Questions - Réponses


Cotisation pour la médecine du travail : combien de salariés déclarer alors qu'il y a eu plusieurs mouvements de personnel ?

Bonjour, Je viens de recevoir la cotisation annuelle à payer pour le medecin de travail pour l'année 2009. Comment faire la déclaration en terme du nombre de salarié car sur 9 personnes que j'avais en 2008, deux sont partis pour un congé parental d'un an et deux ont quitté leur poste? Pour compléter, j'en ai embauché deux personnes. Commme se passe le calcul de la cotisation dans le cas où je vois défiler 2/3 personnes dans l'année qui passent 2/3 mois ? Merci d'avance pour votre aide. Juridique | cestmoi | vendredi 24 avril 2009

Encloisonnement escalier d'hôtel : existe-t-il des dérogations pour des bâtiments historiques ?

Bonjour, Les nouvelles règlementations sur la sécurité dans les petits hôtels, m'amène à me préoccuper fortement de l'en cloisonnement de mon escalier. Mon hotel est une maison du XVII eme siecle et l'escalier à vis en pierre déssert 3 étages. Je trouve inadmissible de l'encloisonner et déteriorér ainsi mon établissement. De plus si je le ferme au rez de chaussée, l'accès à la chambre handicapé devient impossible pour un fauteil. J'aimerais savoir si vous connaissez des organismes ou s'il existe des dérogations pour ce cas de figure. je m'interroge aussi sur rous les CHATEAUX HOTEL qui on des escaliers classés, ou toutes ces vieilles demeures qui en font leur charme. A l'aide!!! 9293B Équipement - Informatique | HSP SAUM | vendredi 24 avril 2009

Détecteur de fumée dans une chambre d'hôtel : cela fait-il partie des obligations ?

Notre hôtel est équipé de détecteurs de fumées dans les zones à risques (chaudières, combles, cuisines...), également dans les parties communes et les couloirs, mais nous n'en n'avons aucun dans les chambres des clients. J'ai remarqué que certains hôtels en avaient installé dans toutes leurs chambres. Est-ce une obligation due à leur forte capacité d'accueil ou bien alors ces hôtels ont simplement anticipé lors de leur rénovation ou construction une norme de sécurité qui viendra certainement un jour pour tous les hôtels et cela leur évitera ainsi tous travaux d'installation et de décoration. Nous allons changer notre alarme et notre déco alors je pense installer des détecteurs dans les chambres. Qu'en pensez vous? Équipement - Informatique | ROGER | jeudi 23 avril 2009

Distribution du 'produit restaurant' : existent-ils des intermédiaires comme dans l'industrie hôtelière ?

Bonjour, Je voudrai savoir s'il est possible d'utiliser des 'intermédiaires' pour distribuer son 'produit restaurant' et quels sont les moyens que l'on peut utiliser ? Peut-on faire un rapprochement avec l'industrie hôtelière, qui a recours à des intermédiaires, et possède bien souvent 'sa force de vente externe' ? Merci pour votre réponse... Équipement | Véronique | jeudi 23 avril 2009

Aide TPE ou aide HCR pour salarié au SMIC : que vaut-il mieux choisir ?

Bonjour, En 'épeluchant' le formulare d'actualisation trimestrielle de l'aide TPE (pseudo zéro charge entre nous soit dit), on constate que le salaire brut retenu pour le calcul est le salaire brut hors heures sup et hors heures complémentaires assujetti aux cotisations sociales (donc y compris avantages en nature repas)... Ce qui voudrait dire si mon raisonnement est juste qu'il vaut mieux 'prendre' l'aide HCR de 180 € qui sera supérieure aux 150 € (environ) de l'aide TPE pour un salarié au SMIC avec 2 repas / jour. Juridique | croco | mardi 21 avril 2009

Service client : supprimons le <i>C'est pour qui ?</i>

Qui n'a pas été énervé régulièrement par le serveur qui se présente à la table, 2, 4 ou 10 personnes, avec des assiettes accompagnées d'un 'c'est pour qui ?' Qui n'a pas entendu dans une équipe : 'faire un plan de table à la commande ou un signe distinctif sur un bon, c'est ringard ?' On observe que beaucoup de serveurs n'utilisent pas systématiquement leur 'game boy' en prise de commande, ils passent par une prise de note sur un bloc. Vécu la semaine dernière : - la prise de commande sur un bloc notes prévoyant les emplacements des clients - ticket moyen du restaurant : 35 euros. - l'organisation d'une fête familiale où le restaurateur s'engage, pour 80 clients, à demander la cuisson de la pièce de rumsteak poêlée. Temps de service du plat principal envisagé : 30 mns. Réflexes de pros ! Gestion - Management - Marketing | André Picca - Auteur | mardi 21 avril 2009

Client à priori parti sans payer : comment faire ?

