrée 2013, l'institut a conclu de nouveaux accords avec l'hôtel Hilton de la Cité internationale et la 12e Biennale d'art contemporain de Lyon.

mercredi 11 septembre 2013

Formation continue : paroles d'employeurs

Ils sont passés par la formation continue. Par hasard ou volontairement. Ils ont ensuite changé leur façon de travailler, d'organiser leur entreprise, de communiquer avec...

mercredi 11 septembre 2013

Formation continue : paroles de salariés

Ils ont accepté une formation continue. Pour perfectionner leur savoir-faire ou développer leurs connaissances. Certains ont pris du galon, d'autres pas. Mais tous sont...

mercredi 11 septembre 2013

Le Centre européen de management hôtelier forme aux métiers de demain

L'établissement a gagné, en 2011 et 2012, le trophée de l'innovation pédagogique.

mercredi 11 septembre 2013

L'Institut des métiers privilégie l'apprentissage

Les apprentis de l'établissement suivent un rythme de trois semaines en entreprise, une semaine sur les bancs de l'école.

mercredi 11 septembre 2013

Le lycée Jean Monnet mise sur la complémentarité de ses formations

Face à la diversité de son public, l'établissement s'efforce de proposer des solutions adaptées et individualisées. Formation initiale, pour adulte ou en alternance : chacun...

mercredi 11 septembre 2013

Le Greta du lycée hôtelier de Gascogne lance son premier CQP

L'établissement propose une formation d'exploitant en restauration, destinée à ceux qui ont déjà une expérience dans le métier.

mercredi 11 septembre 2013

L'EPMTTH mise sur le post bac

L'école parisienne propose des formations à la carte aux jeunes âgés de 15 à 25 ans, quel que soit leur niveau d'études. Les titulaires d'un bac général peuvent se réorienter...

mercredi 11 septembre 2013

L'université d'Angers à la pointe dans le secteur du tourisme

Depuis trente ans, l'Esthua (aujourd'hui UFR ingénierie du tourisme, du bâtiment et des services) forme des cadres, notamment pour l'hôtellerie-restauration.

mercredi 11 septembre 2013

L'École du vin transforme une passion en diplôme

L'établissement propose des formations intensives pour se perfectionner ou envisager une reconversion professionnelle.

mercredi 11 septembre 2013

Tecomah souhaite s'ouvrir à un public plus large

À la tête de l'établissement depuis mars dernier, Christophe Mercadier a deux priorités : affirmer l'ancrage territorial de l'école de Jouy-en-Josas et élargir le public des...

mercredi 11 septembre 2013