Pour la deuxième année consécutive, Philippe Gardette, président de l'OCI (Ordre culinaire international) est le parrain de la promotion 2013-2014 de l'INFA Picardie à Gouvieux (60). Au cours de l'année écoulée, Philippe Gardette a ainsi accompagné les étudiants dans de nombreuses actions comme par exemple les journées des apprentis, le festival des vendanges de Suresnes (92), la semaine du goût et une table ronde sur la valorisation du service en salle.
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