Bonjour, Nous organisons des dîners dansant. Une des tables est partie sans régler l'addition. J'ai leur adresse email; donc j'envoi un message plutôt cool leur disant qu'ils avaient oublié de me demander la note avant de partir. Voilà leur réponse: 'Bonjour Isabelle, nous avons passé une très bonne soirée merci. Nous avons trouvé le personel très accueillant et à l'affût de l'épanouissement des clients malgré le peu d'entrain des cavaliers timides. Concernant la facture, les garçons ont mis 130 euros sur la table apres le dessert, pendant que je dansais, et avant de passer au bar. Nous avons ensuite pris et payé 2 tournées (ou 3 je ne sais plus) directement au comptoir. Il y avait 2 billets de 50, 1 de 20 et 1 de 10. Nous savions ce que nous devions c'est pourquoi nous n'avons pas réclamé la facture. (3 menus (3x19,50), 1 champagne (35) , 2 vin (2x15) et 2 cafés (2x1,50))' Que puis-je faire? Si ils ont vraiment laissé l'argent n'importe qui a pû le prendre. Leur table était loin du personel avec des gens qui dansaient tout autour. Est-ce acceptable qu'un client laisse l'argent sur la table sans se soucier de ce qu'il en advient? Dois-je juste accepter leur parole ainsi que la responsabilité de l'argent disparu? Les caméras de surveillance ne montre pas d'argent laissé sur la table. Juridique | Isabelle | mardi 21 avril 2009

Formule repas : pouvez-vous m'aider à élaborer une formule à 12€ ?

Bonjour Qui peut m'aider à monter une formule repas, sachant que notre prix moyen des repas est autour de 12 €, voici +/- ce que nous proposons 'à la carte ' 100 % ultra frais et fait maison : - Soupe 40 cl + cake : 6,00 € - soupe seule : 3,50 - Tarte du jour + mesclun : 7,50 e - Part tarte du jour seule : 5 € - Plat du jour : 8,50 € - Petite salade en entrée : 2,50 € - Grande salade plat principal : 6,50 € - Desserts : 3 € - Jus fruits frais presses : 3 € Merci de votre aide Gestion - Management - Marketing | les souris vertes | mardi 21 avril 2009

Clause de forfait : dans quelles conditions peut-on la mettre en place ?

Bonjour Pascale, Votre blog mentionne « une rémunération, indépendante du temps de travail » Dans quelles conditions et à partir de quelle rémunération niveau et échelon peut on utiliser cette clause de forfait. En l’occurrence il s’agit d’une salariée qui dispose d’une grande autonomie horaire, qui a déjà le statut cadre et a la possibilité de travailler de chez elle avec la « prise en main à distance » de l’ordinateur du bureau. Concrètement que faut-il faire pour que le salariée n’est pas besoin de pointer ? On m’avait dit qu’il fallait pour cela le statut de cadre autonome, mais il n’est pas à la portée financière de notre entreprise. On me dit par ailleurs que la loi du 20 août 2008 relative à la démocratie sociale assouplie ce système. Merci de m’éclairer c’est très très urgent. Juridique | marc | lundi 20 avril 2009

Mobilité internet : quels sont les recours en cas de rappel exorbitant sur la facturation ?

Bonjour, Je reçois aujourd'hui une facture exorbitante de France Telecom suite à une régularisation de mes conso Internet Everywhere (via une clé 3G+ forfait 3H) ceci depuis le 1/10/08 , soit un supplément de facture de 2000 euros ! Il ne m'avait rien facturé sur les anciennes factures. Je n'ai ainsi pas pu surveiller ma conso et me retrouve maintenant à devoir payer une note délirante. Ai-je un recours à votre avis ? Merci pour vos réponses Équipement - Informatique | Albon | lundi 20 avril 2009

Tarif séminaire : peut-on 'éclater' le forfait sur 2 factures différentes tout en bénéficiant du 3/4-1/4 ?

Bonjour, la société cliente qui bénéficie d'un tarif séminaire (avec TVA 3/4-1/4) souhaite qu'une partie du forfait soit réglée par les participants (qui appartiennent à d'autres entités juridiques) : pouvons nous 'éclater' le forfait sur 2 factures différentes tout en bénéficiant du 3/4-1/4 ou devons nous facturer les prestations séparément (chacune avec sa TVA) pour chaque entité? merci Gestion - Marketing | valérie | vendredi 17 avril 2009

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