Toutes les publications de sylvie SOUBES

Toutes les publications de :

sylvie SOUBES

Journaliste, chef de rubrique à l'hôtellerie-restauration.

Suivre et être alerté des nouvelles contributions

Jeudi 4 juin 2020 11:37 : sylvie SOUBES a publié l'article

#Jaimemonbistrot : plus de 26 000 précommandes et 1,573 millions d'euros d'aide solidaire générée
jeudi 4 juin 2020 11:37
La plateforme solidaire, qui a été pensée et soutenue par un collectif d'entreprises, d'associations et d'interprofessionnels, dont votre journal L'Hôtellerie-Restauration, va rester ouverte jusqu'à la fin décembre. Lire la suite

Mercredi 3 juin 2020 09:19 : sylvie SOUBES a publié l'article

Protocole sanitaire : une validation qui s'est fait attendre, édito du journal du vendredi 5 juin 2020
mercredi 3 juin 2020 09:19
Les cafés et les restaurants ont fermé brutalement le 14 mars à minuit, sans autre préavis que l'annonce du Premier Ministre en début de... Lire la suite

Mardi 2 juin 2020 13:22 : sylvie SOUBES a publié l'article

#Réouverture ce 2 juin : entre retrouvailles et incertitudes
mardi 2 juin 2020 13:22
Le ministre de l'Economie et des Finances a pris ce matin, mardi, un café en terrasse de la brasserie Le Phare, place de la Bastille, à Paris, partageant un... Lire la suite

Mercredi 27 mai 2020 17:26 : sylvie SOUBES a publié l'article

#Coronavirus : où en est aujourd'hui la profession et comment va-t-elle aborder les prochaines semaines ?
mercredi 27 mai 2020 17:26
Le déconfinement pour les CHR va commencer, mais la crise n'est pas terminée. Le point avec Didier Chenet, président du Groupement national des indépendants (GNI-hcr). Lire la suite

Mercredi 27 mai 2020 09:48 : sylvie SOUBES a publié l'article

#Coronavirus et déconfinement : doit-on rouvrir maintenant ou attendre, avec quelle rentabilité ?
mercredi 27 mai 2020 09:48
L'objectif de cet article est de permettre d'appréhender les principaux paramètres qui permettront à chaque exploitant de prendre ses propres décisions. Lire la suite

Lundi 25 mai 2020 15:13 : sylvie SOUBES a publié l'article

#Coronavirus : # ATable, un plaidoyer en image pour alerter le grand public sur l'avenir du secteur
lundi 25 mai 2020 15:13
Les organisations professionnelles du secteur et plusieurs associations de restaurateurs ont signé une tribune parue ce lundi 25 mai dans les quotidiens grand public Le... Lire la suite

Samedi 23 mai 2020 14:51 : sylvie SOUBES a publié l'article

Stéphane Manigold contre Axa : "le droit et la morale l'ont emporté" pour Didier Chenet
samedi 23 mai 2020 14:51
« Le droit et la morale l'ont emporté. C'est une belle victoire pour Stéphane Manigold que le GNI soutenait et pour tous ceux qui ont un... Lire la suite

Lundi 18 mai 2020 16:36 : sylvie SOUBES a publié l'article

L'objectif d'EquipHotel 2020 : réunir les clés qui vont permettre au secteur de surmonter la crise
lundi 18 mai 2020 16:36
Le salon sera le rendez-vous de la reprise, promet sa directrice, Béatrice Gravier. Lire la suite

Lundi 18 mai 2020 12:21 : sylvie SOUBES a publié l'article

#Coronavirus : se projeter commercialement dans la reprise, conseils pratiques
lundi 18 mai 2020 12:21
Les exploitants qui vont changer une partie de leurs prestations vont devoir faire des calculs en amont, pour ne pas créer du chiffre d'affaires sans... Lire la suite

Vendredi 15 mai 2020 15:20 : sylvie SOUBES a publié l'article

#Coronavirus : réouverture, l'AhTop s'interroge sur les 4 m² de surface par personne en espace clos
vendredi 15 mai 2020 15:20
Les propos du Premier Ministre au terme du Comité interministériel du tourisme qui s'est tenu jeudi 14 mai sur le plan de relance du tourisme «... Lire la suite

Afficher plus de contributions...

Suivre et être alerté des nouvelles contributions

Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration