Situé dans l'Aile Denon du musée du Louvre, le
restaurant Café Mollien, géré par Areas (Elior Group), rouvre ses portes après un mois de
travaux. Mathieu Lehanneur signe la
décoration du Café, trait d'union entre les jardins du Carrousel et des Tuileries
et les chefs-d'oeuvre du musée. Dans cet espace de 150 m², sous des plafonds
vertigineux, au sol pavé de marbre et rythmé par des colonnes massives, le Café
Mollien se compose d'une salle en L de 66 places. L'espace intérieur s'organise
autour d'un luminaire monumental en laiton brossé et acrylique qui étend ses
structures aux ondulations végétales jusqu'à 4,5 mètres de hauteur. Des
banquettes en bois laqué à la teinte des boiseries et tissus prennent places
dans les alcôves des hautes fenêtres historiques, du mobilier blanc mat « comme
une hérésie dans le palais de la couleur » rythme l'espace, comme une
ponctuation légère. Le blanc se retrouve également dans le marbre du bar de 10
mètres de long qui accueille les clients. Le Café Mollien dispose également d'une
terrasse de 230 m² avec vue sur la Pyramide du Louvre.
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