Vol en bagagerie : que faire ?

Un client étranger dit qu'on lui a volé quelques babioles ainsi qu'un rasoir électrique dans la valise qu'il a laissé en bagagerie le jour de son départ: la valise était intacte et fermée lorsqu'il l'a récupéré (le réceptionniste est formelle), et la bagagarie est fermée à clé. Le client a appellé de l'aéroport pour d'abord demander si on n'avait pas trouvé ses affaires, maintenant il nous accuse de vol alors qu'il n'y a aucune trace ni preuve de ce fait... Il semble de mauvaise foi... Que faire? Je n'ai pas envie de céder à ce qui me parait une tentative opportuniste de récupérer quelques Euros; qu'en pensez vous? Merci par avance Juridique | lala | samedi 16 juillet 2011

Remise de caisse sans signature : est-ce normal ?

Bonjour, Je suis receptionniste dans un hotel de 20 chambres. A chaque fin de journée ou parfois tous les 2 jours le propriétaire vient récupérer la caisse du jour (espèces, visa...). En contrepartie il n'y a aucune signature ou remise de quittance. Est ce normal? Car s'il y a un probleme ce sera sa parole contre la mienne. Je lui en ai parlé et il me dit que dans son autre hôtel il a toujours procédé comme cela... je me proposai de mettre en place un cahier de remise de caisse... Quel est votre avis sur cette situation, au niveau légal merci. FIFI; fautes d'ortographe corrigées! Avec mes toutes mes excuses! Juridique | Fifi | lundi 11 juillet 2011

Les N.A.C. : qu'en est-il de la responsabilité de l'hôtelier si l'animal s'échappe et/ou porte atteinte au public ?

Bien que le pannonceau à l'entrée de notre établissement indique clairement que nous acceptons "les petits chiens UNIQUEMENT", les femmes de chambres ont quelquefois la surprise de découvrir, au moment du ménage, la présence d'animaux de compagnie autres que "petits chiens" :gros chiens non autorisés par l'hôtel,introduits par l'issue de secours ou les fenêtres des chambres du rez-de-chaussée, chats que nous refusons normalement en raison du marquage de territoire (moquettes !!!) tortues (pas moins de 15 dans une chambre...) mygales (dans un terrarium).. Ces N.A.C ayant été introduits, sans que le client nous en ait avisés, et bien entendu par conséquent, sans notre autorisation, qu'en est-il de notre responsabilité si l'animal s'échappe et/ou porte atteinte au public (autres clients, personnel de ménage) Juridique | MARIE | samedi 9 juillet 2011

Classement hôtel / auberge / chambres d'hôte : quelles sont les différences juridiques et législatives ?

Bonjour, je suis ur le point d'aquérir un restaurant d'altitude dans lequel il y a des chambres. Batiment principal : 5 chambres jusque là régulièrement louées par les précédents propriétaires, 2 chambres "annexes" (personnel) 1 chalet attenant dans lequel il y a deux chambres : Cet établissement s'appelle "auberge" mais je cherche en vain les différence juridiques, législatives, ....entre hôtel/auberge/chambre d'hôtes...J'ai entendu dire qu'au delà de 5 chambres, nous sommes automatiquement : "hôtel"...mais qui est ce "quelqu'un" ? Qui statut là dessus ? Où puis je me procurer les textes officiels ? quelles sont les contraintes (et les limites) de chacunes de ses appelations ? très cordialement, un grand merci Joëlle Lellouche Juridique | lellouche | jeudi 7 juillet 2011

Rachat établissement hôtelier et sa gestion : doit-on faire une formation ?

bonjour, Après une formation de niveau licence management hôtelier, j'ai pour objectif le rachat d'un établissement hôtelier et sa gestion. Ayant une expérience axé sur la partie salle 2ans, puis aujourd'hui réception, je souhaite acquérir le plus vite possible des connaissance et outils de gestion hôtelière. Dois-je continuer en réception, et attendre d'évoluer, ou faire une formation en gestion? et si je dois faire une formation en gestion la quelle? Formation - Juridique | Olivier | jeudi 7 juillet 2011

Modulation contrat temps partiel : peut-on préciser 1 000 h sur l'année + minima de 0 h et maxima de 48 h ?

Bonjour Nous avons mis en place dans notre restaurant une modulation du temps de travail pour certains tps plein. Il est précisé dans le contrat : - 1607 heures de travail sur l'année - Minima de 0 heures - Maxima de 48 heures Pour une mise en place de tps partiel annualisé, peut on préciser dans le contrat : - 1000 h sur l'année - Minima de 0 h - Maxima de 48 h Ou doit on obligatoirement faire figurer une répartition dans la semaine ou le mois, en sachant que l'on ne la connaît pas d'avance (ce qui explique le besoin d'un tel contrat...) Merci d'avance Juridique | jf | mardi 5 juillet 2011